餐饮连锁企业店长顾客满意度绩效考核表

餐饮连锁企业店长顾客满意度绩效考核表员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制员工职位：输入职位 考核周期：输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分顾客满意度顾客评分（线上平台）40%4.5分按平台评分占比，每增加0.1分加1分，最高不超过5分；每减少0.1分减1分，最低不低于1分。顾客评分（线下调研）4.5分按调研评分占比，每增加0.1分加1分，最高不超过5分；每减少0.1分减1分，最低不低于1分。顾客投诉率低于5%投诉率每降低1个百分点加1分，最高加10分；每增加1个百分点减1分，最低减10分。顾客表扬数量每月20次每超过目标5次加1分，最高加5分；每低于目标5次减1分，最低减5分。顾客满意度调查参与率80%参与率每超过目标5个百分点加1分，最高加5分；每低于目标5个百分点减1分，最低减5分。服务质量服务响应时间25%平均不超过3分钟每缩短10秒加0.5分，最高加5分；每延长10秒减0.5分，最低减5分。服务差错率低于2%差错率每降低0.5个百分点加1分，最高加10分；每增加0.5个百分点减1分，最低减10分。员工服务培训完成率100%完成率100%加5分；每低于目标10%减1分，最低减5分。顾客对服务质量的评价4.5分按评价占比，每增加0.1分加1分，最高不超过5分；每减少0.1分减1分，最低不低于1分。员工服务态度满意度4.5分按评价占比，每增加0.1分加1分，最高不超过5分；每减少0.1分减1分，最低不低于1分。运营效率客流量增长率20%同比增长10%每超过目标2个百分点加1分，最高加10分；每低于目标2个百分点减1分，最低减10分。翻台率不低于4次/天每超过目标0.5次/天加1分，最高加5分；每低于目标0.5次/天减1分，最低减5分。成本控制率低于95%成本率每降低1个百分点加1分，最高加10分；每增加1个百分点减1分，最低减10分。库存周转率不低于5次/月每超过目标0.5次/月加1分，最高加5分；每低于目标0.5次/月减1分，最低减5分。设备维护完成率100%完成率100%加5分；每低于目标10%减1分，最低减5分。团队管理员工流失率15%低于10%流失率每降低1个百分点加1分，最高加10分；每增加1个百分点减1分，最低减10分。员工培训覆盖率100%覆盖率100%加5分；每低于目标10%减1分，最低减5分。员工绩效达标率90%达标率每超过目标5个百分点加1分，最高加5分；每低于目标5个百分点减1分，最低减5分。团队协作满意度4.5分按评价占比，每增加0.1分加1分，最高不超过5分；每减少0.1分减1分，最低不低于1分。员工违纪率低于3%违纪率每降低0.5个百分点加1分，最高加10分；每增加0.5个百分点减1分，最低减10分。本考核表旨在评估餐饮连锁企业店长在顾客满意度方面的综合表现。请根据各维度指标的实际完成情况，对照评分标准进行打分。最终得分=Σ（各维度得分×权重）。考核结果将作为绩效改进、晋升及奖惩的重要依据。评分（分）维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名：被考核者签名：