餐饮食品原料采购合同范本

餐饮食品原料采购合同范本为规范餐饮食品原料采购行为，保障食品安全与供需双方合法权益，甲、乙双方经平等协商，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，就食品原料采购事宜达成如下协议：一、合同当事人信息1.甲方（需方）：名称：________________________地址：________________________联系人：______________________联系电话：____________________电子邮箱：____________________2.乙方（供方）：名称：________________________地址：________________________联系人：______________________联系电话：____________________电子邮箱：____________________二、采购标的及质量要求（一）采购清单乙方按甲方需求供应以下食品原料（具体以甲方月度/批次采购订单为准）：原料名称规格/等级单位单价（元）质量标准备注-------------------------------------------------------（二）质量标准1.乙方供应的食品原料须符合《食品安全国家标准食品原料通用要求》（对应GB标准或行业规范）及国家、地方相关食品安全法规要求，且为非转基因、无变质、无掺假掺杂的合格产品。2.直接入口的食品原料（如生鲜肉、乳制品、预包装食品等）须提供同批次检验检疫合格证明、出厂检验报告；农副产品（如蔬菜、禽蛋等）须保证新鲜、无农药残留超标，乙方应配合甲方不定期抽检。三、价格与结算方式（一）价格约定1.本合同单价为到货价（含运输、装卸、税费等一切费用），价格调整须经双方书面确认（如因市场行情波动，乙方需提前15日以书面形式申请调价，经甲方同意后执行新价格）。2.临时采购订单的价格以订单约定为准。（二）结算周期与方式1.结算周期：月结（每月1日-当月最后一日为一个结算周期），甲方于次月10日前对账单进行核对，双方确认无误后，乙方开具合法有效发票，甲方在收到发票后5个工作日内以银行转账方式支付货款至乙方指定账户：开户行：________________________账户名：________________________账号：________________________2.如遇特殊情况需延期付款的，甲方应提前3日告知乙方，双方协商延长付款期限（最长不超过15日）。四、交货与验收（一）交货要求1.交货时间：乙方须按甲方采购订单约定的到货时间（精确到小时）送货至甲方指定地点（地址：________________________），如遇不可抗力需延期交货，乙方应提前24小时书面通知甲方并协商解决方案。2.运输方式：乙方负责运输，运输过程中须采取保鲜、防损、防尘等措施，确保原料质量不受影响；运输工具须符合食品安全要求（如冷链运输温度控制在0-4℃等）。（二）验收流程1.甲方指定验收人员（名单：________________________）在货物到达后12小时内进行验收，验收内容包括：数量核对：与订单/送货单是否一致；外观检验：有无变质、损坏、异味、异物等；资料核查：检验检疫证明、出厂报告等是否齐全有效。2.验收不合格的处理：如数量短缺、外观异常，甲方有权当场拒收，乙方须24小时内补货或换货；如质量不符合标准（如农残超标、微生物不合格等），甲方可要求乙方无偿退换货，并承担由此产生的损失（如甲方因原料问题导致的客诉赔偿、行政处罚等）。五、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利：要求乙方提供原料的资质证明、检验报告等文件；对原料质量进行抽检，如发现问题可要求乙方整改或解除合同；因乙方原因导致甲方损失的，有权要求赔偿。2.义务：提前以书面/电子形式向乙方下达采购订单，明确原料名称、规格、数量、到货时间；按合同约定及时付款；提供必要的卸货场地、设备（如冷库、货架等），配合乙方交货。（二）乙方权利义务1.权利：按合同约定收取货款；要求甲方提供合理的采购计划与交货协助。2.义务：严格把控原料质量，建立原料溯源体系（记录产地、供应商、检测报告等），确保可追溯；送货时随货提供送货单、检验证明（复印件加盖公章），送货单须注明原料名称、规格、数量、生产日期/保质期、批次等信息；配合甲方的质量抽检、台账检查等工作，如因原料质量问题引发食品安全事故，乙方须承担全部责任（包括但不限于赔偿损失、承担行政处罚费用等）。六、违约责任1.乙方违约责任：逾期交货：每逾期1日，按当次订单金额的0.5%向甲方支付违约金；逾期超过3日，甲方有权解除订单，乙方须退还已收货款并赔偿损失。原料质量不合格：乙方须无偿退换货，并按当次订单金额的10%支付违约金；如造成甲方经济损失（如客诉赔偿、停业损失等），乙方须全额赔偿。提供虚假资质/检验报告：甲方有权解除合同，乙方须支付合同总金额20%的违约金，并赔偿全部损失。2.甲方违约责任：逾期付款：每逾期1日，按未付金额的0.3%向乙方支付违约金；无正当理由拒收货物：甲方须按订单金额的5%向乙方支付违约金。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期满前30日，双方如无异议则自动续期1年。2.合同生效：本合同一式贰份，甲、乙双方各执壹份，自双方签字（或盖章）之日起生效。3.补充协议：本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人/授权代表（签字）：________日期：____年____月____日乙方（盖章）：___________