贴膜门店卫生管理制度

PAGE贴膜门店卫生管理制度一、总则1.目的为加强贴膜门店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境和优质的服务环境，保障员工和顾客的健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本贴膜门店内所有区域，包括贴膜操作区、产品展示区、顾客休息区、储物区、办公区等。3.职责分工门店店长为本店卫生管理的第一责任人，全面负责门店卫生管理工作的组织、实施、监督和检查。各区域员工负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，严格按照本制度的要求执行。卫生管理小组定期对门店卫生状况进行检查和评估，对发现的问题及时督促整改。二、卫生标准与要求贴膜操作区1.工作台面每日营业前和营业结束后，使用干净的抹布擦拭工作台面，确保无灰尘、污渍、水渍。贴膜工具摆放整齐有序，定期清理工具上的残留贴膜胶等杂物。操作台上禁止摆放与贴膜操作无关的物品，保持台面整洁。2.地面随时清扫地面，保持地面无纸屑、垃圾、杂物。定期使用拖把拖地，每周至少进行一次深度清洁，使用清洁剂去除地面顽固污渍。地面保持干燥，防止滑倒事故发生。3.墙面与天花板每月擦拭墙面，清除灰尘和污渍，保持墙面整洁。定期检查天花板，如有蜘蛛网等及时清理。4.通风与照明保持操作区通风良好，定期检查通风设备，确保正常运行。照明灯具保持清洁，无灰尘遮挡，保证充足的光线。产品展示区1.展示架每日擦拭展示架，保持展示架干净、光亮，无灰尘、污渍。产品摆放整齐有序，标签清晰，便于顾客查看。定期清理展示架上的产品，去除灰尘和包装上的污渍。2.样品展示展示的贴膜样品保持清洁，无指纹、划痕等瑕疵。定期更换展示样品，确保展示的产品为最新款式或热门款式。3.地面与周边产品展示区地面清洁要求同贴膜操作区，保持地面干净整洁。展示区周边环境整洁，无杂物堆积。顾客休息区1.沙发与桌椅每日擦拭沙发、桌椅表面，清除灰尘、污渍，保持干净整洁。定期检查沙发、桌椅的损坏情况，及时维修或更换。沙发上的靠垫、抱枕定期清洗，保持卫生。2.茶几随时清理茶几上的杂物，如茶杯、杂志等。每日擦拭茶几表面，保持茶几光亮。3.地面与卫生用品地面清洁要求同其他区域，保持干净无垃圾。提供的纸巾、一次性水杯等卫生用品充足且摆放整齐，及时补充和清理。定期对休息区进行消毒，防止细菌滋生。储物区1.货架与货物摆放货架保持整洁，定期擦拭，货物分类摆放整齐，便于查找和管理。货物堆放高度合理，不得超高、超重，确保货架安全。定期盘点货物，清理过期或损坏的产品。2.仓库地面与通风仓库地面保持清洁，无杂物堆积，防止货物受潮。仓库通风良好，防止异味和霉菌滋生，定期检查通风设备。仓库内设置防虫、防鼠设施，防止虫害和鼠害。办公区1.办公桌椅与文件柜每日擦拭办公桌椅，保持桌面整洁，文件摆放整齐。定期清理文件柜，整理文件资料，确保文件分类清晰、易于查找。文件柜表面保持干净，无灰尘、污渍。2.电脑与设备电脑屏幕、键盘、鼠标等定期清洁，防止细菌滋生。办公设备如打印机、复印机等保持清洁，定期维护，确保正常运行。办公区内的电线、网线等整理有序，无杂乱现象。3.地面与垃圾处理办公区地面清洁要求同其他区域，保持干净。及时清理办公区内的垃圾，垃圾桶定期清理和更换垃圾袋。三、卫生清洁流程与时间安排1.日常清洁流程员工在每日营业前，对各自负责区域进行初步清洁，包括擦拭台面、清扫地面、整理物品等。营业期间，随时保持区域内的整洁，及时清理垃圾和杂物。营业结束后，进行全面清洁，包括深度擦拭、拖地、清理工具和设备等。2.定期清洁流程每周：对地面进行深度清洁，擦拭墙面，清理通风设备等。每月：对天花板、展示架、文件柜等进行全面清洁。每季度：对沙发、靠垫等进行清洗消毒，对仓库进行全面盘点和清理。3.特殊情况清洁如有顾客打翻饮品、洒落污渍等情况，应立即清理，防止污渍扩散。贴膜操作过程中如有胶水等污渍溅到地面或台面上，及时清理干净。四、卫生检查与考核1.卫生检查小组成立由店长、区域主管等组成的卫生检查小组，负责定期对门店卫生状况进行检查。2.检查频率卫生检查小组每周至少进行一次全面检查，对各区域卫生情况进行评分。店长可随时对门店卫生进行抽查。3.检查内容与评分标准检查内容包括各区域的清洁程度、物品摆放、通风照明等方面，具体评分标准如下：清洁程度（60分）：无灰尘、污渍、水渍，地面干净，墙面天花板整洁等，根据实际情况酌情扣分。物品摆放（20分）：工具、产品、文件等摆放整齐有序，符合规定，否则扣分。通风照明（10分）：通风良好，照明正常，发现问题酌情扣分。其他（10分）：如卫生用品配备、防虫防鼠设施等，不符合要求扣分。4.考核与奖惩将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系。对于卫生工作表现优秀的区域或个人，给予适当奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生不达标的区域或个人，进行批评教育，并责令限期整改。多次整改仍不合格的，给予相应的处罚，如扣发绩效奖金、警告处分等。五、卫生防护与安全1.个人卫生防护员工在工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生。操作时应佩戴口罩、手套等防护用品，防止贴膜胶等对身体造成伤害。工作结束后，及时洗手，保持手部清洁。2.清洁用品安全使用正确使用清洁用品，如清洁剂、消毒剂等，避免接触皮肤和眼睛。清洁用品应存放在专门的储物间，远离火源和儿童可触及的地方。按照说明书要求稀释和使用清洁用品，防止浓度过高或过低影响清洁效果和安全。3.用电安全清洁电器设备时，应先切断电源，防止触电事故发生。定期检查电线、插座等，如有损坏及时更换，防止漏电。不得私拉乱接电线，确保用电安全。4.消防安全保持消防通道畅通，不得在通道内堆放杂物。定期检查消防设施，如灭火器、消火栓