餐厅十一活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着十一国庆节的临近，人们纷纷计划着在这个特殊的日子里与家人、朋友共度美好时光。作为一家具有特色的餐厅，我们希望通过举办一系列丰富多彩的活动，吸引顾客前来消费，提升餐厅的知名度和美誉度，同时为顾客提供难忘的用餐体验。二、活动目标1.提高餐厅在十一期间的客流量，增加营业额。2.增强顾客对餐厅品牌的认同感和忠诚度。3.丰富顾客的用餐体验，提升顾客满意度。4.增加餐厅在社交媒体上的曝光度，提升品牌知名度。三、活动主题“国庆盛宴，家宴共享”四、活动时间2021年10月1日至10月7日五、活动地点餐厅内设宴区、大厅、包间等区域六、活动内容1.活动预热（1）通过餐厅微信公众号、微博、朋友圈等渠道发布活动预告，吸引顾客关注。（2）在餐厅门口设置宣传展板，展示活动内容、优惠信息等。（3）邀请知名网红、美食博主进行现场直播，展示餐厅环境和特色菜品。2.活动期间（1）特色菜品推荐为庆祝国庆，推出一系列特色菜品，如“国庆团圆宴”、“家宴套餐”等，满足不同顾客的需求。（2）优惠活动1）凡在活动期间消费满500元，即可获得精美礼品一份；2）邀请好友一同用餐，可获得现金红包或优惠券；3）会员专享：会员在活动期间消费，可享受8.5折优惠。（3）互动游戏1）现场抽奖：顾客用餐结束后，可参与现场抽奖活动，赢取丰厚奖品；2）亲子互动：设置亲子游戏区，邀请家长与孩子共同参与，增进亲子感情；3）歌唱比赛：邀请顾客现场演唱，评选出最佳歌手，赠送奖品。（4）现场表演1）邀请专业舞蹈团队进行舞蹈表演；2）邀请歌手现场演唱经典歌曲；3）邀请魔术师进行精彩魔术表演。3.活动总结（1）收集顾客反馈，对活动进行总结，为今后类似活动提供参考；（2）整理活动照片、视频等素材，发布至社交媒体，扩大活动影响力；（3）对参与活动的员工进行表彰，鼓励他们在今后的工作中继续努力。七、活动预算1.宣传费用：5000元2.活动奖品：10000元3.现场布置：5000元4.表演费用：10000元5.其他费用：5000元总计：35000元八、活动执行1.活动前一个月，成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、实施等工作。2.活动前两周，进行宣传预热，包括线上线下推广、邀请网红、美食博主等。3.活动期间，安排专人负责现场秩序、顾客服务、互动游戏等。4.活动结束后，进行活动总结，对活动效果进行评估。九、活动评估1.客流量：统计活动期间餐厅的客流量，与去年同期进行对比；2.营业额：统计活动期间的营业额，与去年同期进行对比；3.顾客满意度：通过问卷调查、现场反馈等方式，了解顾客对活动的满意度；4.媒体曝光度：统计活动期间餐厅在社交媒体上的曝光量。通过以上评估，对本次十一活动进行总结，为今后类似活动提供借鉴。第2篇一、活动背景随着十一国庆节的临近，我国各地游客纷纷涌入各大旅游景点，餐饮行业也迎来了客流高峰。为了抓住这一有利时机，提升餐厅的知名度和营业收入，特制定本十一活动策划方案。二、活动目标1.提高餐厅的知名度和美誉度；2.吸引更多顾客进店消费；3.提升餐厅营业收入；4.增强顾客的节日氛围体验。三、活动主题“十一欢乐颂，美食共享时光”四、活动时间2021年10月1日至10月7日五、活动地点餐厅内部及户外广场六、活动内容1.优惠活动（1）国庆期间，凡消费满100元即可获得精美礼品一份；（2）国庆期间，推出特色套餐，享受8.5折优惠；（3）国庆期间，推出限时抢购活动，部分菜品享受5折优惠；（4）国庆期间，推出亲子套餐，享受9折优惠。2.活动表演（1）邀请知名歌手或乐队进行现场表演；（2）举办民族舞蹈表演，展现我国民族风情；（3）举办魔术表演，为顾客带来惊喜；（4）举办抽奖活动，奖品丰富，包括现金红包、优惠券等。3.互动游戏（1）举办“国庆知识问答”活动，答对问题即可获得小礼品；（2）举办“亲子互动游戏”，增进亲子感情；（3）举办“猜灯谜”活动，猜对灯谜即可获得小礼品；（4）举办“美食DIY”活动，让顾客亲手制作美食。4.美食节庆（1）推出特色国庆美食，如国庆月饼、国庆特色菜肴等；（2）举办美食节，邀请周边餐饮企业共同参与，展示各类美食；（3）举办“最美国庆美食”评选活动，顾客可投票选出心仪的美食。5.社交媒体互动（1）开展“十一美食分享”活动，顾客可将美食照片分享至社交媒体，并标注餐厅名称；（2）举办“十一美食打卡”活动，顾客在餐厅消费后，可在社交媒体打卡，分享餐厅美景；（3）开展“十一美食评论”活动，顾客可在社交媒体发表对餐厅美食的评价。七、宣传推广1.制作活动海报、宣传册，张贴于餐厅内外及周边地区；2.通过餐厅官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息；3.与周边商家合作，共同推广活动；4.邀请媒体进行现场报道，扩大活动影响力。八、活动预算1.优惠活动预算：5000元；2.活动表演预算：10000元；3.互动游戏预算：3000元；4.美食节庆预算：10000元；5.社交媒体互动预算：2000元；6.宣传推广预算：5000元。总计：40000元九、活动执行1.提前一个月开始筹备活动，确保各项准备工作到位；2.活动期间，加强现场管理，确保活动顺利进行；3.活动结束后，对活动效果进行总结，为今后类似活动提供借鉴。十、活动评估1.顾客满意度调查；2.营业收入对比；3.媒体报道数量；4.社交媒体互动数据。通过以上评估，总结活动效果，为今后类似活动提供参考。第3篇一、活动背景随着国庆节的临近，人们纷纷开始筹备庆祝活动。作为一家具有特色的餐厅，我们希望通过举办一场别开生面的十一活动，吸引更多顾客前来体验，提升餐厅的知名度和口碑，同时增加营业额。本活动旨在营造欢乐、祥和的节日氛围，让顾客在享受美食的同时，感受家的温暖。二、活动主题“金秋佳节，味蕾盛宴——国庆十一美食狂欢夜”三、活动目标1.提升餐厅知名度，扩大品牌影响力；2.吸引更多顾客前来就餐，增加营业额；3.增强顾客的参与感和体验感，提升顾客满意度；4.加强员工凝聚力，提升团队协作能力。四、活动时间2022年10月1日至10月7日五、活动地点XX餐厅（具体地址）六、活动内容1.活动前准备（1）餐厅环境布置：以国庆主题为主，布置红灯笼、彩旗、国庆主题背景板等，营造节日氛围。（2）菜品准备：推出国庆特色菜品，如国庆宴、团圆饭、特色小吃等，满足不同顾客的需求。（3）活动宣传：通过线上线下渠道进行活动宣传，包括朋友圈、微博、微信公众号、户外广告等。2.活动期间（1）国庆特色菜品优惠：顾客消费满100元，即可享受10元现金券一张，可用于下次消费。（2）亲子活动：举办亲子包饺子、亲子烘焙等活动，让顾客在欢声笑语中感受家庭温暖。（3）现场表演：邀请知名歌手、舞蹈团队进行现场表演，增加节日气氛。（4）互动游戏：设置抽奖环节，顾客参与互动游戏，有机会赢取精美礼品。（5）美食节：邀请知名美食摊主入驻，推出各类特色小吃，满足顾客的味蕾需求。3.活动结束后（1）顾客满意度调查：收集顾客对本次活动的意见和建议，为今后活动提供参考。（2）员工表彰：对在活动中表现突出的员工进行表彰，增强团队凝聚力。（3）总结报告：对本次活动进行总结，分析活动效果，为今后类似活动提供借鉴。七、活动预算1.环境布置：5000元2.菜品准备：10000元3.活动宣传：8000元4.现场表演：15000元5.互动游戏及礼品：10000元6.美食节摊位费：10000元7.其他费用：5000元总计：60000元八、活动执行1.成立活动筹备小组，负责活动的整体策划、组织、实施和监督。2.明确各部门职责，确保活动顺利进行。3.加强与供应商、合作伙伴的沟通，确保活动所需物资及时到位。4.提前进行场地布置、菜品准备等工作，确保活动当天各项工作有序进行。5.加强现场管理，确保活动安全、有序。九、活动效果评估1.顾客满意度：通过顾客满意度调查，了解顾客对本次活动的评价。2.营业额：对比活动前后营业额，评估活动效果。3.媒体曝光度：统计活动