培训机构卫生工作制度

PAGE培训机构卫生工作制度一、总则1.目的为加强本培训机构卫生管理，预防和控制疾病传播，保障师生身体健康，营造良好的教学环境，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生工作制度。2.适用范围本制度适用于本培训机构内所有教学场所、办公区域、师生宿舍及附属设施等。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保培训机构卫生工作的规范化、科学化、常态化。二、卫生管理组织与职责1.卫生管理小组成立以培训机构负责人为组长，各部门负责人为成员的卫生管理小组，负责全面领导和协调培训机构的卫生管理工作。2.职责分工组长职责：全面负责培训机构卫生工作的决策、监督和指导，确保卫生工作制度的有效执行。各部门负责人职责：负责本部门卫生工作的组织实施和监督检查，落实各项卫生措施，及时报告和处理卫生问题。卫生管理人员职责：具体负责培训机构日常卫生管理工作的安排、检查和记录，指导师生正确维护环境卫生，定期组织卫生培训和宣传教育活动。三、环境卫生管理1.教学场所卫生教室地面应保持清洁，每日清扫，定期拖地，无痰迹、无纸屑、无杂物。课桌椅摆放整齐，桌面、椅面干净整洁，定期擦拭。黑板应及时擦拭，保持清洁，无粉尘。门窗玻璃明亮，定期清洁，窗台无灰尘。墙壁、天花板应保持清洁，无蜘蛛网、无污渍。教学设备、器材应定期清洁，保持良好的使用状态。2.办公区域卫生办公桌椅摆放整齐，桌面文件、办公用品摆放有序，保持整洁。地面每日清扫，定期拖地，保持干净。电脑、打印机等办公设备应定期擦拭，保持清洁。文件柜、书架应定期整理和清洁，无灰尘。垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。3.师生宿舍卫生宿舍地面应每日清扫，定期拖地，保持干净。床铺整洁，床单、被套、枕巾应定期更换清洗。门窗玻璃明亮，窗台无灰尘。室内物品摆放整齐，个人衣物、用品应整理有序。卫生间应保持清洁，便池、洗手池无污垢，定期消毒。垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清。4.公共区域卫生走廊、楼梯地面应每日清扫，定期拖地，扶手应定期擦拭，保持清洁无灰尘。电梯轿厢应每日清洁，保持干净整洁，定期消毒。培训机构内的公共卫生间应定时清扫，保持清洁卫生，无异味，卫生纸供应充足。绿化区域应定期修剪、浇水、施肥除草，保持环境美观。四、人员卫生管理1.个人卫生要求师生应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿着整洁得体的工作服，佩戴工作牌。禁止在教学场所、办公区域吸烟、随地吐痰。2.健康管理所有师生应每年进行一次健康体检，取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病或其他不适宜从事教育培训工作的疾病的人员，应及时调离岗位，待治愈后经复查合格方可重新上岗。卫生管理人员应定期组织师生进行卫生知识培训，提高师生的卫生意识和自我保健能力。五、食品卫生管理1.食品采购采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品生产经营许可证、产品合格证明等相关资料。采购的食品应符合国家食品安全标准，禁止采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。食品采购应建立台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期（保质期）、采购日期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。仓库应设置防鼠、防虫、防潮等设施，确保食品储存安全。食品应按照先进先出的原则进行发放，避免积压过期。3.食品加工与制作食品加工制作应符合食品安全操作规范，加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工制作过程中应生熟分开，避免交叉污染。食品加工制作应煮熟煮透，确保食品安全。食品添加剂应按照国家标准使用，专人专柜保管，严格登记使用情况。4.餐饮具清洗消毒餐饮具应使用专用的清洗设备和消毒设备进行清洗消毒。餐饮具清洗消毒应严格按照操作规程进行，确保消毒效果。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。5.食品留样每餐次的食品成品应进行留样，留样数量不少于125g，留样时间不少于48小时。食品留样应使用专用的留样容器，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。食品留样应存放在专用的冷藏设施内，以备查验。六、饮用水卫生管理1.饮用水水源管理若使用集中式供水，应确保供水单位具有合法资质，水质符合国家生活饮用水卫生标准。定期对供水设施进行检查维护，确保供水安全。2.饮用水卫生监测定期对饮用水进行卫生监测，委托有资质的检测机构进行检测，确保水质合格。如发现饮用水水质异常，应立即停止供水，采取相应措施进行处理，并及时报告相关部门。3.饮水机卫生管理饮水机应定期清洗消毒，保持清洁卫生。桶装饮用水应选择质量可靠的产品，饮水机应定期更换滤芯，确保饮用水质量。七、卫生检查与考核1.日常检查卫生管理人员应每日对培训机构各区域进行卫生检查，及时发现和处理卫生问题。各部门负责人应定期对本部门卫生情况进行自查，确保卫生工作落实到位。2.定期检查卫生管理小组应每月组织一次全面的卫生检查，对培训机构卫生工作进行评估。定期检查应包括环境卫生、人员卫生、食品卫生、饮用水卫生等方面，检查结果应进行记录和通报。3.考核与奖惩建立卫生工作考核制度，将卫生工作纳入各部门和个人的绩效考核内容。对卫生工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对卫生工作不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。对因卫生工作不力导致发生传染病流行、食品安全事故等严重后果的，依法追究相关人员的责任。八、卫生应急管理1.应急预案制定制定卫生应急预案，明确在发生传染病疫情、食品安全事故、饮用水污染等突发卫生事件时的应急处置措施。应急预案应包括应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施、应急物资储备等内容。2.应急培训与演练定期组织师生进行卫生应急培训，提高师生的应急意识和应急处置能力。每年至少组织一次卫生应急演练，检验和完善应急预案的可行性和有效性。3.应急处置发生突发卫生事件时，应立即启动应急预案，采取相应的应急处置措施，及时报告相关部门，并配