幼儿中班科学课甜甜草莓主题活动方案

一、活动背景中班幼儿对自然事物充满好奇，常以直观的感官探索世界。草莓作为生活中常见的水果，其鲜艳的色彩、独特的外形和酸甜的口感，能充分激发幼儿的探究欲望。本次活动以“甜甜草莓”为主题，通过多感官观察、实验操作等方式，引导幼儿在亲身体验中感知草莓的特征，初步建立科学观察与探究的意识，培养对自然科学的兴趣。二、活动目标（一）认知目标幼儿能观察并描述草莓的外形（颜色、形状、籽的分布）、内部结构特征，了解草莓的食用价值与简单生长常识。（二）技能目标学习运用“看、摸、闻、尝”等多感官探究方法，尝试用简单符号或图画记录观察发现，提升观察与表达能力。（三）情感目标激发对植物生长与自然科学的探索兴趣，体验小组合作与自主探究的乐趣，养成珍惜食物、热爱自然的情感。三、活动准备（一）物质准备1.材料类：新鲜草莓（每人2-3颗，确保数量充足；备用草莓模型或无籽水果，供过敏幼儿使用）、放大镜（每人1个）、塑料小刀（幼儿用，教师备安全刀）、白色托盘（放草莓，避免染色）、观察记录表（画有草莓轮廓，留白供记录籽的数量或特征）、水彩笔、红色/绿色颜料、画纸、透明玻璃杯、清水、蜂蜜、榨汁机（可选）。2.环境类：活动区提前布置“草莓小天地”，张贴草莓生长过程的图片，摆放草莓植株（若条件允许）。（二）经验准备幼儿已有认识常见水果的经验，吃过草莓，了解“水果可以吃”的基本认知；家长可提前带幼儿观察草莓，积累初步印象。四、活动流程（约30-35分钟）（一）趣味导入：猜谜·唤回忆教师念谜语：“红果子，麻点子，咬一口，甜滋滋——猜猜这是什么？”幼儿猜出后，教师出示新鲜草莓，提问：“小朋友们，你们见过的草莓长什么样？吃起来是什么味道？”鼓励幼儿自由分享对草莓的初步印象，如“红红的”“上面有小点点”“甜甜的”，唤起已有经验。（二）多维探索：草莓的“秘密”之旅1.外形观察：放大镜里的“小世界”教师发放草莓和放大镜，引导幼儿：“请用眼睛看看草莓的颜色、形状，用小手摸摸它的表皮，再用放大镜瞧瞧那些小点点（籽），你发现了什么？”幼儿自主观察后，教师邀请分享：“草莓的颜色是单一的红吗？摸起来是光滑还是粗糙？小籽长在什么地方？”（如幼儿发现“草莓顶部是绿色的”“籽是凸出来的”“表皮有点扎手”等）。2.内部探秘：切开的“小惊喜”教师用安全刀纵向切开草莓，展示内部结构：“草莓里面藏着什么？种子在哪里？”幼儿用塑料小刀（教师协助）轻轻切开自己的草莓，观察果肉、种子的位置，并用语言描述：“里面是白白的，种子在外面和里面都有吗？”教师总结：“草莓的种子就藏在表面的小籽里，切开后能看到果肉的纹理哦！”3.感官体验：闻·尝·发现闻一闻：幼儿将草莓凑近鼻子，闻气味，教师提问：“草莓闻起来像什么？是香香的还是酸酸的？”尝一尝：提醒幼儿洗手后，品尝草莓（过敏幼儿用模型或替代水果），提问：“吃起来是什么味道？口感是软的还是脆的？吃完后，草莓蒂和籽有变化吗？”引导幼儿用“甜甜的”“酸酸的”“软软的”等词汇描述，同时观察籽是否容易脱落。（三）创意实验：草莓“变变变”1.草莓印画：留住“小美好”提供红色、绿色颜料和画纸，幼儿将草莓切面蘸颜料，在纸上印出草莓形状，用绿色画蒂。过程中教师引导：“印出来的草莓和真的一样吗？切面的纹理能印出来吗？”幼儿创作后，可分享“我的草莓画里，籽有多少个？”2.草莓果汁（可选）：魔法“榨汁机”教师演示：将草莓放入榨汁机，加入少量蜂蜜和清水，榨出果汁。引导幼儿观察：“草莓变成了什么？颜色、状态和原来一样吗？”简单讲解“固体变液体”的现象，激发对物质变化的兴趣（若时间有限，可省略此环节，改为观察草莓在清水中的漂浮状态）。（四）游戏巩固：草莓“大作战”1.草莓蹲幼儿分组，每组代表“草莓队”“苹果队”等，教师喊口令：“草莓蹲，草莓蹲，草莓蹲完苹果蹲！”幼儿听指令快速反应，锻炼对草莓特征的记忆与肢体协调性。2.特征寻宝教师描述特征（如“红红的、有小籽、甜甜的”），幼儿从水果图片中找出草莓，巩固认知：“为什么它是草莓？说说你的理由！”五、活动延伸（一）区角联动美工区：提供黏土、彩纸，制作“草莓家族”（大中小草莓、草莓盆栽）；用棉签点画“草莓籽”，锻炼手部精细动作。科学区：投放草莓籽、种植盆、土壤，幼儿尝试种植，每周观察记录（画“种子发芽了吗？”“叶子长了几片？”）。数学区：用草莓卡片与数字卡配对（如“3颗草莓”），或按大小排序，渗透数概念。（二）家园共育发放《家庭草莓探索卡》，请家长与幼儿：1.购买不同品种的草莓（如奶油草莓、红颜草莓），观察比较外形、味道，用照片/图画记录，回园分享。2.尝试制作草莓美食（如草莓沙拉、草莓酱），拍摄过程，体验劳动乐趣。（三）自然角观察在自然角摆放草莓植株（或盆栽），幼儿轮流照顾，观察叶片、花朵、果实的变化，记录“草莓生长日记”。六、注意事项1.安全防护：使用刀具时教师全程操作，幼儿用塑料工具；提前确认幼儿过敏史，为过敏幼儿准备草莓模型或替代水果（如圣女果）。2.卫生习惯：活动前后洗手，品尝环节用干净餐具；活动后及时清理桌面、地面，保持环境整洁。3.个体支持：尊重幼儿的观察速度与表达差异，对能力较弱的幼儿，教师一对一引导；记录方式不限（图画