2026年预制菜加工合同协议

2026年预制菜加工合同协议甲方（委托方）：名称：________________________地址：________________________法定代表人：__________________联系方式：____________________统一社会信用代码：______________乙方（加工方）：名称：________________________地址：________________________法定代表人：__________________联系方式：____________________统一社会信用代码：______________食品生产许可证编号：__________####一、鉴于条款1.甲方系预制菜销售企业，具备合法的销售资质，拥有预制菜产品的技术配方、工艺标准及市场渠道；2.乙方系具备食品生产资质的专业加工企业，拥有符合食品安全标准的厂房、设备、技术团队及质量管理体系；3.双方本着平等互利、诚实信用原则，就甲方委托乙方加工预制菜产品事宜，达成如下协议，以资共同遵守。####二、合作内容1.加工产品信息（1）产品名称：宫保鸡丁丁，规格型号：200g/袋（真空包装），执行标准：GB2726-2016《熟肉制品》，年度加工总量：120吨，月度分解计划：每月10吨（均衡交付）；（2）产品名称：梅菜扣肉，规格型号：300g/盒（气调包装），执行标准：Q/XXXX-2025《XX企业预制菜标准》（甲方提供），年度加工总量：80吨，月度分解计划：每月6.7吨。2.原料供应（1）甲方供料：甲方负责提供加工所需主要原料（如肉类、蔬菜核心配料），需提前5日向乙方发出《原料需求单》，明确原料名称、规格、数量、交付时间及地点。乙方应在收到原料后24小时内验收，对不符合质量标准的原料（如变质、农残超标等）有权拒收，并书面通知甲方更换，相关损失由甲方承担。（2）乙方采购：辅料（如食用油、调味料、包装材料等）由乙方统一采购，乙方应确保采购的原料符合国家食品安全标准（GB2760、GB4806等系列标准），并向甲方提供每批次原料的《合格检验报告》《供应商资质证明》及《采购台账》。3.加工工艺与技术要求（1）乙方应严格按照甲方提供的《产品配方说明书》《生产工艺流程卡》《质量控制点》进行加工，不得擅自更改配方或工艺；（2）加工过程中需控制的关键环节：原料解冻温度（≤10℃）、熟制中心温度（≥75℃）、冷却时间（≤2小时）、包装环境洁净度（达到30万级洁净车间标准）；（3）乙方应建立生产记录制度，每批次产品需记录原料使用量、生产时间、操作人员、检验结果等信息，记录保存期限不少于产品保质期期满后6个月。####三、双方权利与义务1.甲方权利与义务（1）权利：-有权对乙方的生产过程进行监督检查（包括但不限于进入生产车间查阅记录、现场抽检）；-有权对乙方交付的不合格产品要求乙方在3日内整改，整改后仍不合格的，甲方有权拒收并解除该批次合同；-有权要求乙方提供与加工相关的资质文件、检验报告及生产记录。（2）义务：-按约定及时向乙方提供合格原料及《技术资料》（含配方、工艺、质量标准），并对资料的真实性、合法性负责；-按合同约定及时支付加工费用；-按时接收乙方交付的合格产品，不得无理拒收或拖延验收。2.乙方权利与义务（1）权利：-有权要求甲方提供合格的原料及完整的技术资料；-有权对甲方提供的原料进行检验，不合格原料有权拒收；-甲方逾期支付加工费用超过15日的，乙方有权暂停加工并要求甲方支付违约金。（2）义务：-保证具备合法的食品生产资质，厂房、设备、人员符合食品安全要求；-严格按照甲方技术标准及合同约定加工产品，确保产品质量符合本合同第二条第1款约定的执行标准；-按时交付合格产品，并提供每批次产品的《检验报告书》（含微生物、理化、感官指标）；-承担因加工过程导致的食品安全责任（如原料污染、交叉污染等），若因乙方原因导致产品召回或消费者索赔，乙方应承担全部赔偿责任（包括甲方直接损失、行政处罚罚款、消费者赔偿等）。####四、价格与结算方式1.加工费用（1）产品加工单价（含税）：________________元/吨（或____元/袋/盒，具体根据产品规格确定）；（2）费用构成：包含原料加工、包装、人工、设备折旧、管理费、税费等一切费用，甲方无需额外支付其他费用。2.结算方式（1）预付款：本合同签订后5日内，甲方向乙方支付预付款，金额为年度加工总费用的30%（即____元），乙方在收到预付款后启动生产准备；（2）进度款：每月5日前，乙方根据上月实际交付合格产品的数量，向甲方提供《结算单》及《发票》，甲方在收到后10日内支付该批次加工费用的70%；（3）尾款：年度加工全部完成且产品验收合格后10日内，甲方向乙方支付剩余30%的尾款；（4）发票类型：乙方应向甲方开具13%增值税专用发票，发票内容为“加工费”。####五、质量标准与验收1.质量标准产品需同时符合以下标准：（1）感官指标：色泽正常，具有该产品应有的香味，无异味，组织形态完整，无肉眼可见杂质；（2）理化指标：水分含量≤70%、蛋白质含量≥15%、脂肪含量≤20%（具体指标根据产品类型确定，符合执行标准）；（3）微生物指标：菌落总数≤10⁵CFU/g、大肠菌群≤10²MPN/g、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）不得检出；（4）包装标识：符合GB7718《预包装食品标签通则》及GB28050《预包装食品营养标签通则》，标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商信息（乙方名称及地址）、食品生产许可证编号等。2.验收流程（1）乙方每批次产品生产完成后，应自行检验并出具《检验报告书》，随产品一同交付甲方；（2）甲方应在收到产品后5个工作日内完成验收，验收内容包括数量、包装、标识及感官指标；对需实验室检测的理化、微生物指标，甲方有权委托第三方检测机构检测，检测费用由甲方先行垫付，若产品质量合格则由甲方承担，不合格则由乙方承担；（3）验收合格：甲方签署《产品验收单》，视为该批次产品交付完成；（4）验收不合格：甲方应在验收期内书面通知乙方，说明不合格原因，乙方应在5日内负责整改（如重新加工、换货），整改后仍不合格的，甲方有权解除该批次合同，乙方已收取的加工费用应全额退还，并赔偿甲方因此遭受的损失（如原料采购损失、下游客户违约损失等）。####六、交付与运输1.交付地点：甲方指定仓库（地址：________________________），乙方负责将产品运输至交付地点并卸货。2.交付时间：乙方应按月度分解计划于每月25日前完成当批次产品交付，若遇特殊情况需提前或延后，应提前3日书面通知甲方并协商一致。3.运输方式：乙方采用冷链物流运输（全程温度控制在0-4℃），并承担运输费用及运输过程中的风险（如产品变质、损坏、丢失等）。4.货物签收：甲方指定收货人（姓名：______，联系方式：______）在《送货单》上签收，签收视为产品数量、外观完好，若有异议应在签收后24小时内书面提出，否则视为验收合格。####七、保密条款1.双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于技术配方、工艺流程、客户信息、成本数据、销售策略等）承担保密义务；2.未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露或用于本合同以外的其他用途；3.保密义务不因本合同的解除、终止而终止，保密期限为本合同终止后3年。####八、违约责任1.甲方违约：-甲方逾期支付加工费用，每逾期一日，应按应付未付金额的0.5‰向乙方支付违约金，逾期超过15日的，乙方有权暂停加工；-甲方提供的原料不合格导致乙方生产延误或损失的，甲方应赔偿乙方直接损失（如原料处理费、停工损失等）。2.乙方违约：-乙方逾期交付产品，每逾期一日，应按该批次加工费用的0.5‰向甲方支付违约金，逾期超过15日的，甲方有权解除该批次合同，乙方已收取的加工费用应全额退还；-产品质量不符合合同约定，乙方应负责整改或换货，若因质量问题导致甲方被消费者索赔或受到行政处罚，乙方应承担全部赔偿责任（包括但不限于赔偿款、罚款、律师费等）；-乙方违反保密义务，应向甲方支付违约金50000元，若违约金不足以弥补损失的，甲方有权进一步追偿。####九、不可抗力1.因地震、火灾、洪水、战争、政府政策变动等不可抗力因素导致合同无法履行的，受影响方应及时书面通知对方，并在7日内提供相关证明文件；2.根据不可抗力的影响程度，双方部分或全部免除责任，若导致合同目的无法实现，任何一方有权解除合同，互不承担违约责任；3.合同解除后，乙方已完成工作的加工费用按实际数量结算，甲方应在10日内支付。####十、合同变更与解除1.本合同变更需双方协商一致并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力；2.除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同，应提前15日书面通知对方，并向对方支付30000元违约金；3.合同解除后，双方应结清已发生的加工费用，乙方返还甲方提供的剩余原料（若有），甲方销毁乙方的技术资料（若有）。####十一、争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。####十二、其他约定1.本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力；2.双方确认的《联系方式》《送达地址》如下：甲方联系人______，电话______，地址______；乙方联系人______，电话_