农产品质量安全法课件

农产品质量安全法课件有限公司汇报人：XX目录第一章农产品质量安全法概述第二章农产品质量安全标准第四章农产品质量安全监管第三章农产品生产与加工要求第六章农产品质量安全法律责任第五章农产品质量安全检测农产品质量安全法概述第一章法律的定义和目的立法目的维护公众健康，促进农业和农村经济发展法律定义保障农产品质量安全，符合健康安全要求0102法律适用范围适用于种植业、畜牧业等初级产品的生产、加工、销售活动涵盖生产环节涉及农产品生产经营者及相关监督管理活动明确监管对象法律的基本原则风险监测与评估，提前防范质量安全隐患风险管理全链条监管，覆盖生产、储存、运输、销售各环节全程控制管好产地环境与生产过程，保障质量安全起点源头治理农产品质量安全标准第二章标准制定过程结合市场需求、技术条件，收集多维度信息立项调研专家结合科研成果，明确技术指标与检测方法草案制定公开征求各方意见，经审核后正式发布标准意见征集与发布标准的分类和内容包括种植业、畜牧业、渔业标准，覆盖农产品全产业链。按领域分类涵盖安全类、质量类标准，涉及产地环境、生产过程等要求。按内容分类标准的实施与监督政府、行业、企业及社会多方协同，通过审查、检验、认证等方式监督实施。01实施主体与方式构建全国监测网，强化信息反馈，开展效果评估，确保标准有效落地。02监督机制与效果农产品生产与加工要求第三章生产过程的规范生产规范合理使用农业投入品，执行安全间隔期，防止产地污染记录管理建立生产记录，如实记载投入品使用、疫病防治等信息包装运输包装材料符合标准，运输过程保障农产品质量安全加工环节的控制原料把控加工过程需严格遵循安全标准，禁止非法添加，确保卫生达标0102加工环节的控制质量追溯体系质量追溯体系全程追溯管理：涵盖生产、加工、流通、销售各环节，确保来源可查、去向可追。技术支撑体系：利用物联网、大数据等技术，实现数据采集、传递与查询。农产品质量安全监管第四章监管机构与职责负责生产环节监管、质量监测及技术指导农业农村部门负责市场流通环节的农产品质量安全监管市场监管部门监管措施与方法加强农业投入品监管，落实禁用限用制度，推广绿色防控技术。强化源头治理加强宣传培训，引导生产基地按标准生产，建立自我约束机制。推进标准化生产违法行为的处罚01未开合格证处罚未按规定开具或收取保存合格证，逾期不改处100-1000元罚款02冒用标志处罚冒用质量标志销售，货值不足5000元处5000-50000元罚款农产品质量安全检测第五章检测机构与资质01权威检测机构如惠州市检测中心，通过CATL、CMA双认证，技术实力强。02资质认定要求检测机构需获CATL、CMA资质，且在有效期内，方可开展检测。检测项目与方法涵盖农药兽药残留、重金属、微生物及营养成分等关键指标检测项目01包括感官检测、理化检测及快速检测技术，确保结果精准检测方法02检测结果的应用为政府部门提供监管依据，确保市场农产品安全合规。市场监管依据检测结果调整种植或养殖方式，提升农产品质量。指导生产农产品质量安全法律责任第六章生产者的责任生产者责任违规处罚01简介：生产者需对农产品质量安全负责，依法依规生产经营，诚信自律。02简介：违规使用投入品或销售不合格农产品，将面临罚款、吊销许可证等处罚。经营者的责任经营者须对农产品质量安全负责，依法依规生产经营，诚信自律。质量安全主体责任01违反法律规定者，将依法受到处理处罚，构成犯罪的追究刑责。违规处罚责任02监管部门的责任生产环节监管农业