幼儿园卫生方面制度

PAGE幼儿园卫生方面制度一、总则1.目的：为了加强幼儿园卫生管理，保障幼儿的身体健康，创造良好的学习和生活环境，依据国家相关法律法规及教育行业标准，特制定本制度。2.适用范围：本制度适用于本幼儿园全体教职工、幼儿及进入幼儿园的其他人员。3.基本原则：幼儿园卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、确保安全的原则，严格执行国家和地方有关卫生标准和规定。二、环境卫生管理1.室内环境教室、寝室、活动室等幼儿活动场所应保持整洁、明亮、通风良好。每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟，寒冷季节也要定时开窗通风换气。地面、墙壁、门窗等应定期清洁，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。地面每周至少湿式清扫12次，必要时进行消毒处理；墙壁每月至少擦拭1次；门窗每周擦拭1次。幼儿使用的桌椅、玩具柜、床铺等设施应定期擦拭消毒，每周至少12次。室内应合理布置绿化，摆放适量的花卉植物，以净化空气、美化环境，但要注意避免幼儿接触可能引起过敏或中毒的植物。2.室外环境幼儿园室外场地应保持清洁卫生，无杂物、无积水。每天定时清扫操场、道路等公共区域，每周至少进行1次全面大清扫。绿化区域应定期修剪、除草、浇水，保持植物生长良好。同时，要做好病虫害防治工作，避免使用对幼儿有害的农药。室外活动设施如滑梯、秋千、跷跷板等应定期检查、维护和消毒，每周至少1次。发现设施损坏应及时维修，确保幼儿使用安全。垃圾桶应加盖，定期清理，垃圾日产日清，防止垃圾堆积产生异味和滋生蚊虫。三、个人卫生管理1.教职工教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服。工作时应穿戴整洁的工作服，保持仪表端庄。饭前便后、接触幼儿前后应严格按照“七步洗手法”洗手，洗手时间不少于20秒。患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病时，应及时报告园领导，并暂停工作，待治愈后凭医院证明方可返岗。2.幼儿培养幼儿良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、早晚刷牙、勤剪指甲等。教师应引导和督促幼儿养成这些习惯。幼儿应定期洗澡、换洗衣物，保持身体清洁。幼儿园应为幼儿提供舒适、卫生的生活条件，如充足的热水、干净的毛巾等。发现幼儿身体不适或出现异常症状时，教师应及时询问、观察，并报告保健医生。对疑似患有传染病的幼儿，应立即隔离，并通知家长带幼儿就医。四、食品卫生管理1.食品采购严格执行食品采购索证索票制度，采购食品时应选择具有合法资质的供应商，查验并索取供应商的营业执照、食品生产经营许可证、食品检验合格证明等文件。采购的食品应新鲜、卫生、无毒无害，符合国家食品安全标准。禁止采购变质、过期、假冒伪劣食品及三无食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息，台账应保存至少2年。2.食品储存设立专用的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品仓库应分类分区存放食品，隔墙离地，避免食品受到污染。食品应按照类别、批次、保质期等进行存放，遵循先进先出的原则。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。仓库内应配备必要的防虫、防鼠、防潮设施，如纱窗、挡鼠板、货架等，防止食品受到虫害、鼠害和潮害。3.食品加工与制作厨房应保持清洁卫生，厨具、餐具应定期清洗、消毒。加工食品前，操作人员应穿戴清洁的工作衣帽，洗手消毒。食品加工应生熟分开，避免交叉污染。加工过程中应严格遵守食品加工操作规程，确保食品熟透，防止食物中毒。制作幼儿食品应注重营养搭配，符合幼儿的年龄特点和营养需求。不得添加过多的糖、盐、味精等调味品。食品添加剂的使用应符合国家相关规定，严格按照使用范围和剂量使用，不得超量、超范围使用食品添加剂。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃，并做好留样记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等信息。5.餐饮具清洗消毒保洁餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。采用物理消毒法时，应将餐饮具洗净后，在100℃蒸汽或沸水中蒸煮1530分钟；采用化学消毒法时，应使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。定期对餐饮具消毒效果进行检测，确保消毒后的餐饮具符合卫生标准。五、饮用水卫生管理1.水源管理幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，如市政供水、自备水源经卫生部门检测合格的水等。定期对水源进行检查和维护，确保水源卫生安全。自备水源应设置防护设施，如围墙、井盖、消毒设备等，防止水源受到污染。2.水质检测每年至少委托有资质的卫生检测机构对幼儿园饮用水进行12次水质检测，检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等。如发现水质不符合卫生标准时，应立即停止使用该水源，并采取相应的措施进行处理，如更换水源、进行水质净化消毒等，直至水质检测合格后方可继续使用。3.饮水设施管理幼儿园应配备充足的饮水设施，如饮水机、开水器等，并定期进行清洗、消毒和维护。饮水机应定期更换滤芯，开水器应定期清理水垢。幼儿水杯应专人专用，每天清洗消毒，可采用煮沸消毒或消毒柜消毒等方式。六、传染病防控管理1.防控措施建立健全传染病防控工作制度，加强对教职工和幼儿的传染病防控知识培训，提高防控意识和能力。加强晨午检工作，每天早晨和中午对幼儿进行体温检测、健康观察，发现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状的幼儿应及时隔离，并通知家长带幼儿就医。做好因病缺勤追踪登记工作，对因病缺勤的幼儿和教职工进行追踪，了解病因，如发现疑似传染病病例应及时报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。加强通风换气，保持室内空气流通。定期对教室、寝室、活动室等场所进行消毒，可采用紫外线消毒、化学消毒剂喷雾消毒等方式，消毒频率根据实际情况确定。严格执行传染病隔离制度，对确诊或疑似传染病的幼儿应立即隔离治疗，待隔离期满、症状消失、医学诊断证明康复后方可返园。同时，对其所在班级及接触过的场所、物品进行彻底消毒。2.疫情报告幼儿园发现传染病疫情时，应在2小时内报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门，并积极配合相关部门做好疫情调查、处理等工作。疫情报告应及时、准确、完整，不得瞒报、漏报、迟报。报告内容应包括疫情发生的时间、地点、人数、症状、诊断情况等信息。3.预防接种按照国家免疫规划程序，督促幼儿家长及时带幼儿到当地预防接种门诊进行疫苗接种，确保幼儿完成国家规定的免疫规划疫苗接种。建立幼儿预防接种档案，记录幼儿的疫苗接种情况，对漏种疫苗的幼儿及时通知家长补种。七、卫生消毒管理1.消毒制度制定详细的卫生消毒制度，明确消毒的范围、方法、频率和责任人等。消毒工作应严格按照制度执行，确保消毒效果。对不同的物品和场所应采用相应的消毒方法，如空气消毒可采用紫外线照射、化学消毒剂喷雾等；物体表面消毒可采用擦拭、浸泡等方法；餐饮具消毒可采用物理消毒或化学消毒等方式。2.消毒记录建立卫生消毒记录台账，详细记录消毒的时间、地点、消毒物品名称、消毒方法及消毒人员等信息。消毒记录应真实、完整，保存至少2年。定期对消毒记录进行检查和分析，发现问题及时整改，确保消毒工作规范、有效。八、健康教育管理1.教育内容开展幼儿健康教育活动，培养幼儿良好的卫生习惯和健康意识。教育内容应包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、饮水卫生、传染病防控等方面的知识。根据幼儿的年龄特点和认知水平，采用多种形式进行健康教育，如故事、儿歌、游戏、图片、视频等，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习卫生知识。2.教育计划制定年度健康教育计划，将健康教育纳入幼儿园教育教学计划中，确保健康教育工作有计划、有步骤地开展。每周至少安排1次健康教育活动，每次活动时间不少于15分钟。同时，要结合日常生活中的实际情况，适时对幼儿进行随机健康教育。3.教职工培训加强对教职工的健康教育知识培训，提高教职工的健康教育能力和水平。培训内容应包括幼儿卫生保健知识、健康教育方法与技巧等。定期组织教职工参加健康教育培训，培训频率每年不少于2次。通过培训，使教职工能够更好地向幼儿传授卫生知识，引导幼儿养成良好的卫生习惯。九、卫生检查与考核1.检查制度建立卫生检查制度，定期对幼儿园的环境卫生、个人卫生、食品卫生、饮用水卫生等进行检查。检查分为日常检查、定期检查和专项检查等。日常检查由各班级教师负责，每天对班级卫生情况进行自查；定期检查由幼儿园卫生管理部门组织，每周至少进行1次全面检查；专项检查根据实际情况，针对重点部位或问题进行不定期检查。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，明确各项卫生工作的考核指标和评分方法。考核标准应符合国家相关法律法规和行业标准要求，具有可操作性。卫生考核结果应与教职工的绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的班级和个人进行表彰和奖励；对卫生工作不达标的班级和个人进行督促整改，并视情节轻重给予相应的处罚。3.整改措施对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，明确整改要求和整改期限。被检查部门