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第第页序号培训日期培训内容课时时间授课形式授课人112月25日1.培训的要求2.培训的口号3.为什么培训9:00—10:00课堂形式212月25日1.培训的目的2.培训的内容3.培训的思维方式10:15-11:15课堂形式312月25日火锅的服务流程13:00-14:00课堂形式412月25日中西餐服务流程14:15-15:15课堂形式512月25日自助餐的服务流程15:30-16:30课堂形式612月26日礼节礼貌9:00—10:00课堂形式712月26日礼节礼貌10:15-11:15课堂形式812月26日礼节礼貌13:00-14:00课堂形式912月26日礼节礼貌14:15-15:15课堂形式1012月26日礼节礼貌15:30-16:30课堂形式1112月27日仪容仪表9:00—10:00课堂形式1212月27日托盘技能10:15-11:15课堂形式1312月27日托盘技能13:00-14:00场地实操1412月27日摆台14:15-15:15理论与实际1512月27日引领15:30-16:30理论与实际1612月28日斟倒酒水服务流程9:00—10:00课堂形式1712月28日斟倒酒水服务流程10:15-11:15场地实操1812月28日开单结帐13:00-14:00理论与实操1912月28日企业纪律14:15-15:15课堂形式2012月28日酒水知识15:30-16:30课堂形式2112月29日顾客的反馈处理及突发事件应急处理案例分析9:00—10:00课堂形式2212月29日顾客的反馈处理及突发事件应急处理案例分析10:15-11:15课堂形式2312月29日餐前工作13:00-14:00场地实操餐饮部培训日程安排餐饮部培训日程安排序号培训日期培训内容课时时间授课形式授课人2412月29日服务流程14:15-15:15场地实操2512月29日服务流程15:30-16:30场地实操2612月30日餐台.酒吧.日常运营的实际操作9:00—10:00场地实操2712月30日餐台.酒吧.日常运营的实际操作10:15-11:15场地实操2812月30日餐后工作13:00-14:00场地实操2912月30日洗浴常用英语14:15-15:15课堂形式3012月30日洗浴常用英语15:30-16:30课堂形式3112月31日洗浴常用英语9:00—10:00课堂形式3212月31日洗浴常用英语10:15-11:15课堂形式3312月31日洗浴常用英语13:00-14:00课堂形式3412月31日洗浴常用英语14:15-15:15课堂形式3512月31日常用英语考核15:30-16:30课堂形式361月1日军训全天场地实操371月2日军训全天场地实操381月3日军训全天场地实操391月4日军训全天场地实

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