食品安全法中关于生产许可制度的具体内容及要求

食品安全法中关于生产许可制度的具体内容及要求

姓名：__________考号：__________题号一二三四五总分评分一、单选题(共10题)1.生产许可制度中，以下哪项不属于食品生产许可的申请条件？()A.具有与生产食品相适应的场所、设备或者设施B.具有保证食品安全的规章制度C.具有与生产食品相适应的从业人员D.具有与生产食品相适应的原料来源2.食品生产许可证的有效期为多少年？()A.1年B.2年C.3年D.5年3.食品生产者未取得生产许可，擅自生产食品的，将受到怎样的处罚？()A.警告并处以罚款B.罚款并吊销许可证C.罚款并拘留D.罚款并吊销营业执照4.食品生产许可证的申领人应当向哪个部门提出申请？()A.工商行政管理部门B.食品药品监督管理部门C.卫生行政部门D.质量技术监督部门5.食品生产许可证的审查部门在审查过程中，发现生产条件不符合要求的，应当如何处理？()A.直接颁发许可证B.要求生产者整改后重新申请C.暂缓颁发许可证D.无条件拒绝颁发许可证6.食品生产许可证的格式和内容应当符合什么要求？()A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准7.食品生产者应当在食品包装上标注哪些信息？()A.食品名称、生产日期、保质期B.食品名称、生产日期、生产批号C.食品名称、生产日期、许可证编号D.食品名称、生产日期、生产者名称8.食品生产者变更生产地址的，应当如何处理？()A.无需通知食品药品监督管理部门B.重新申领生产许可证C.在许可证有效期内无需处理D.在许可证到期前通知食品药品监督管理部门9.食品生产许可证被吊销后，生产者多久内不得重新申领？()A.1年B.2年C.3年D.5年10.食品生产者应当对其生产的食品质量负责，以下哪项不属于其质量责任？()A.确保食品符合食品安全标准B.对不合格食品进行召回C.对因食品质量问题造成的损害承担赔偿责任D.随意更改食品生产许可证信息二、多选题(共5题)11.以下哪些是食品生产许可制度中的申请条件？()A.具有与生产食品相适应的场所、设备或者设施B.具有保证食品安全的规章制度C.具有与生产食品相适应的从业人员D.具有与生产食品相适应的原辅材料E.具有与生产食品相适应的包装材料12.食品生产许可证的监督管理部门包括以下哪些？()A.食品药品监督管理部门B.工商行政管理部门C.卫生行政部门D.质量技术监督部门E.农业农村部门13.以下哪些行为会导致食品生产许可证被吊销？()A.食品生产者未取得生产许可擅自生产食品B.食品生产者提供虚假材料或者采取其他欺诈手段取得生产许可C.食品生产者超过有效期限继续生产食品D.食品生产者未按照规定进行食品生产活动E.食品生产者因食品安全事故被追究刑事责任14.食品生产许可证的有效期届满，生产者需要办理哪些手续？()A.续展生产许可证B.重新申领生产许可证C.改变生产许可内容，重新申领生产许可证D.无需任何手续，继续生产E.停止生产，等待许可证到期15.食品生产者在生产过程中应遵守哪些食品安全管理制度？()A.食品安全风险防控制度B.食品生产过程控制制度C.食品安全追溯制度D.食品安全检验制度E.食品安全事故处置制度三、填空题(共5题)16.根据《食品安全法》，食品生产许可的有效期为__年。17.食品生产者在生产食品前，必须向__提出生产许可申请。18.食品生产许可证的格式和内容应当符合__的要求。19.食品生产者未取得生产许可，擅自生产的，由食品药品监督管理部门予以__。20.食品生产许可证遗失的，食品生产者应当立即向__报告，并按规定补办。四、判断题(共5题)21.食品生产者取得生产许可后，可以无限制地生产食品。()A.正确B.错误22.食品生产许可证被吊销后，生产者可以立即重新申领。()A.正确B.错误23.食品生产许可证的有效期届满，生产者需在有效期前向原发证机关申请延续。()A.正确B.错误24.食品生产者可以自行变更生产许可证上的信息。()A.正确B.错误25.食品生产者对生产许可证的格式和内容有自主决定权。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)26.问：什么是食品生产许可制度？27.问：食品生产者如何申请生产许可？28.问：食品生产许可证的有效期是多久？29.问：如果食品生产者未取得生产许可擅自生产食品，将会受到怎样的处罚？30.问：食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应如何处理？

食品安全法中关于生产许可制度的具体内容及要求一、单选题(共10题)1.【答案】D【解析】原料来源虽然重要，但不是食品生产许可的申请条件之一。2.【答案】C【解析】根据食品安全法，食品生产许可证的有效期为3年。3.【答案】B【解析】未取得生产许可擅自生产食品的，将受到罚款并吊销许可证的处罚。4.【答案】B【解析】食品生产许可证的申领人应当向食品药品监督管理部门提出申请。5.【答案】B【解析】审查部门发现生产条件不符合要求的，应当要求生产者整改后重新申请。6.【答案】A【解析】食品生产许可证的格式和内容应当符合国家标准。7.【答案】C【解析】食品生产者应当在食品包装上标注食品名称、生产日期、保质期、许可证编号等信息。8.【答案】B【解析】食品生产者变更生产地址的，应当重新申领生产许可证。9.【答案】A【解析】食品生产许可证被吊销后，生产者1年内不得重新申领。10.【答案】D【解析】随意更改食品生产许可证信息不属于食品生产者的质量责任。二、多选题(共5题)11.【答案】ABCDE【解析】食品生产许可的申请条件包括上述所有选项。12.【答案】ABD【解析】食品生产许可证的监督管理部门主要包括食品药品监督管理部门、工商行政管理部门和质量技术监督部门。13.【答案】ABDE【解析】上述行为均可能导致食品生产许可证被吊销。14.【答案】ABC【解析】食品生产许可证有效期届满，生产者可以选择续展、重新申领或改变许可内容后重新申领。15.【答案】ABCDE【解析】食品生产者在生产过程中应遵守上述所有食品安全管理制度。三、填空题(共5题)16.【答案】3【解析】《食品安全法》规定，食品生产许可的有效期为三年。17.【答案】食品药品监督管理部门【解析】根据《食品安全法》，食品生产者必须向食品药品监督管理部门提出生产许可申请。18.【答案】国家标准【解析】《食品安全法》规定，食品生产许可证的格式和内容应当符合国家标准。19.【答案】没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；并处十万元以上十五万元以下罚款【解析】根据《食品安全法》，食品生产者未取得生产许可，擅自生产的，将被没收违法所得及违法物品，并处相应罚款。20.【答案】原发证食品药品监督管理部门【解析】《食品安全法》规定，食品生产许可证遗失时，食品生产者应向原发证食品药品监督管理部门报告并补办。四、判断题(共5题)21.【答案】错误【解析】食品生产者取得生产许可后，仍需遵守相关法律法规，并在许可范围内生产食品。22.【答案】错误【解析】食品生产许可证被吊销后，生产者需要等待一定期限后才能重新申领。23.【答案】正确【解析】根据《食品安全法》，食品生产许可证有效期届满前，生产者应向原发证机关申请延续。24.【答案】错误【解析】食品生产者如需变更生产许可证上的信息，应向原发证机关提出申请。25.【答案】错误【解析】食品生产许可证的格式和内容应按照国家标准执行，生产者无权自主决定。五、简答题(共5题)26.【答案】食品生产许可制度是指国家为了确保食品安全，对食品生产者进行资格认定和监督管理，要求食品生产者必须取得相应的生产许可才能生产食品的制度。【解析】食品生产许可制度是《食品安全法》中的重要内容，通过此制度，可以规范食品生产活动，保障食品安全。27.【答案】食品生产者应当向所在地食品药品监督管理部门提出生产许可申请，并提交相关材料，包括生产场所、设备、人员、生产条件、食品原料等。【解析】申请生产许可时，食品生产者需准备齐全相关材料，确保申请符合法律法规的要求。28.【答案】食品生产许可证的有效期为三年。【解析】《食品安全法》规定，食品生产许可证的有效期为三年，到期后需进行延续。29.【答案】未取得生产许可擅自生产食品的，由食品药品监督管理部门予以没收违法所得、违法生产经营的食品和