大酒店春节消防安全专项培训

汇报人:XXXX汇报人：姓名2026.01.22消防安全大酒店春节消防安全专项培训CONTENTS目录01

春节消防安全形势与风险分析02

消防安全基础知识与法规要求03

消防设施设备操作与维护04

初期火灾处置与扑救技能CONTENTS目录05

人员疏散与应急救援指挥06

春节特殊安全管控措施07

消防演练组织与效果评估春节消防安全形势与风险分析01春节期间火灾高发原因解析用火用电用气需求激增

春节期间酒店厨房烹饪、取暖设备使用频繁，电气线路负荷增大，燃气使用不当易引发火灾，如油锅起火、电气短路等。易燃物堆积与装饰风险

酒店节日装饰大量使用易燃材料，加之年货、布草等堆放，易加速火势蔓延，增加火灾荷载。人员密集与流动风险

春节期间酒店客流量大幅增加，人员密集且流动性大，疏散难度提升，易因恐慌引发拥挤踩踏事故，同时也增加了用火用电不慎的概率。消防设施维护压力风险

节前消防设施使用频率高，部分设备可能因维护不及时出现故障，如灭火器过期、消防栓水压不足等，影响初期火灾扑救。烟花爆竹燃放风险

春节期间烟花爆竹燃放不当或违规带入酒店，火星溅落易引燃可燃物，是节日期间火灾的重要诱因之一。酒店典型火灾案例警示

电气线路故障引发火灾案例2023年5月，杭州市上城区皇冠大酒店2层半电缆井因电气线路维护不当起火，过火面积约100平方米，燃烧物质主要为电缆电线，反映出电气线路维护的重要性。

储物间可燃物管理疏漏案例2023年7月，西安市某酒店5楼储物间发生火灾，火势较大，烟气遍布整个楼道，造成人员被困。此案例警示酒店需加强储物间等重点区域的可燃物管理和巡查。

酒店火灾典型伤亡原因分析酒店火灾多发生在夜间（凌晨2时-4时最为集中），部分酒店应急广播系统缺失或安装不合理，无法有效唤醒熟睡客人；大量使用易燃装饰材料燃烧时产生有毒烟雾，火灾中因烟雾中毒或窒息死亡的人数占比达72.5%。

共性教训：隐患排查与应急准备不足多数酒店火灾案例暴露出共性问题：消防设施维护不到位（如灭火器过期、消防栓被遮挡）、疏散通道堵塞、员工应急处置能力欠缺、未定期开展消防演练等。春节客流高峰安全风险点识别

人员密集与疏散压力风险春节期间酒店客流量大幅增加，人员密集且流动性大，疏散通道易拥堵，易因恐慌引发拥挤踩踏事故，需重点保障疏散通道畅通。

用火用电用气激增风险节日期间厨房烹饪、取暖设备使用频繁，电气线路负荷增大，燃气使用不当易引发火灾，如油锅起火、电气短路等，需加强设备巡检。

易燃物堆积与装饰风险酒店节日装饰大量使用易燃材料，加之年货、布草等堆放，易加速火势蔓延，增加火灾荷载，需规范装饰材料使用和物品存放。

消防设施维护压力风险节前消防设施使用频率高，部分设备可能因维护不及时出现故障，如灭火器过期、消防栓水压不足等，影响初期火灾扑救，需提前全面检查。消防安全基础知识与法规要求02火灾分类及燃烧三要素按燃烧物质特性分类A类火灾：固体物质火灾，如木材、纸张、布料等，需用水、泡沫或干粉灭火器扑灭；B类火灾：液体或可熔化固体火灾，如汽油、油漆、动植物油脂等，可用泡沫、二氧化碳或干粉灭火器；C类火灾：气体火灾，如天然气、液化气等，需先切断气源再用干粉灭火器；D类火灾：金属火灾，如镁、钠等活泼金属，需专用金属灭火剂；E类火灾：带电火灾，涉及通电设备，扑救前需断电；F类火灾：烹饪器具内烹饪物火灾，如油锅起火。按火灾事故等级分类特别重大火灾：造成30人以上死亡，或100人以上重伤，或1亿元以上直接财产损失；重大火灾：造成10-30人死亡，或50-100人重伤，或5000万元-1亿元直接财产损失；较大火灾：造成3-10人死亡，或10-50人重伤，或1000万元-5000万元直接财产损失；一般火灾：造成3人以下死亡，或10人以下重伤，或1000万元以下直接财产损失。燃烧三要素构成可燃物：能与氧化剂发生燃烧反应的物质，如木材、汽油、天然气等，是燃烧的物质基础；助燃物：帮助和支持可燃物燃烧的物质，主要为空气中的氧气，此外氟、氯等也可作为氧化剂；点火源：提供可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源，包括明火、电火花、高温表面、摩擦撞击等，三者相互作用才能引发燃烧。酒店消防法规核心条款解读

建筑防火设计规范要求明确酒店建筑在防火分区、疏散通道、消防设施等方面的强制性要求，如客房走廊宽度不得小于1.5米，防火分区面积限制为2000㎡，确保建筑物具备基础防火能力。

消防设备配置标准规定酒店必须配备灭火器、消防栓、自动喷淋系统、烟雾报警器等设备，例如客房区域烟感报警器配置要求为1个/50-60平方米，灭火器按标准配置并定期检查维护以保证其有效性。

应急预案与演练规定要求酒店制定详细的火灾应急预案，包括疏散路线、人员分工、报警流程等，并定期组织全员消防演练，每年至少进行一次全面消防演练，确保员工熟悉应急处置流程。

消防安全责任制划分明确酒店管理层、部门负责人及员工的消防职责，建立分级责任制，如指定消防安全责任人负责日常消防安全管理和紧急情况下的指挥工作，确保责任落实到人。消防员职责与应急响应原则

消防员核心职责负责酒店初期火灾扑救，利用灭火器、消防栓等设施快速控制火势；引导人员疏散，优先协助老弱病残孕等特殊群体撤离；维护火场秩序，防止拥挤踩踏事故；配合专业消防队伍开展救援，提供火场内部信息。

火情侦察与评估抵达现场后迅速判断火灾类型（A/B/C/E类）、燃烧物质及火势大小，检查疏散通道是否畅通、有无人员被困；利用热成像仪等设备探测隐蔽火源，评估建筑结构安全性，为灭火方案制定提供依据。

应急响应基本原则坚持“救人第一，科学施救”，优先保障人员安全；“先控制，后消灭”，初期火灾集中力量扑灭火源，防止蔓延；“快速响应，协同作战”，与酒店安保、工程等部门联动，确保报警、疏散、灭火同步进行。

特殊场景处置要求厨房火灾需先关闭燃气总阀，使用灭火毯或二氧化碳灭火器，禁止用水直接扑救油锅火；电气火灾应立即切断电源，使用干粉或二氧化碳灭火器；高层建筑火灾利用防烟楼梯间疏散，严禁乘坐电梯，必要时组织人员至楼顶待援。消防设施设备操作与维护03灭火器材分类及使用规范

常用灭火器材类型及适用范围干粉灭火器适用于A、B、C类及带电设备火灾，2023年数据显示其在酒店初期火灾扑救中使用率达75%；二氧化碳灭火器适用于电气和精密仪器火灾，需注意防止冻伤；水基型灭火器适用于A类固体火灾，灭火后无残留；泡沫灭火器适用于B类液体火灾，严禁用于电气设备。

灭火器标准操作步骤通用操作遵循"提、拔、握、压"四步法：提起灭火器保持平稳，拔掉保险销解锁，握住喷嘴对准火源根部，按压手柄匀速喷射。使用时需站在上风向，保持1.5-3米安全距离，针对液体火灾需从边缘向中心扫射，固体火灾则左右扫射覆盖燃烧区域。

灭火器选择与检查维护要求厨房区域优先配置ABC干粉灭火器和灭火毯，客房每层按50平方米/具标准配置4kg干粉灭火器；每月检查压力表指针是否在绿色区域，瓶体无锈蚀变形，喷管无老化破损；每年由专业机构进行压力测试和药剂更换，确保失效期前更新，2025年消防新规要求灭火器瓶体每5年进行水压试验。

特殊场景灭火器材使用禁忌电气火灾未断电时严禁使用水基型和泡沫灭火器，需选用二氧化碳或干粉型；油锅火灾应先用灭火毯覆盖窒息，再使用厨房专用灭火器，禁止直接用水泼浇；金属火灾（如镁、钠）需使用D类专用灭火剂，常规灭火器无效；档案馆、机房等场所优先使用气体灭火系统，避免干粉污染设备。火灾报警系统联动操作流程火警信号确认与报警启动当烟感/温感探测器或手动报警按钮触发后，消防控制室主机立即显示报警位置及类型，值班人员需在30秒内通过现场确认或监控核实火情，确认后立即启动声光报警装置。消防设施联动控制步骤自动启动排烟风机、正压送风机，开启排烟口和送风口；联动关闭防火卷帘门、防火阀，切断非消防电源及电梯迫降首层；启动消防水泵确保消火栓及喷淋系统水压达标（≥0.15MPa）。应急广播与通讯调度通过消防应急广播系统分区域播放疏散指令，清晰告知起火位置、疏散路线及集合点；使用消防专用电话与起火区域人员保持通讯，同时拨打119报警并派员到路口引导消防车。联动设备状态监控与反馈实时监控消防水泵、风机、电梯等联动设备运行状态，确保动作准确；若出现设备故障，立即切换至备用系统，并通知维保人员现场处置，同时记录联动操作全过程。消防设施日常巡检与保养标准灭火器巡检保养规范每月检查压力表指针是否在绿色区域，瓶体无锈蚀、变形，喷管无老化开裂。每半年称重，干粉灭火器失重≥5%需充装；每年检查筒体腐蚀情况，锈蚀面积＞1/3需报废。消防栓系统检查标准每月检查消火栓箱门开启灵活、水带无破损、水枪接口完好；每季度测试出水压力≥0.15MPa；消防泵每月启动试运行，防止锈死；确保“25米保护半径”内有消火栓。火灾报警系统维护要求每月测试烟感/温感探测器灵敏度（用烟枪/温枪模拟），每季度清洁灰尘；手动报警按钮每月检查按压功能；报警控制器24小时通电，故障报警48小时内修复。应急照明与疏散指示维护每月断电测试应急照明亮度≥10lx、续航≥90分钟；疏散指示标志每20米设置1个，检查方向准确性及有无遮挡，每年更换老化电池，确保蓄光型标志每日接受足够光照。喷淋系统与防排烟设施检查每周检查喷淋系统水泵房压力≥0.15MPa，每月测试末端试水装置水流、压力正常；每季度清洁喷淋头，防止油漆、灰尘遮挡；排烟风机、正压送风机每月测试启停功能，确保与报警系统联动正常。春节装饰用电安全规范01装饰电器选型标准选用符合国家安全标准的装饰电器，优先选择具有3C认证的产品，禁止使用"三无"彩灯、灯带等，确保额定电压与酒店供电系统匹配。02线路敷设与负荷控制装饰用电线路应采用阻燃绝缘导线，明敷时穿管保护，严禁私拉乱接或缠绕在易燃物上；每个插座回路负荷不超过10A，避免超负荷运行。03临时用电管理要求节日装饰临时用电需向工程部申请，由专业电工安装；每日营业结束后切断装饰电源，配电箱设置独立漏电保护器，动作电流不大于30mA。04巡查与维护制度安保部每日对装饰用电设施进行巡查，重点检查线路温度、插头接触、绝缘层完好性；发现破损、过热等隐患立即停用并报修，建立巡查台账。初期火灾处置与扑救技能04火情识别与报警程序

火情快速识别方法通过"一看二闻三摸"原则识别火情：观察是否有烟雾、火光；嗅闻焦糊味、燃气泄漏异味；触摸设备表面异常高温。厨房区域重点关注油锅起火、排烟罩油垢燃烧，客房区域警惕电器过热、卧床吸烟引燃被褥。

内部报警操作规范发现火情后立即按下最近的手动报警按钮，同时拨打酒店消防控制中心专用电话（如"8119"），清晰报告起火位置、燃烧物质、火势大小及是否有人员被困，确保信息传递准确无误。

外部报警（119）流程火势失控时立即拨打119，说明酒店准确地址（如XX路XX号）、起火楼层及部位、燃烧物质类型（如电器、油锅、布料），留下联系电话并安排专人到路口引导消防车，同时向酒店管理层同步汇报。

火情确认与预案启动消防控制中心接警后，立即通过监控系统或派人现场核实火情，确认后启动酒店火灾应急预案，联动启动声光报警、排烟系统、消防水泵等设施，通知义务消防队员和各部门应急人员到位。初期火灾扑救战术与技巧

01火情评估与战术选择火灾初期（3分钟内）是扑救黄金时段，需快速判断火势规模（如仅局部冒烟或已形成明火）、燃烧物质类型（A/B/C/E类）及周边环境，优先采用“先控制后消灭”战术，若火势超过10平方米或烟雾过大，立即撤离并引导疏散。

02灭火器选择与规范操作根据火源类型选用器材：电气火灾（E类）使用二氧化碳或干粉灭火器，厨房油锅（F类）优先用灭火毯或泡沫灭火器。操作遵循“提-拔-握-压”口诀，站在上风向1.5-2米处，对准火焰根部扫射，确保灭火剂覆盖燃烧核心区域。

03厨房火灾专项处置技巧油锅起火时立即关闭燃气总阀，用锅盖或灭火毯覆盖窒息灭火，严禁用水泼洒（避免油爆飞溅）；排烟管道起火需使用厨房专用灭火器，并联动启动排烟系统，防止火势通过管道蔓延至其他楼层。

04电气火灾应急处置要点发现电线短路或电器冒烟，第一时间切断起火区域电源（如配电箱分闸），使用干粉或二氧化碳灭火器扑救，严禁在未断电时用水灭火。若火势涉及高压设备，立即撤离并通知专业电工及消防部门。

05撤退与协同配合机制当灭火器材失效、火势5分钟内未受控或出现浓烟中毒症状时，立即沿疏散路线撤离，撤离时关闭沿途防火门延缓火势。同时通过对讲机向消防控制室报告火情位置、燃烧物及撤离方向，配合义务消防队后续救援。厨房油锅火灾专项处置方法初期火灾紧急处置步骤立即关闭燃气总阀门，切断火源；使用锅盖或灭火毯覆盖油锅，隔绝空气窒息灭火，严禁用水泼洒，避免油火飞溅扩大火势。灭火器材选择与操作要点选用ABC干粉灭火器或厨房专用灭火器，站在火源上风向，对准火焰根部喷射；使用前确保已切断燃气，灭火后持续观察防止复燃。排烟系统联动控制火灾发生时立即关闭厨房排烟风机，防止烟火通过管道蔓延；待火情扑灭后，开启排风系统排除油烟和烟雾，降低室内温度。人员疏散与现场保护引导厨房及周边人员沿安全通道疏散，禁止使用电梯；在火灾区域设置警戒线，保护现场物证，配合消防部门调查起火原因。电气火灾应急断电与扑救电气火灾断电操作规范发现电气火灾后，应立即切断起火区域电源总开关，若无法直接断电，使用绝缘工具切断线路。优先切断起火设备上级配电箱，严禁徒手操作带电设备。带电火灾扑救器材选择电气火灾需使用干粉灭火器（ABC型）或二氧化碳灭火器，严禁用水或泡沫灭火器。厨房电气设备起火可配合灭火毯覆盖窒息灭火，使用时保持1.5米安全距离。典型电气火灾案例警示2023年5月杭州皇冠大酒店电缆井火灾，因线路老化短路引发，过火面积100平方米，造成重大财产损失。提示需定期检测电气线路绝缘性，及时更换老化线缆。断电后设备检查与处置断电后需确认设备完全断电，使用万用表检测线路电压。对烧焦、变形的电气设备，应悬挂"禁止使用"标识，由专业电工评估后再行处理，严禁擅自合闸。人员疏散与应急救援指挥05疏散路线规划与标识系统多路径疏散原理与设计标准酒店应确保每个区域至少有2条独立疏散路线，客房区域疏散通道宽度不小于1.1米，走廊内最远点至安全出口距离不超过30米，避免单一通道堵塞导致疏散受阻。春节客流高峰动态路线调整针对年夜饭、宴会等人员密集场景，需临时增设引导标识，将主疏散通道与备用通道分区使用，通过安保人员动态管控，避免交叉拥堵，参考2023年西安某酒店案例，提前规划可使疏散效率提升40%。无障碍疏散路线专项设计为行动不便人士规划专用疏散路线，配备缓降器、轮椅通道及救援等候区，路线坡度不大于1:12，每隔50米设置求助呼叫按钮，确保老弱病残孕等特殊群体优先安全撤离。蓄光型疏散标识设置规范疏散指示标志应沿墙面距地0.5米安装，采用自发光材料，连续设置且间距不超过10米，箭头指向清晰，春节装饰期间严禁遮挡或覆盖，确保断电后仍能持续发光≥90分钟。消防应急照明系统配置要求安全出口指示灯需常亮且亮度≥15cd/㎡，疏散通道应急照明地面最低水平照度不低于5.0lx，备用电源连续供电时间≥90分钟，每月测试放电功能，确保节日期间全负荷运行稳定。特殊人群疏散引导技巧行动不便人士引导方法针对轮椅使用者，优先选择无障碍疏散通道，使用疏散轮椅或由两名员工协作抬运；对视力障碍者，采用"扶臂引导法"，告知行进方向和障碍物，保持1-2步领先距离。老年与儿童疏散策略老年人疏散时安排专人搀扶，避免拥挤摔倒，优先使用低层疏散楼梯；儿童需由员工分组带领，采用"手牵手"串联方式，严禁单独奔跑，到达集合点后立即清点人数。伤病员应急转移措施对骨折伤员使用临时担架（如门板、毯子）固定伤肢后搬运，保持脊柱水平；烧伤人员用湿毛巾包裹避免二次损伤，优先疏散至通风区域并联系医疗救护。语言障碍者沟通技巧配备多语言疏散指引图（含中英文、图标），对外国客人使用简单手势（如指向出口方向、"请跟随我"手势），必要时通过翻译软件实时传达疏散指令。多层建筑垂直疏散组织方法

疏散路线分级规划按楼层划分疏散优先级，优先组织起火层及以上楼层人员向下疏散，起火层以下人员可暂留或根据指令疏散。每层设置2条以上独立疏散楼梯，确保双向疏散通道畅通。

垂直疏散引导机制每层安排2名引导员，分别位于楼梯间入口及楼层中部，使用扩音器和荧光指示棒指引方向。对行动不便人员（老人、残疾人士），指派专人采用轮椅或背负方式协助疏散，优先使用消防电梯（迫降后）转运。

防烟分层控制措施火灾发生后立即关闭各楼层防火门，启动楼梯间正压送风系统，保持楼梯间内正压值≥50Pa。引导人员用湿毛巾捂住口鼻，沿楼梯扶手内侧低姿前行，每层楼梯转角处设置湿毛巾供应点。

疏散进度实时监控利用消防控制室监控系统实时追踪各楼层疏散情况，通过对讲机向各引导员下达指令。每层疏散完成后，引导员立即向指挥部报告，确保无人员遗漏。对被困人员，通过手机定位或喊话确认位置，组织攻坚组救援。应急广播与通讯协调机制

应急广播系统启动流程火灾确认后，消防控制室立即启动应急广播，按照“着火层→相邻层→全楼”顺序播放疏散指令，内容需包含起火位置、疏散路线及注意事项，确保信息清晰准确。

多渠道通讯保障措施建立消防控制室与各楼层、安保部、工程部的对讲系统，配备备用对讲机（充电状态）；使用消防专线电话直通119，确保报警信息传递无延迟，同时利用员工工作群实时更新火情动态。

内外联动通讯协调明确与消防救援队伍的联络接口，安排专人在酒店入口引导消防车；内部各救援小组（灭火组、疏散组、医疗组）通过预设频道保持通讯畅通，每5分钟报告一次处置进展，避免信息混乱。

特殊场景通讯应对针对信号屏蔽区域（如地下室、电梯），配备应急声光报警器和手持扩音器；对听力障碍客人，通过客房内闪烁报警灯及服务人员上门通知相结合的方式传递疏散信息，确保全覆盖无遗漏。春节特殊安全管控措施06烟花爆竹管控与危险源排查

烟花爆竹存储与使用规范烟花爆竹必须存放在专用防爆仓库，远离火源和高温环境，使用时需由专业人员操作，并配备灭火器材。通过培训、公告等方式向员工和宾客宣传烟花爆竹安全知识，强调违规燃放的严重后果。

严格禁放区域管理明确酒店内外烟花爆竹禁放区域，设置醒目警示标识，并安排专人巡查，确保禁放规定有效执行。针对烟花爆竹可能引发的火灾或爆炸事故，制定详细应急响应流程，包括报警、疏散、初期灭火等措施。

春节重点危险源排查清单电气设备：全面检查配电系统，组织专业人员对酒店所有配电箱、插座、开关进行绝缘测试和负荷检测，确保无过载、短路或老化现象，重点排查隐蔽线路和高温区域线路。厨房燃气：使用专业设备检测燃气管道密封性，检查灶具熄火保护装置灵敏度，清理排烟罩油垢并更换防火滤网，确保报警器与自动切断阀联动正常。

危险源动态巡查机制安保人员每小时对重点区域（如配电房、厨房、仓库、消防通道）进行巡查并记录，发现问题立即整改，确保全天候安全。重点关注节日装饰用电安全，采用阻燃材料并固定布线，设置独立漏电保护装置，每日巡查用电设备温度及运行状态。临时活动场地消防安全管理

活动场地选址与布局规范临时活动场地应选择耐火等级不低于二级的建筑，避开疏散通道、安全出口及消防设施。场地内通道宽度≥1.2米，主通道≥3米，严禁堵塞或占用防火间距。

临时设施防火材料要求舞台布景、装饰材料需使用难燃或不燃材料（如A级防火布艺、金属框架），禁止使用聚氨酯泡沫等易燃材料。临时搭建的棚架、展台应采用防火涂料处理，确保燃烧性能达标。

电气设备与线路安全管控活动用电需由专业电工操作，临时线路应穿管保护并架空敷设，严禁私拉乱接。使用符合国家标准的配电箱，安装漏电保护器，大功率设备（如灯光、音响）单独回路供电，避免超负荷运行。

消防设施配置与应急准备按每50㎡配置1具4kg干粉灭火器，设置临时消防栓（保证2支水枪同时使用），配备应急照明和疏散指示标志。活动前检查消防设施完好性，制定应急预案并明确现场消防负责人及联络方式。

活动期间动态巡查机制安排专人每小时巡查用火用电情况，重点检查舞台、灯光控制台、餐饮区等区域。禁止在场地内使用明火（如蜡烛、炭火），确需使用时须办理动火审批并配备灭火器材及监护人员。客流高峰时段防火巡查制度巡查频次与时段覆盖春节期间每日客流高峰时段（如11:00-14:00、17:00-20:00）每30分钟开展一次防火巡查，非高峰时段每2小时巡查一次，夜间（22:00-次日6:00）增加重点区域巡查频次。重点巡查区域与内容重点巡查区域包括：客房走廊（检查疏散通道是否畅通、烟感探测器是否正常）、厨房（检查燃气阀门关闭情况、油烟管道清洁度）、宴会厅（检查临时用电线路、装饰材料防火性）、消防控制室（检查设备运行状态）。巡查人员职责与分工实行“区域包干制”，安保部、工程部、客房部分工协作：安保人员负责公共区域通道与消防设施巡查，工程人员负责电气设备与线路安全检查，客房服务员负责本楼层客房内用火用电隐患排查。隐患处置与上报流程发现隐患立即采取临时控制措施（如移除堵塞通道物品、关闭违规电器），同时通过对讲机或内部系统实时上报消防控制室，重大隐患（如燃气泄漏、电气短路）立即启动应急预案并上报管理层。巡查记录与档案管理巡查人员需使用电子巡更系统记录检查时间、地点、发现问题及处理结果，每日下班前提交纸质巡查报告，所有记录保存至少1年，作为消防安全检查与责任追溯依据。消防演练组织与效果评估07春节专项消防演练方案设计演练目标与原则目标：提升春节期间火灾应急处置能力，检验应急预案有效性，强化员工疏散引导技能。原则：模拟实战、突出重点、全员参与、安全第一。演练场景与内容设计场景一：厨房油锅起火（B类火灾），演练初期灭火与燃气切断；场景二：客房电器短路（E类火灾），演练报警、断电与疏散引导；场景三：烟花引燃外围杂物（A类火灾），联动微型消防站初期控火。演练流程与步骤1.火情触发：模拟报警信号（手动报警按钮+消防控制室指令）；2.应急响应：各小组按职责分工（灭火组、疏散组、通讯组）行动；3.疏散演练：按“先客人后员工、优先老弱病残”原则引导至集合点；4.火情控制：使用灭火器、消防栓进行初期火灾扑救演示；5.总结评估：演练后复盘隐患，优化预案。参演人员与职责分工总指挥：酒店总经理，负责统筹协调；灭火组：安保部+义务消防员，负责初期火灾扑救；疏散组：各部门负责人，引导客人沿安全路线撤离；通讯组：消防控制室值班员，负责内外信息传递与119报警；医疗组：医务室人员，模拟伤员急救处理。演练保障与注意事项保障措施：配备演练用灭火器、灭火毯、警示带，提前发布演练通知避免客人恐慌。注意事项：禁止使用真火，演练区域设置安全警戒，参演人员佩戴防护装备，演练后恢复消防设施至正常状态。演练过程记录与问题分析

演练关键环节记录详细记录演练启动时间、报警响应时长（目标≤3分钟）、各区域疏散完成时间（如客房区≤5分钟）、灭火器材实操次数及成功率（目标≥90%），形成完整时间轴与人员动线图。常见问题分类统计统计演练中发现