食品生产经营安全责任保证承诺书(5篇)

第=PAGE1*2-11页（共=NUMPAGES1*22页）PAGE食品生产经营安全责任保证承诺书(5篇)食品生产经营安全责任保证承诺书篇1本承诺书依据__________文件制定1.基本规定1.1目的为保障食品生产经营安全，维护消费者合法权益，促进食品安全社会共治，根据国家相关法律法规及政策要求，制定本承诺书。承诺人严格遵守食品安全法律法规，保证食品生产经营活动符合安全标准，防范食品安全风险。1.2范围本承诺书适用于所有从事食品生产、加工、储存、运输、销售及餐饮服务的经营者，包括但不限于个体工商户、企业法人及其他组织。承诺人承诺在本承诺书规定的范围内，全面履行食品安全责任。2.主要责任2.1禁止行为承诺人承诺禁止从事以下行为：（1）使用过期、变质或不符合安全标准的食品原料；（2）伪造、篡改食品生产日期、保质期或产品标签；（3）掺杂、掺假或以次充好，销售假冒伪劣食品；（4）在食品中添加非食品原料或超范围使用食品添加剂；（5）未按规定进行食品检验或检验不合格仍进行销售；（6）擅自改变食品生产条件，导致食品安全风险增加；（7）向食品中非法添加药物或其他有害物质；（8）隐瞒、谎报食品安全或食品安全风险。2.2严格标准承诺人承诺严格遵守以下要求：（1）建立并实施食品安全生产管理制度，明确食品安全责任人；（2）保证食品原料采购、贮存、加工、运输等环节符合卫生要求；（3）定期对食品生产环境、设备进行清洁消毒，防止交叉污染；（4）配备合格的食品安全管理人员，接受食品安全培训；（5）建立食品留样制度，按规定保存食品样品；（6）及时更新食品安全信息，按规定向监管部门报告；（7）积极配合监管部门开展食品安全检查，如实提供相关资料；（8）加强对从业人员的管理，保证其健康合格并持有效证件上岗。3.监督机制3.1监管主体__________部门负责日常监督检查。承诺人承诺主动接受监管部门的监督，并根据监管部门的要求及时整改问题。3.2检查频次监管部门根据食品安全风险等级，定期或不定期对承诺人进行监督检查。承诺人承诺积极配合检查，不得阻挠、拒绝或拖延监管部门的监督检查。4.违约责任4.1违约情形承诺人如违反本承诺书约定，或违反食品安全法律法规，将承担相应法律责任。具体违约情形包括但不限于：（1）违反禁止行为规定，从事食品安全违法行为；（2）未按强制要求执行，导致食品安全风险隐患；（3）隐瞒、谎报食品安全问题，逃避监管责任；（4）拒不配合监管部门检查，或提供虚假信息。4.2处罚标准违约将处以__________元至__________元罚款。情节严重的，将被责令停产整顿，吊销营业执照或相关许可证；构成犯罪的，将被依法追究刑事责任。5.其他承诺人承诺对本承诺书内容的真实性、合法性负责，并承担因违反承诺书而引发的一切法律责任。本承诺书自签订之日起生效，具有法律约束力。承诺人签名：____________________签订日期：____________________食品生产经营安全责任保证承诺书篇21.总则本承诺书由食品生产经营者作出，以表明其对食品生产经营安全的责任承担。2.承诺事项2.1食品生产经营者保证严格遵守《_________食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，保证生产经营的食品符合食品安全标准。2.2食品生产经营者保证所生产经营的食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家有关质量标准，其中主要食品__________指标达到GB/T__________标准。2.3食品生产经营者保证食品生产经营场所环境整洁，设施设备运行正常，符合卫生要求。2.4食品生产经营者保证食品从业人员持有效健康证明上岗，并接受食品安全知识培训。2.5食品生产经营者保证食品贮存、运输等环节符合食品安全要求，防止食品污染、变质。2.6食品生产经营者保证建立食品召回制度，发觉食品存在安全隐患时，及时采取召回措施。3.双方责任3.1食品生产经营者对承诺事项的真实性、合法性负责，如有虚假承诺或违反承诺事项，愿意承担相应的法律责任。3.2相关监管部门对食品生产经营者的承诺事项进行监督，如发觉违反承诺事项的行为，将依法予以查处。4.附则4.1本承诺书一式两份，食品生产经营者及监管部门各执一份。4.2本承诺有效期自__________至__________。承诺人签名：__________签订日期：__________食品生产经营安全责任保证承诺书篇3合同编号：__________一、承诺事项定义1.1本单位承诺__________事项符合国家相关标准。1.2本单位承诺__________事项严格执行食品安全法律法规。1.3本单位承诺__________事项保证食品生产经营全流程安全可控。二、实施准则2.1本单位承诺建立健全食品安全管理制度，明确__________岗位职责。2.2本单位承诺严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度。2.3本单位承诺定期开展食品安全自查，及时发觉并消除食品安全风险隐患。2.4本单位承诺对从业人员进行食品安全知识培训，保证其具备相应能力。三、违约责任3.1本单位承诺若违反本承诺书约定，愿承担相应法律责任。3.2本单位承诺积极配合有关部门的监督检查，如实提供相关资料。3.3本单位承诺因违约行为造成食品安全的，愿依法承担赔偿责任。四、生效条款4.1本承诺书自签订之日起生效。4.2本承诺书一式两份，本单位存一份，相关部门存一份。特此郑重承诺承诺人签名：__________签订日期：__________食品生产经营安全责任保证承诺书篇4为规范__________部门负责本承诺的落实一、行为准则1.1严格遵守《_________食品安全法》及其实施条例，以及相关法律法规和标准规范，保证食品生产经营活动的合法合规。1.2建立健全食品安全管理体系，完善内部管理制度，明确各岗位职责，保证食品安全责任落实到人。1.3坚持诚信经营原则，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品，不得伪造、冒用食品生产许可证书或标识。1.4加强从业人员食品安全知识培训，保证员工具备必要的食品安全知识和操作技能，定期进行考核，提高整体安全意识。1.5积极参与食品安全社会共治，主动接受监管部门和社会监督，及时整改发觉的问题。二、具体承诺2.1严格按照食品安全国家标准采购、储存、加工、包装、运输食品，保证食品全链条安全可控。2.2建立食品原料进货查验记录制度，如实记录进货信息，包括供应商资质、产品信息、检验检疫证明等，并妥善保存相关记录。2.3加强生产过程控制，保证生产环境、设备、设施符合食品安全要求，定期进行清洁消毒，防止交叉污染。2.4实行食品留样制度，按规定对生产批次食品进行留样，并记录留样信息，留样时间不少于48小时。2.5建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯，及时追溯问题食品的生产、流通、消费等环节，防止食品安全扩大。2.6定期开展食品安全自查，及时发觉并消除食品安全隐患，对自查发觉的问题制定整改措施，并落实整改。2.7严格执行食品召回制度，对发觉存在安全隐患的食品，立即采取召回措施，并告知消费者相关情况。2.8加强食品安全风险监测，配合监管部门开展食品安全抽检，对抽检发觉的问题及时整改，并向社会公布整改结果。2.9建立食品安全应急预案，定期组织应急演练，提高应对食品安全的能力，保证发生时能够迅速有效处置。三、监督机制3.1明确食品安全责任主体，__________部门负责本承诺的落实，并定期向监管部门报告食品安全工作情况。3.2建立食品安全投诉举报机制，设立投诉举报电话、邮箱等渠道，及时处理消费者投诉举报，并依法依规进行处理。3.3加强与监管部门的信息沟通，积极配合监管部门开展监督检查，对监管部门提出的问题及时整改，并反馈整改情况。3.4定期向社会公开食品安全信息，包括食品安全自查结果、抽检结果、召回信息等，接受社会监督。3.5对违反本承诺的行为，依法依规承担相应责任，并接受监管部门的处理，包括但不限于罚款、停业整顿、吊销许可证等。承诺人签名：____________________签订日期：____________________食品生产经营安全责任保证承诺书篇5承诺方名称：________________________承诺方地址：________________________承诺方法定代表人：__________________承诺方统一社会信用代码：____________接收方名称：________________________接收方地址：________________________鉴于承诺方系从事食品生产经营活动的企业，为保障食品安全，维护公众健康权益，根据《_________食品安全法》及相关法律法规的规定，承诺方自愿作出如下承诺：第一条承诺事项1.承诺方严格遵守国家食品安全法律法规及行业标准，建立健全食品安全管理制度，保证食品生产经营全过程符合安全要求。2.承诺方保证所生产经营的食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家食品安全标准，严禁采购、使用不合格或来源不明的产品。3.承诺方加强食品生产、加工、储存、运输等环节的管理，保证食品在各个环节中不被污染或变质。4.承诺方配备专职食品安全管理人员，定期进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识和操作技能。5.承诺方主动接受市场监督管理部门的监督检查，如实提供相关资料，配合开展食品安全抽检和风险评估工作。6.承诺方建立健全食品安全应急预案，一旦发生食品安全，立即启动应急机制，及时报告并采取有效措施控制事态发展。7.承诺方保证食品标签、说明书真实准确，不得含有虚假、夸大或者误导消费者的内容。8.承诺方对生产经营的食品进行留样，留样时间不少于两个月，并做好留样记录。9.承诺方定期进行食品安全自查，发觉问题及时整改，并记录整改情况。10.承诺方承诺不伪造、变造食品安全相关证明文件，不使用非法添加物或非食品原料。第二条权利义务1.承诺方享有__________项服务权益。2.承诺方有权要求接收方提供必要的食品安全信息和技术支持，协助承诺方提升食品安全管理水平。3.承诺方有权对接收方提供的食品安全服务进行监督，提出改进意见。4.承诺方应按时足额缴纳相关费用，配合接收方开展食品安全检查和评估工作。5.接收方有权对承诺方的食品安全管理制度、操作流程进行检查，发觉问题责令限期整改。6.接收方应向承诺方提供食品安全法律法规、标准规范的最新版本，并定期开展食品安全知识培训。7.接收方应建立食品安全投诉举报机制，及时处理承诺方或社会公众的投诉举报。8.接收方应保护承诺方的商业秘密，不得泄露承诺方的生产经营信息。第三条违约责任1.承诺方违反本承诺书约定的，应承担相应的法律责任，包括但不限于被市场监督管理部门处以罚款、吊销营业执照等行政处罚。2.承诺方因食品安全问题造成消费者健康损害的，应依法承担赔偿责任，并接受社会舆论的监督。3.接收方违反本承诺书约定的，承诺方有权要求接收方承担相应的违约责任，包括但不限于解除合同、赔偿损失等。4.双方