食品委托加工合同（模板）

食品委托加工合同合同编号:委托方(以下简称“甲方”)：XXXX有限公司统一社会信用代码：住所地：法定代表人/负责人：联系电话：食品经营许可证编号：受托方(以下简称“乙方”)：统一社会信用代码：住所：法定代表人/负责人：联系电话：食品生产许可证编号：生产地址：食品生产许可类别及品种明细：根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品委托生产监督管理办法》等相关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就甲方委托乙方生产加工食品相关事宜，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。第一条委托生产加工事项1.1委托生产加工食品名称、品种、标称执行标准代号：(需与乙方食品生产许可证载明的品种明细一致)食品名称品种标称执行标准代号标称执行标准的合规性由乙方负责。1.2食品规格、生产加工执行标准：甲乙双方共同建立《产品标准规格书》（见附件），作为乙方生产加工的质量内控标准，确保终产品符合本合同1.1条款约定的产品标称标准的要求。1.3委托生产加工期限：自年月日起至年月日止。1.4委托生产加工数量：双方根据实际订单确定，每批订单需明确具体数量，甲方应提前10日向乙方下达书面订单。1.5乙方必须严格按照甲方提供的工艺文件、技术标准来组织生产，进行质量管理控制。甲方签章的技术工艺文件与本协议具有同等效。1.6禁止约定事项：双方确认，本合同所涉食品属于：£需完整工艺生产的食品£需完整工艺生产的食品乙方不得在本协议厂址、生产线以外的地方加工或转包产品。如果乙方在没有经过甲方的书面同意的情况下，擅自更改技术标准或产品配方，乙方应当承担因此造成的所有损失，包括但不限于甲方的直接经济损失，以及由此产生的物流、租赁产地、人员薪资和品牌损失等费用，并且甲方保留对此事的追诉权力。第二条资质查验与记录保存2.1甲方应向乙方提供食品生产经营许可证明文件，确保自身持续具备监督乙方生产行为的能力和履行食品安全主体责任的条件。2.2乙方应向甲方提供食品生产许可证及相关资质证明文件，确保其生产许可类别和品种明细包含本合同委托生产的食品，且在本合同期内持续具备相应生产能力和食品安全保障能力。2.3甲乙双方应相互查验对方资质证明文件，并对查验情况进行记录保存。记录保存期限不得少于委托生产的最后批次产品的保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于委托生产的最后批次产品的生产日期后二年。2.4本合同期间，甲乙双方上述资质证明文件发生变更时，1个工作日内应通报对方，并随时接受对方的查验。第三条原料、食品添加剂及包装材料3.1原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的提供方式：□甲方提供口乙方采购□部分甲方提供、部分乙方采购具体物料明细及质量标准要求见《产品标准规格书》。3.2甲方提供上述物料的，应保证物料符合食品安全标准及《产品标准规格书》指定要求，并向乙方提供质量合格证明文件；乙方应对甲方提供的物料履行进货查验记录义务，甲方不得拒绝、阻碍、干扰。3.3乙方自行采购上述物料的，应严格遵守食品安全相关规定，履行进货查验记录义务，确保物料符合食品安全标准；甲方有权对乙方的采购行为和进货查验情况进行监督。3.4双方应对各自提供的原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料质量负责。第四条生产过程管理与监督4.1甲乙双方应按照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。针对委托生产活动，建立健全相应的食品安全管理制度，配备相应的食品安全管理人员，制定《食品安全总监职责》、《食品安全员守则》等，严格落实食品安全主体责任。4.2乙方应严格按照法律法规、食品安全标准及本合同约定的生产工艺、执行标准组织生产，不得擅自更改生产工艺和相关要求。4.3甲乙双方根据食品属性和生产现场状况建立《食品安全风险清单》、《食品安全风险防控计划》，共同按标准要求、控制措施、频率实施，并保留相关记录。4.4乙方食品安全风险排查发现有发生食品安全事故潜在风险的，需要按照食品安全法规、管理制度及时通报甲方。报表格式参照附件《食安风险项整改追踪表》。乙方将食品安全日管控报表、资料，于次日10时前发甲方品控部指定电子邮箱（daishaohua@）；乙方将周排查报表资料每周日17时前发送甲方品控部指定电子邮箱。（daishaohua@）。4.4甲方有权对乙方的生产行为进行监督。监督方式包括但不限于自行驻厂监督、聘用第三方机构监督、定期巡查、飞行检查、信息化手段监督等。监督内容包括乙方的场所环境、设备设施、人员管理、原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制、标签和说明书管理等事项的风险管控情况。乙方查验甲方指派监督人员的委托文书和身份证明后，应全力配合监督。不得阻拦监督人员实施上述内容的监督。如乙方阻拦甲方监督或者行贿监督人员，甲方可立即解除本合同，造成所有损失和后果均由乙方承担。4.5甲方应记录对乙方生产行为的监督情况，详细记录监督时间、地点、人员、内容、发现问题、处理意见等信息，相关记录由乙方法定代表人或授权代表确认签字并加盖法人章，一式2份，双方分别留存。留存期限同本合同2.3条款约定。4.6甲方定期对委托生产食品的安全状况进行检查评价。发现乙方生产条件发生变化，不再符合食品安全要求的，甲方有权要求乙方立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，甲方有权要求乙方立即停止委托生产活动，并由乙方向其所在地县级市场监督管理部门报告。4.7甲方不得怂恿、强制或者变相强制乙方违反法律法规和食品安全标准开展生产活动；若甲方有前述行为，乙方有权拒绝或者停止生产。第五条产品检验与留样5.1乙方应按照国家有关规定、双方确认的《产品标准规格书》对委托生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂，并保存检验记录和产品留样。检验记录和产品留样的保存期同本合同2.3条款约定。5.2甲方有权根据需要或合同约定要求乙方提供样品并自行保留。同时，甲方应查验乙方提供的出厂检验报告，并可按照保证食品安全的需要抽取样品进行检验，确保委托生产的食品符合法律法规和食品安全标准。5.3若产品不符合食品安全标准或有证据证明可能危害人体健康的，双方应立即通知对方停止生产经营活动；甲方应依法召回已经上市销售的食品，通知相关经营者和消费者，并记录召回和通知情况，乙方应积极配合甲方实施召回。第六条产品包装与标识6.1委托生产食品包装应符合食品安全标准和相关规定，包装材料应无毒、无害，符合保障人体健康和安全的要求。6.2委托生产食品的标识应符合法律法规和食品安全标准规定。双方应对委托生产食品的标识进行审核，并记录保存。乙方还应对标签标识的合法合规性委托第三方专业机构检验评审。记录保存期限同本合同2.3条款约定。6.3委托生产食品标签上应在紧邻位置标注甲方和乙方的名称、地址、联系方式，在名称前冠以“委托方”、“受托方”或“委托单位”、“受托单位”等字样。6.4委托生产食品使用甲方的商品条形码、商标或美术作品，合法合规性由甲方负责；其他预包装食品标识标签信息的合法合规性、真实性由乙方负责。6.5未经甲方许可，乙方不得将带有商品条形码、商标或版权美术作品等的产品销售给第三方。第七条交付与结算7.1交付方式、价格、费用、结算方式等，另行购销合同协议。7.2甲方对产品在指定送达地点进行验收。验收方式为抽检。甲方在收到产品7个工作日内不提出异议，视为认可此批产品抽检合格。7.3验收的抽检标准按照《产品标准规格书》执行。乙方应随货提供批次产品出厂检验合格报告（保质期＜10天的产品可提供放行检验合格报告）；按《产品标准规格书》检验项目和周期执行的产品型式检验报告。7.4如果甲方抽检产品不合格，得到乙方确认后，甲方有权拒绝接收该批产品。乙方必须承担因此产生的责任，包括但不限于甲方的直接经济损失，以及由此产生的物流、租赁场地、人员薪资和品牌损失等费用，并且甲方保留对此事的追诉权。第八条食品安全事故与突发事件处置8.1若在委托生产过程中发生食品安全事故或突发事件，双方应立即启动应急处置预案，采取有效措施防止危害扩大。8.2乙方应在事故发生后2小时内向所在地县级市场监督管理部门报告，同时通知甲方；甲方应配合乙方开展事故调查和处置工作。8.3因甲方提供的物料等不符合要求导致发生食品安全事故的，由甲方承担主要责任；因乙方采购物料不合格、生产过程违规操作、管理不当等导致发生食品安全事故的，由乙方承担主要责任；双方均有过错的，按照过错比例承担责任。8.4双方同意，当发现产品存在因乙方原因造成的食品安全质量问题或食品生产质量品质问题，乙方须承担由此造成的一切后果；如甲方因此先行对外承担责任的，甲方有权向乙方追偿，乙方必须承担给甲方造成的所有损失，包括但不限于甲方的直接经济损失，以及由此产生的物流、租赁场地、人员薪资和品牌损失等费用，并且甲方保留对此事的追诉权。8.5第8.4条所述的食品安全品质问题，包括但不限于以下问题：危害到消费者的健康和安全，并有可能会对消费者造成不可逆的伤害，如：产品中发现有危害性异物（碎玻璃、铁丝、硬的尖锐物、蚊虫）等；食品被致病菌污染（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等）；食品污染物超标（重金属、真菌毒素等）；过氧化值、酸价、食品添加剂、营养成分含量等超标等。第8.4条所述的食品生产质量品质问题，包括但不限于以下问题：产品的质量的特性不符合甲方的要求。如：产品中存在头发、蚊蝇、草梗、纤维等异物；微生物指标(细菌总数、霉菌)超标。如：产品颜色异变、异味，包装破损，产品尺寸超出规格、温度超标，净量不足、质保期超出到货规定等。8.5具体质量责任，另行购销合同协议。第九条委托生产报告义务9.1本合同订立后10个工作日内，甲乙双方应分别向各自所在地县级市场监督管理部门报告委托生产相关情况，报告内容包括双方名称、地址、负责人、联系方式、相关证照编号、食品类别、执行标准、合同期限等。9.2若本合同约定的报告内容发生变化、合同终止或者双方证照被撤销、吊销的，双方应自变化发生、合同终止或者证照被撤销、吊销之日起10个工作日内，向各自所在地县级市场监督管理部门报告。第十条保密条款10.1双方应对本合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术信息、生产工艺、客户信息等未公开信息承担保密义务。10.2未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露上述保密信息，保密义务期限为本合同终止后年。10.3因一方违反保密义务给对方造成损失的，应承担全部赔偿责任。第十一条违约责任11.1任何一方违反本合同约定，未履行相应义务的，应承担违约责任，并赔偿给对方造成的实际损失。11.2乙方未按合同约定的质量标准、生产工艺生产产品，导致产品不合格的，应负责无偿返工、重做，或退还甲方已支付的加工费用，并赔偿甲方因此遭受的损失；若产品已流入市场，乙方还应配合甲方实施召回，相关费用由乙方承担。11.3双方不得通过本合同或假借商标许可合同、特许经营合同等方式，减轻或者免除自身依法应当承担的食品安全责任；若有前述约定，该约定无效，且过错方应承担相应的法律责任。11.4其他违约责任，另行购销合同协议。第十二条合同的变更、解除与终止12.1本合同的变更、补充，需经双方协商一致，并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。12.2发生下列情形之一的，一方有权解除合同：(1)另一方严重违反本合同约定，经催告后日内仍未改正的；(2)另一方生产经营资质被撤销、吊销，无法继续履行合同的；(3)因不可抗力导致合同无法继续履行的；(4)法律规定的其他可以解除合同的情形。12.3合同终止后，双方应清理完毕相关债权债务，妥善处理剩余原料、半成品、成品及相关资料，履行相应的报告义务。第十三条争议解决13.1当本合同履行期间发生纠纷时，甲乙双方应协商解决；协商不成时，可向________人民法院起诉。13.2本合同有效期从______年____月____日至______年____月____日止。合同履行期间，双方不得随意变更和解除合同，如有未尽事宜，双方应共同协商签订补充协议，补充协议与本协议具有同等的法律效力。第十四条其他约定事项14.1本合同未尽事宜，按照相关法律法规及《食品委托生产监督管理办法》等规定执行。14.2本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。本合同附件包括：附件一《产品标准规格书》；附件二《食品安全风险清单及防控计划》附件三甲方监督计划、食安风险整改跟进表附件四双方资质证明文件复印件14.3本合同1式4份，双方各执2份，便于报送双方所在地县级市场监督管理部门备案。每份具有同等法律效力。14.4本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：授权代表（签字）：日期：乙方（盖章）：授权代表（签字）：日期：附件一产品标准规格书详见购销合同。附件二食品安全风险清单及防控计划风险类别风险点风险描述管控措施管控频次管控目标责任单位、人附件三甲方监督方案、食安风险项整改追踪表一、监督目的确保乙方严格按照法律法规、食品安全标准及本合同约定组织生产，保障委托生产食品质量安全，落实双方食品安全主体责任。二、监督范围覆盖本合同委托生产食品的原料验收、生产过程控制、产品检验、包装标识、贮存交付等全环节，以及乙方生产场所环境、设备设施、人员管理等相关条件。三、监督方式及频率1.首次监督：首次生产派驻1-2名监督人员，全程跟踪生产并抽样检验；2.定期巡查：每月至少开展1次全面巡查，每季度开展1次专项抽查；3.第三方监督：每年实施或委托具备资质的第三方机构开展1次食品安全管理体系审核；4.信息化监督：通过乙方的生产监控系统实时查看生产现场，每周至少抽查1次监控记录。四、监督内容1.资质合规性：乙方生产许可证有效性，生产范围与合同约定一致性；2.原料控制：原料、食品添加剂、包装材料的进货查验记录及质量状况；3.生产过程：生产工艺参数执行、人员操作规范、设备清洁消毒、交叉污染防控等；4.检验控制：出厂检验流程、检验记录完整性、检验结果准确性；5.包装标识：产品标签标注信息完整性、规范性，与合同约定及法规要求一致性；6.贮存交付：成品贮存条件、运输环节温度控制及记录；7.