烘焙跨年活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着年末的临近，人们对于新年的期待和庆祝活动愈发浓厚。烘焙作为一种流行的休闲方式，不仅能够满足人们对美食的追求，还能在制作过程中带来愉悦的心情。为了迎接新年的到来，我们特举办一场以烘焙为主题的跨年活动，旨在通过烘焙的乐趣，增进朋友间的感情，共同迎接新年的到来。二、活动目标1.打造一场富有创意和趣味的烘焙跨年活动，让参与者感受到烘焙的魅力。2.增进参与者之间的互动与交流，营造温馨的节日氛围。3.提升品牌形象，扩大品牌影响力。三、活动主题“甜蜜烘焙，欢度新年”四、活动时间2023年12月31日（除夕夜）晚上18:00-22:00五、活动地点XX市XX区XX烘焙坊六、活动对象1.烘焙爱好者2.家庭亲子3.公司团队4.社区居民七、活动流程1.签到入场-时间：18:00-18:30-地点：烘焙坊门口-内容：参与者签到，领取烘焙材料包、烘焙工具和新年礼物。2.开场致辞-时间：18:30-18:40-地点：烘焙坊内活动区-内容：主办方代表致辞，介绍活动流程和注意事项。3.烘焙教学-时间：18:40-20:00-地点：烘焙坊内操作区-内容：专业烘焙师现场教学，教授制作新年特色烘焙食品（如：新年蛋糕、巧克力曲奇、草莓马卡龙等）。4.亲子互动-时间：20:00-20:30-地点：烘焙坊内互动区-内容：亲子烘焙比赛，评选出最佳亲子组合，颁发奖品。5.团队协作-时间：20:30-21:00-地点：烘焙坊内团队区-内容：公司团队进行烘焙接力赛，考验团队协作能力。6.成果展示-时间：21:00-21:30-地点：烘焙坊内展示区-内容：参与者展示自己的烘焙作品，互相交流心得。7.美食分享-时间：21:30-22:00-地点：烘焙坊内用餐区-内容：品尝自己制作的烘焙美食，分享快乐时光。8.合影留念-时间：22:00-地点：烘焙坊门口-内容：参与者合影留念，结束活动。八、活动宣传1.制作活动海报，通过线上线下渠道进行宣传。2.利用社交媒体平台（如：微信、微博、抖音等）进行活动预热。3.与当地媒体合作，进行活动报道。九、活动预算1.场地租赁费用：XXX元2.烘焙材料包费用：XXX元3.烘焙工具费用：XXX元4.新年礼物费用：XXX元5.活动宣传费用：XXX元6.人员费用：XXX元7.其他费用：XXX元总计：XXX元十、活动注意事项1.确保活动现场安全，做好防火、防盗措施。2.提前准备应急预案，应对突发事件。3.确保参与者遵守活动规则，维护活动秩序。4.活动结束后，及时清理现场，保持环境卫生。十一、活动总结活动结束后，对本次活动进行总结，收集参与者反馈意见，为今后类似活动提供借鉴和改进。结语通过本次烘焙跨年活动，我们希望能够为参与者带来一场难忘的节日体验，让烘焙成为连接彼此的桥梁，共同迎接新年的到来。第2篇一、活动背景随着年末的到来，人们纷纷期待着辞旧迎新的喜悦。烘焙作为一种受欢迎的休闲活动，不仅能够满足人们对美食的追求，还能在制作过程中享受手工的乐趣。为了迎接新年的到来，我们特举办一场别开生面的烘焙跨年活动，让参与者们在欢乐的氛围中度过一个难忘的夜晚。二、活动主题“甜蜜跨年，烘焙相伴”三、活动目标1.增强消费者对品牌的认同感和忠诚度；2.提高烘焙产品的知名度和市场占有率；3.增加门店的客流量和销售额；4.营造温馨、欢乐的节日氛围。四、活动时间2023年12月31日晚上18:00-22:00五、活动地点XX市XX区XX烘焙店六、活动对象1.对烘焙有兴趣的消费者；2.想要体验手工制作的亲子家庭；3.希望在新年期间寻找乐趣的朋友。七、活动流程1.活动预热（12月15日-12月30日）（1）通过社交媒体、门店海报、朋友圈等渠道进行活动宣传；（2）邀请知名烘焙师进行现场教学，提前预热活动氛围；（3）举办线上烘焙知识竞赛，提高消费者对烘焙的兴趣。2.活动当天流程（1）18:00-18:30签到入场，领取烘焙材料包和工具；（2）18:30-19:00开场致辞，介绍活动流程及注意事项；（3）19:00-20:00烘焙师现场教学，教授烘焙技巧；（4）20:00-21:00参与者分组进行烘焙制作，烘焙师巡回指导；（5）21:00-21:30休息时间，品尝其他烘焙产品；（6）21:30-22:00活动总结，评选优秀作品，颁发奖品；（7）22:00-22:30活动结束，参与者带走自己的烘焙作品。八、活动内容1.烘焙制作：现场提供多种烘焙配方，如曲奇、马卡龙、蛋糕等，让参与者亲自动手制作；2.烘焙知识讲座：邀请专业烘焙师现场讲解烘焙技巧和注意事项；3.美食分享：提供各种新鲜烘焙产品供参与者品尝；4.亲子互动：设置亲子烘焙环节，增进亲子关系；5.现场抽奖：设置抽奖环节，增加活动趣味性。九、活动宣传1.制作精美的活动海报，张贴在门店及合作商家处；2.利用社交媒体平台进行线上宣传，如微博、微信公众号、抖音等；3.制作活动视频，邀请网红进行推广；4.与当地媒体合作，进行活动报道。十、活动预算1.场地租赁费用：5000元；2.材料包及工具费用：10000元；3.烘焙师及工作人员费用：8000元；4.宣传费用：5000元；5.奖品费用：5000元；6.其他费用：3000元。总计：35000元十一、活动效果评估1.参与人数：根据报名人数及现场参与情况评估；2.媒体曝光度：根据活动报道及社交媒体传播效果评估；3.销售额：根据活动期间烘焙产品销售额评估；4.消费者满意度：通过问卷调查及现场反馈评估。十二、活动总结1.活动结束后，对活动效果进行总结，分析成功经验和不足之处；2.对参与活动的消费者进行回访，了解他们对活动的满意度；3.根据活动效果调整后续烘焙活动策划方案；4.持续关注烘焙市场动态，为消费者提供更多优质烘焙产品和服务。通过本次烘焙跨年活动，我们希望为消费者带来一场难忘的烘焙盛宴，同时也为门店带来更多客流量和销售额，助力品牌发展。第3篇一、活动背景随着岁末年初的到来，人们纷纷开始筹备跨年活动，以迎接新的一年。烘焙作为一种深受喜爱的美食，具有独特的文化内涵和节日氛围。为了增进顾客之间的互动，提升品牌形象，特举办一场别开生面的烘焙跨年活动。二、活动目标1.提高品牌知名度，增强顾客对品牌的认同感。2.增加顾客粘性，提升顾客满意度。3.促进烘焙产品的销售，提高店铺营业额。4.营造温馨、欢乐的节日氛围，让顾客度过一个难忘的跨年夜。三、活动主题“甜蜜烘焙，共迎新年”四、活动时间2023年12月31日（农历除夕夜）五、活动地点烘焙店店内及户外场地六、活动对象1.店内顾客2.社区居民3.网络平台关注者七、活动流程1.活动预热（12月25日-12月30日）（1）线上预热：通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动预告，吸引顾客关注。（2）线下预热：在店内悬挂横幅、海报，播放活动宣传视频，营造节日氛围。2.活动当天（12月31日）（1）上午09:00-10:00烘焙制作体验活动顾客在店内学习烘焙技巧，亲手制作蛋糕、饼干等美食。10:00-11:00跨年蛋糕DIY顾客在店内选择喜欢的蛋糕底胚，搭配各种装饰，制作独一无二的跨年蛋糕。11:00-12:00现场烘焙表演邀请专业烘焙师现场制作精美蛋糕，展示烘焙技艺。（2）下午13:00-14:00烘焙知识讲座邀请烘焙师为顾客讲解烘焙技巧和注意事项，分享烘焙心得。14:00-15:00跨年晚会举办跨年晚会，邀请歌手、舞蹈演员等表演节目，与顾客共度欢乐时光。15:00-16:00现场抽奖活动设置丰厚奖品，顾客参与互动游戏，赢取奖品。16:00-17:00亲子烘焙活动邀请家长与孩子共同参与烘焙活动，增进亲子感情。（3）晚上18:00-19:00跨年晚宴提供特色美食，邀请顾客共进晚宴，品尝美食。19:00-20:00燃放烟花在户外场地举办烟花燃放活动，庆祝新年到来。20:00-21:00现场音乐会邀请乐队现场演奏，为顾客带来视听盛宴。3.活动结束后（1）整理活动现场，确保环境卫生。（2）收集顾客反馈，总结活动经验。（3）发布活动总结报道，扩大品牌影响力。八、活动宣传1.制作活动海报、邀请函，通过线上线下渠道进行宣传。2.邀请网红、KOL等自媒体人参与活动，进行现场直播。3.利用社交媒体平台进行活动预热和宣传。4.与周边商家合作，共同举办跨年活动，扩大活动影响力。九、活动预算1.场地租赁费用：5000元2.活动物料费用：10000元3.活动奖品费用：10000元4.活动宣传费用：5000元5.活动人员费用：10000元6.预留备用金：5000元总计：45000元十、活动效果评估1.活动当天顾客数量及消费金额2.线上活动参与度及传播效果3.顾客满意度调查4.媒体报道及