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文档简介
[12]。要注意的是,企业在对培训结果进行评估时,应充分考虑评估内容的出发点和落脚点,明确评估的时间、主体和方法并让评估主体与客体双方了解以上评估制度要求,从而改善企业的培训评估制度。六、结论与展望海底捞餐饮公司作为餐饮行业人力资源管理的典范,被众多企业学习与借鉴。身为模范企业,海底捞将员工培训发展到更高的层面,通过多种有效的培训方法,优秀的培训讲师,将详尽的培训内容传达给每个员工,为顾客带来极致服务,将培训变为公司人力资源不断优化的重要途径,发挥其在餐饮企业经营管理的重要作用。同时,在本次调研过程中我也存在许多不足,由于时间关系,无法对海底捞合肥十六家门店员工培训满意度进行调查,所以综合选取了合肥不同区域的六家门店进行调查,导致调研数据不够精准;调查得出六家门店员工培训满意度较高,对其进行的原因分析以及提出的启示也具有一定的局限性,不一定适用餐饮行业和非餐饮行业的企业。只有通过接下来的不断深入研究才能得到更加准确的答案。
参考文献Schmidt,Steven.W.Employeedemographicsandjobtrainingsatisfaction:therelationshipbetweendimensionsofdiversityandsatisfactionwithjobtraining[J].HumanResourceDevelopmentInternational,2009,(3):103.秦敬文.老乡鸡餐饮集团员工培训体系优化研究[D].兰州理工大学,2017王香菊.我国餐饮业人力资源管理创新及问题研究——以海底捞为例[J].当代经济,2018黄铁鹰.海底捞你学不会[M].北京:中信出版社,2011(3):5于娜.90后员工培训满意度影响因素研究—以大连市企业调查数据为例[D].东北师范大学,2019付玉媛,汪雅霜.小学教师培训满意度影响因素的实证研究—基于50所学校调查数据的分析[J].当代教育科学,2018欧阳小雪.科技型中小企业员工培训满意度问题研究[D].四川师范大学,2019陈亚军.企业提升员工培训效果的有效方法[J].人资源管理,2016(01):78.韩佳辰.海底捞的成功之道[J].全国商情,2016(35):7.佟佳铭.浅析企业员工培训与开发存在的问题及改善措施——四川海底捞餐饮股份有限公司为例[J].劳动保障世界,2019(12):12.李如纯.浅析企业员工培训问题及对策措施[J].煤炭科技,2018(01):139.杨静.培训管理对员工满意度的影响分析—以A控股集团为例[J].经济研究导刊,2018
附录海底捞合肥门店员工培训满意度调查问卷尊敬的女士/先生:您好!这是一份关于海底捞合肥门店员工培训满意度的调查问卷,大约会占用您两分钟的时间,感谢您抽出宝贵的时间参与本次调研,感谢您的合作!请您根据实际情况作答,谢谢!
1.您的性别
A男B女
2.您的年龄
A20岁及以下B20-30岁C30-40岁D40-50岁E50岁以上
3.您在本公司的工龄
A一年以下B1-3年C3-5年D5年以上
4.您所在的职位
A店内普通服务员(大堂服务员、前台、后厨员工等)B线上接单员工(配餐员、接单元、配送员等)C管理层员工(门店经理、领班、店长)
5.企业的培训负责人有专门与您探讨过培训需求
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合
6.公司培训会考虑员工的个人职业生涯发展A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合
7.企业培训计划非常科学
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合
8.培训课程的内容非常新颖A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合
9.培训课程能够帮助你提高你的职场综合能力
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合10.培训课程对当前工作的内容很实用
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合11.培训师充分了解和掌握课程的有失知识
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合12.培训师能及时调节课程气氛,吸引员工注7
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合13.您曾接触的过的培训方式是
A线上授课B线下课堂式C师带徒培训法D案例分析(讨论案例学习)E外派学习F角色扮演G其他
14.公司培训的频率是
A1月1-2次B1月3-4次C1月5-6次
15.公司的培训时间安排合理
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合16.您通过培训之后,个人的技能有一定的提升
A非常符合B比较符合C基本符合D不符合E非常不符合17.您通过培训之后,培训效果明显,可以达到自己的期望预期
A非常符合B比较符合C基本符合
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