农业种植技术操作手册(玉米篇)

一、品种选择与种子处理（一）品种选择原则玉米品种选择需结合种植区域气候特点、土壤肥力、种植模式（春播/夏播/套种）及用途（籽粒、鲜食、青贮等）综合考量：气候适配：东北春播区优先选抗低温、耐密植的中晚熟品种；黄淮海夏播区侧重耐涝、抗倒伏的中早熟品种；西南丘陵区需兼顾抗逆性与适应性，优先选择株型紧凑、耐瘠薄的品种。用途导向：鲜食玉米关注甜度、糯性及采收期；籽粒玉米侧重容重、出籽率与抗病性；青贮玉米需兼顾生物产量与饲用品质（如粗蛋白含量）。（二）种子处理1.精选种子：剔除瘪粒、霉粒、破碎粒，保留饱满、色泽均匀的种子。可通过风选、水选（盐水比重选种：盐水浓度以鸡蛋悬浮为度）提升种子纯度。2.药剂拌种：针对地下害虫（蛴螬、金针虫）与土传病害（丝黑穗病），选用吡虫啉+戊唑醇或咯菌腈+噻虫嗪等种衣剂包衣，包衣后晾干备用（忌暴晒）。二、整地与基肥施用（一）整地要求春播玉米：前茬收获后及时深耕（25~30厘米），打破犁底层；早春浅耕耙耱，做到“上虚下实、地平土碎”，避免播种后跑墒。夏播玉米：抢时贴茬播种（铁茬播种）可缩短农耗期；若墒情不足，播后需及时浇“蒙头水”；若整地，宜浅旋耕（15~20厘米），减少土壤水分蒸发。（二）基肥施用基肥以有机肥为主、化肥为辅，结合整地一次性施入：有机肥：每亩施腐熟农家肥2000~3000公斤（或商品有机肥400~500公斤），改善土壤结构。化肥：中等肥力地块，每亩配施磷酸二铵15~20公斤、硫酸钾10~15公斤、尿素5~8公斤（或氮磷钾复合肥25~30公斤）；缺锌地块增施硫酸锌1~2公斤（与细土拌匀撒施）。三、播种技术（一）播种时期春玉米：土壤5~10厘米地温稳定在10~12℃（黑土区可稍低，沙壤土稍高）、墒情适宜时播种，东北区一般4月下旬至5月上旬，华北区4月中旬至下旬。夏玉米：小麦收获后抢时播种，黄淮海地区宜在6月上中旬完成，最晚不超过6月25日（以防积温不足）。（二）播种方式与密度1.播种方式：机械精播：采用免耕精播机或常规播种机，行距50~60厘米，播深3~5厘米（黏土稍浅，沙土稍深），播后及时镇压，促进种子与土壤密接、提墒保苗。人工点播：按株距挖穴，每穴播2~3粒种子，覆土后轻踩压实（适用于小面积或丘陵区）。2.种植密度：耐密品种（如郑单958、先玉335）：春播每亩5000~5500株，夏播4500~5000株。稀植大穗品种：春播每亩3500~4000株，夏播3000~3500株。四、田间管理技术（一）苗期管理（出苗至拔节）1.查苗补苗：出苗后3~5天内查苗，缺苗断垄处可催芽补种（提前2~3天浸种催芽）或移苗补栽（带土移栽，浇定根水）。2.间苗定苗：3叶期间苗（去弱留强、去杂留纯），5叶期定苗（每穴留1株健壮苗），定苗后结合中耕浅锄（3~5厘米），破除板结、除草保墒。3.水肥管理：苗期需水少，一般不浇水；若基肥不足，可在定苗后每亩追施尿素5~8公斤（或高氮复合肥10~15公斤），促根壮苗。（二）穗期管理（拔节至抽雄）1.中耕培土：拔节期结合追肥进行深中耕（8~10厘米），大喇叭口期（10~12片叶）培土壅根（高度10~15厘米），增强抗倒伏能力。2.追肥浇水：大喇叭口期是需肥临界期，每亩追施尿素20~25公斤（或高氮复合肥30~35公斤），追肥后及时浇水（亩浇水量40~50立方米），满足雌雄穗分化需求。3.控旺防倒：株高较高品种（如登海系列），在6~10片叶时（玉米“尺把高”），喷施烯效唑或矮壮素（按说明书浓度），抑制节间伸长、降低重心。（三）花粒期管理（抽雄至成熟）1.人工辅助授粉：盛花期（上午9~11时），用拉绳法（两人拉绳轻晃植株）或摇株法辅助授粉，提高结实率、减少秃尖。2.灌浆水与粒肥：灌浆期遇旱及时浇水（亩浇水量30~40立方米），延长绿叶功能期；若叶片发黄，每亩喷施1%尿素+0.2%磷酸二氢钾溶液50~60公斤，防早衰。五、病虫害综合防治（一）主要病害防治1.大斑病/小斑病：发病初期（下部叶片出现病斑），喷施苯醚甲环唑、丙环唑或嘧菌酯，间隔7~10天，连喷2~3次；重病区优先选用抗病品种，合理密植、降低田间湿度。2.茎基腐病：播前用咯菌腈包衣，发病初期喷施恶霉灵+中生菌素，同时拔除病株、带出田外销毁。3.丝黑穗病：以种子包衣为主（选用含戊唑醇的种衣剂），重病田实行3年以上轮作。（二）主要虫害防治1.玉米螟：大喇叭口期（心叶末期），每亩用Bt颗粒剂1~2公斤拌细沙，投入心叶内；或喷施氯虫·高氯氟、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，兼治棉铃虫、黏虫。2.蚜虫：抽雄期蚜虫聚集时，喷施吡虫啉、啶虫脒，或用噻虫嗪拌种（播前处理）预防。3.地下害虫：播前用辛硫磷颗粒剂（每亩2~3公斤）拌土撒施，或用毒死蜱乳油灌根（苗后发现害虫时）。（三）绿色防控措施田间悬挂性诱捕器（玉米螟、黏虫）或杀虫灯，诱杀成虫；释放赤眼蜂（玉米螟卵期），每亩放蜂1~2万头，分2~3次释放；利用间作（如玉米与大豆间作），改善田间小气候、减少病虫害发生。六、收获与产后处理（一）适期收获籽粒玉米：苞叶发黄、籽粒乳线消失（或黑层出现）时收获，此时籽粒含水率25%~30%，宜晴天收获，机械摘穗后及时晾晒。鲜食玉米：授粉后20~25天（籽粒乳熟期）采收，注意带苞叶保鲜，采收后2小时内降温至0~5℃，延长货架期。（二）晾晒与储存籽粒晾晒：收获后摊晒于晒场（厚度10~15厘米），每天翻动2~3次，含水量降至14%以下时入库；也可采用烘干设备（温度不超过45℃）快速降水。储存管理：仓库需通风、干燥、避光，籽粒散装或袋装（离地、离墙存放），定期检查温湿度，防治玉米象、谷蠹等仓储害虫（可使用磷化铝熏蒸，严格遵守安全操作规程）。附录：常见问题及解决办法1.缺苗断垄：补种时需注意墒情，若土壤干旱，补种后及时浇水；移苗补栽宜在傍晚进行，提高成活率。2.倒伏处理：抽雄前倒伏可人工扶直（结