2026年1月江苏扬州市机关生活服务中心招聘厨师2人备考题库及答案详解（夺冠系列）

2026年1月江苏扬州市机关生活服务中心招聘厨师2人备考题库第一部分单选题(50题)1、吃不着的葡萄是酸的，得不到的东西是不好的，这种心理防卫方法，称为（）

A、否认作用

B、合理化作用

C、投射作用

D、幻想作用

【答案】：B合理化作用又称文饰作用，酸葡萄机制。这是指一个人遭受挫折，或者无法达到自己追求的目标，或者做错了事，举止不符合社会道德规范时，往往找一些原谅自己的理由来进行解释，尽管有些所谓的理由是不适当的，甚至在别人看来十分荒谬可笑，但本人却强调这些理由去说服自己，从而免除精神上的苦恼。故选B。

考点：心理素质与社2、使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径是（）

A、继承一切传统道德

B、培养良好的道德品质

C、随心所欲地选择道德行为

D、靠国家强制力来维护道德原则规范

【答案】：B培养良好的道德品质是使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径。故选B。知识点：思想道德素养3、智慧是哲人对世道人生、天地宇宙的独见独闻或先知先觉，它注定不是____的市井常识，也不是循规蹈矩的老生常谈。“周虽旧邦，其命维新”，哲学的进步实则是哲人学术与智慧的不断____。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A、司空见惯兼收并蓄

B、人云亦云推陈出新

C、妇孺皆知精益求精

D、拾人牙慧融会贯通

【答案】：B

解析：第二空处，横线处的成语需要与“周虽旧邦，其命维新”构成对应，要体现创新之意。A项，兼收并蓄为不管哪方面的(多指不管好坏、有用无用等)全都接收进来、保存下来，体现不出创新之意，A项错误;B项，推陈出新意为去掉旧事物的糟粕，取其精华，并使它向新的方向发展(多指继承文化遗产)，符合语境，B项正确;C项，精益求精意为(学术、技术、作品、产品等)好了还求更好，不符合语境，C项错误;D项，融会贯通意为把多方面的知识和道理融合而得到全面透彻的理解，不能体现出“创新”的意思，D项错误。将B项的“人云亦云”带入第一空验证，人云亦云意为人家怎么说，自己也跟着怎么说，形容没有主见，符合语境。故选B。

考点

言语理解4、由于五代时期经常改朝换代，一切因陋就简，顾不上进行新的建设。所以，后周以前，开封的规模同唐擦时差不多。到郭威建立后周以后，实行政策、经济改革，情况才有所好转。最后能准确复述这段话主要意思的是（）。

A、五代时期朝代更替频繁

B、战乱时期无暇顾及建设发展

C、五朝对于都城没有什么建设

D、开封的规模在五代同唐时差不多

【答案】：C文段主要讲述了五代时期的都城建设情况，因此准确复述文段意思应是五代时期对于都城没有什么建设。故选C。

考点：言语理解5、张、王、赵三人中，有一位工程师、一位会计、一位教师，已知:(1)王、赵的身高比工程师高;(2)会计的身高比王矮。根据上述条件，可以判断出这三个人的职业分别是（）

A、张是教师，王是工程师，赵是会计

B、张是工程师，王是教师，赵是会计

C、张是工程师，王是会计，赵是教师

D、张是会计，王是教师，赵是I程师

【答案】：B王、赵的身高比工程师高，则工程师是张，A、D项排除;会计的身高比王矮，则会计是赵，C项排除，B项正确。故选B。

考点：判断推理判断推理6、以下关于PM2.5的说法错误的一项是（）

A、PM2.5的主要来源是日常发电、工业生产、汽车燃油等过程中经过燃烧而排放的残留物

B、与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，含有大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远

C、PM2.5主要对呼吸系统和心血管系统造成伤害，老人、小孩以及心肺疾病患者是PM2.5污染的敏感人群

D、空气中不同大小的颗粒物均能降低能见度，不过相对粗颗粒物，PM2.5由于颗粒细小，对空气能见度的影响较弱

【答案】：D

解析PM2.5是指环境空气中空气动力学当量直径小于等于2.5微米的颗粒物，也称细颗粒物。虽然细颗粒物只是地球大气成分中含量很少的组分，但它对空气质量和能见度等有重要的影响。故选D。

考点环境污染与海7、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是()

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D

解析：顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点

职业道德与职8、打开PowerPoint2010，默认的视图为（）

A、普通

B、阅读

C、幻灯片浏览

D、备注页

【答案】：A打开PowerPoint2010默认视图为普通视图。故选A。

考点：计算机信息技9、利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织的后代，科学家把这种人工遗传操作动物繁殖的过程叫做（）

A、无性繁殖

B、试管婴儿

C、克隆

D、复制

【答案】：C克隆在广义上是指利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程。故选C。

考点：生物常识10、在职业活动中，主张个人利益高于他人利益、集体利益和国家利益的思想属于（）。

A、极端个人主义

B、自由主义

C、享乐主义

D、拜金主义

【答案】：A

考点：职业道德与职11、下列关于生物的生殖、发育的叙述不正确的是（）

A、家蚕的完全变态发育过程是卵一幼虫一蛹一成虫

B、种子是被子植物个体发育的起点

C、藻类、苔藓、蕨类植物无种子，用孢子繁殖后代

D、人体内卵细胞完成受精作用的场所是输卵管

【答案】：B被子植物的个体发育是从受精卵开始的。故选B。

考点：生物常识12、下列对于诚实守信说法不正确的是（）

A、诚实守信就是要重承诺，信守诺言，忠实地履行自己应承担的义务

B、诚实守信是市场经济的内在法则

C、诚实守信要敢于讲真话，坚持真理

D、诚实守信与市场经济的根本目的相矛盾

【答案】：D诚实就是真实无欺，不说假话(善意谎言除外，对敌人不说真话)。说老实话，办老实事，做老实人。守信就是讲求信用、实践诺言。社会主义市场经济的根本目标是达到共同富裕，诚实会升华人品，获得更多人的支持，取得更大的成功，两者并不矛盾。故选D。

考点：职业道德与职13、我国常见气象灾害与其发生地区的对应关系，正确的一项是（）

A、洪涝一西北地区

B、洪涝一东北地区

C、春旱一华南地区

D、伏旱一华北地区

【答案】：BA项，西北地区是中国最干旱的地区，由于没有大量的降水，不可能发生洪涝，A项错误;B项，东北地区靠海，东南暖湿气流和冷空气碰撞容易形成大的降雨，可能导致洪涝，B项正确;C项，华南地区没有春旱，华北地区有春旱，C项错误;D项，华北地区没有伏旱，只有华南地区才有伏旱，D项错误。故选B。

考点：灾害专项题库14、刘总的项目团队非常重视利益相关者对于公司决策和执行过程的影响，那么，利益相关者指的是（）

A、能够使企业增加利益的人和团队

B、使企业利益减少的人和团队

C、影响企业目标的实现或者受企业实现目标过程影响的个人或者团队

D、来自外部的、与企业有利益关系的人和团队

【答案】：C“冲破壁垒和阻碍”打破了旧的模式，克服了思维的片面性、封闭性和保守性，从多方面开拓自己的思路，属于创造性决策。故选C。

考点：团队合作15、“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”。这句话充分说明（）

A、幸福的生活，必然是道德的生活

B、养成良好的道德，有助于发挥我们的潜能

C、养成良好的道德，有助于我们塑造完美的人格

D、人离不开别人的帮助，良好的道德有助于我们建立良好的人际关系

【答案】：D本题题干中俗语的意思是一个坚强勇敢的好汉，需要有人帮助他才能把事情办成办好;一个篱笆墙，需要有几根木桩帮它夯实或支撑，篱笆才能立得结实牢固。它的含义是说一个人的力量再大也毕竞有限，必须有人帮助他才能取得成功。强调的是团结协作，相互配合的重要性。故选D。

考点：职业道德与职16、下列做法正确的是（）

A、用“201不锈钢”制成的锅炒菜

B、用家用“84消毒液”对白色织物消毒

C、在牙龈肿痛时，用5摄氏度的凉水刷牙

D、用聚氯乙烯(PV)

【答案】：B“84消毒液”是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，为无色或淡黄色液体，且具有刺激性气味。宾馆、旅游、医院、食加工行业、家庭等常用84消毒液进行卫生消毒。同时84消毒液本身也具有漂白的功能，可以用于漂白白色织物。故选B。

考点：化学常识17、在PowerPoint2010中，新建幻灯片的默认版式为（）

A、空白

B、文字加内容

C、文字

D、内容

【答案】：B新建幻灯片默认是文字加内容版式，其他版式要自行设置。故选B。

考点：计算机信息技18、在和老师交往的过程中，下列哪种做法不合适?()

A、上课有问题随时发问

B、主动找老师谈心

C、敲门征得同意后进办公室

D、见面主动敬礼问好

【答案】：A

解析：见到老师主动问好、进老师办公室先敲门、在不同的场合选择不同的交往策略，这些都是礼貌待师的表现.老师属于长辈，上课有问题随时发问是不礼貌的体现。

知识点：

心理素质与社交礼仪19、下列选项对“慎独”理解不正确的是（）

A、君子在个人闲居独处的时候，言行也要谨慎不苟

B、一个人需要在独立工作或独处、无人监督时，仍然自觉、严格地要求自己

C、“慎独”强调道德修养必须达到在无人监督时，仍能严格按照道德规范的要求做事

D、“慎独”对一般人而言是为了博得众人的好感或拥护

【答案】：D慎独是衡量一个人道德水准的试金石。慎独，其实就是“慎心”，要诚其意，在各种物欲的诱惑面前，靠“心”把持住自己。不管是酒色财气，总归“吾心有主”，不为所动。做任何事从开头就要十分谨慎，当事情结束时，要像开头一样慎重对待。慎独还需用礼来约束自己，就不会离经叛道，要“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”。故选D。

考点：职业道德与职20、用全部156个边长为1的小正方形，最多可以拼成（）种形状不同的长方形。

A、4

B、5

C、6

D、7

【答案】：C长方形的面积为156=1×2×2×3×13，则可以拼成6种形状不同的长方形，分别为长为156，宽为1，或者长为78，宽为2，或者长为52，宽为3，或者长为39，宽为4，或者长为26，宽为6，或者长为13，宽为12。故选C。

考点：判断推理判断推理21、一只屎壳郎推着一个粪球以不慢的速度在并不平坦的路上奔走，突然它推的粪球一下子扑到了一株植物上，它在尝试了很多办法后终于把粪球从刺上推了下来，它没有丝毫的停滞，没有从困境中走出的长吁短叹，像没事一样匆匆离开了。这段文字传递了什么样的信息?（）

A、不要轻易放弃任何机会

B、遇到困难要客观、全面地分析

C、不能莽撞，成功需要等待时机

D、生活本没有痛苦，不要太计较得失

【答案】：D这段文字主要讲述了一只屎壳郎锲而不舍推粪球的故事，中心意思是我们人不应该计较生活中的得与失，只要努力过就行了。故选D。

考点：言语理解22、在阅兵仪式中，检阅车在水平地面上匀速行驶。下列说法正确的是（）

A、车和人的总重力与地面对车的支持力是一对相互作用力

B、车对地面的压力与地面对车的支持力是一对平衡力

C、以行驶的检阅车为参照物，路边站立的士兵是运动的

D、检阅车匀速行驶时，牵引力大于车受到的阻力

【答案】：CA项车和人的总重力和地面对人的支持力是一对平衡力;B项，车队地面的压力和地面对车的支持力是一对相互作用力;C以形式的检阅车为参照物，路边站立的士兵是运动的。故选C。D检阅车运动时牵引力等于受到的阻力

考点：物理常识23、甲方邻居携带6岁小孩进入山林中狩猎。两人在林中失散，甲继续独自行猎，既不寻找小孩，也没返村告知小孩家人，径自回家。4日后，林中发现被野兽咬伤致死的小孩尸体。甲的行为属于()

A、故意杀人

B、意外事件

C、过失致人死亡

D、不构成犯罪

【答案】：A

解析：《刑法》第十四条规定：“明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生，因而构成犯罪的，是故意犯罪。”甲明知6岁的小孩在山林中丢失会有生命危险，而放任这种结果发生，他的行为属于故意犯罪。故选A。

考点

法律常识24、观众在观看比赛鼓掌喝彩时，错误的行为是（）

A、对不喜欢的一方喝倒彩、辱骂或扔东西

B、比赛的紧要关头，不能因情绪激动而从座位上跳起来

C、不论主队还是客队都应给予鼓掌加油

D、残奥会中，有一些特殊的比赛，观看时一定要保持安静

【答案】：AA项是不文明行为，B.C.D三项均符合文明礼仪行为。故选A。

考点：心理素质与社25、病虫害一直以来都是森林最危险的敌人之一，每年在中国造成的直接经济损失达到数十亿元，对生态环境的破坏更是难以估量。科学家发现，经常爆发病虫害的森林大多是一些()

A、以阴生树种为主的次生林

B、以阳生树种为主的次生林

C、种群简单、树种单一的人工林

D、种群复杂、种类繁多的自然林

【答案】：C

解析：病虫害为病害和虫害的并称，种群简单、树种单一的人工林更容易暴发病虫害。故选C

考点

灾害专项题库26、2020年第四季度，全国进口药品每月平均金额为多少亿美元？（）

A、23.4

B、24

C、24.4

D、25

【答案】：A

解析.20年第四季度，全国进口药品金额总额为18.4+24+27.8=70.2()，则每月平均金额为70.2÷3=23.4()。故选A。

考点图形推理27、下列关于地理常识的表述，不正确的是（）

A、苏伊士运河沟通了地中海与红海

B、格陵兰岛是世界上最大的岛屿，位于北美洲

C、地球仪上纬线圈的纬度越小，长度越长

D、西藏是我国陆地邻国最多的省(自治区)

【答案】：D新疆是我国面积最大、国境线最长、交界邻国最多的省(自治区)。故选D。

考点：地理常识28、下列关于道德的说法中，正确的是（）

A、从起源和概念内涵上看，中西方“道德”均含有规则、规范之义

B、动物之间同样存在互助和友爱行为，道德不是人类区别于动物的重要标志

C、道德与社会生产方式无直接关系，人类社会存在共性道德

D、相比于法律，道德不仅适用范围小而且调节力度弱

【答案】：A“道德”一词源远流长。在西方指风俗和习惯，后引申含有规则、规范、行为品质和善恶评价等含义。在我国，三千多年前的商朝时期，甲骨文中就有了“德”字。在中国古代最早的典籍中，“道”字也很多见。“道”原指道路，后引申为事物发展变化的规律或规则，“德”是人们对“道”的认识和把握。故选A。

考点：职业道德与职29、字体之于（）相当于德行之于（）

A、字号，教育

B、楷书，德性

C、行距，行政

D、宋体，廉洁

【答案】：D

解析字体与宋体之间是包容关系，字体包含宋体；德行与廉洁之间也是包容关系，德行包含廉洁。故选D。

考点类比推理30、爵是一种典礼时用的酒器，那么爵有几只脚?（）

A、三只脚

B、两只脚

C、四只脚

D、五只脚

【答案】：A爵可以说是最早的酒器，有三只脚。故选A。

考点：人文常识31、潮汐能的能量源头是（）

A、太阳能

B、太阳和月球的引力

C、化学能

D、地球重力

【答案】：B潮汐能的能量源头是地球和月球的引力势能以及地球与太阳的引力势能。故选B。

考点：环境污染与海32、当你进入一个黑暗的房间时，开始感觉眼前一片漆黑，但过一段时间后，你便可以看见周围的一切，这叫什么心理现象?（）

A、明适应

B、暗适应

C、色弱

D、视觉后像

【答案】：B暗适应是指人由光亮的地方突然进入黑暗的地方，由于在光亮的地方视觉感应性相对较低，所以刚进入黑暗的地方会看不清东西，经过一段时间后，视觉感应性逐渐变强，变得能够识别黑暗中的物体，这个过程叫做暗适应。故选B。

考点：心理素质与社33、心理健康在社会交往中可表现为（）

A、经常与素不相识的人十分热情地交谈，表现为十分兴奋的状态

B、对同事、好友无缘无故地表现为冷漠，漠不关心

C、有自己喜欢与不喜欢的人

D、接触异性时经常表现为紧张的情绪

【答案】：C

解析有自己喜欢与不喜欢的人是健康的心理。故选C。

考点心理素质与社34、下列说法正确的是（）

A、散逸层空气稀薄，温度和热量都非常高

B、雷暴通常发生在温度低、湿度高的地方

C、平流层是大气层的最底层，也是最主要的大气层

D、地球大气散射蓝色光的能力比红色光强

【答案】：D

解析大气对光的散射是有规律的，波长较短的光容易被散射，波长较长的光不容易被散射。而蓝光的波长较短，所以大气对蓝光的散射较强，红光的波长较长，所以大气对红光的散射较弱。故选D。

考点地理常识35、在握手时，应该遵循一定的握手礼仪规范。下列说法正确的是（）

A、可用左手

B、首次握手，不能超过10秒钟

C、可交叉握手

D、上下属之间握手，上属先伸手

【答案】：D握手使用右手、首次握手时间一般在三秒以内、不要交叉握手。故选D。

考点：心理素质与社36、关于诗句涉及的物候特征，下列对应错误的是（）

A、不知近水花先发，疑是经冬雪未销——水对温度的调节作用

B、羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关——冷锋过境产生的天气变化

C、春风疑不到天涯，二月山城未见花——海拔对植物生长的影响

D、南枝向暖北枝寒，一种春风有两般——光照对植物的影响

【答案】：B

解析A项，由于水的比热容大，升温和降温都比较慢，因此近水的地方夏季温度较低、冬季温度较高，体现了水对温度的调节作用，A项正确；B项，诗句中的“春风”是指夏季风，在气候学上，受夏季风影响明显的地区称为季风区，反之则称为非季风区。玉门关处于非季风区，所以“春风不度玉门关”。与冷锋过境无关，B项错误；C项，通常情况下，海拔越高，气温越低。而温度又是影响植物生长的重要因素，所以诗句体现了海拔对植物生长的影响，C项正确；D项，从地理角度看，是由于光照强度不同，南枝向阳，光照较强，温度较高；北枝背阳，光照较弱，温度较低。体现了光照对植物的影响，D项正确。故选B。

考点地理常识37、小张考上了高中，进入了一个完全陌生的集体;他非常紧张，不知道如何与新同学友好相处。按通常做法，下列最不恰当的一项是（）

A、主动与同学交流

B、参加集体活动，少说多做

C、遇到困难时，有时求助老同学

D、沉默寡言，独往独行

【答案】：DA项，我们应主动与新同学交流沟通，建立互信，结识新朋友，发展新友谊，A项正确;B项，积极参加集体活动，有利于尽快融入新的学习生活，B项正确;C项，我们应主动去认识新同学，学会适应新的初中生活，遇到困难时，有时求助老同学，C项正确;D项，我们应主动与新同学沟通，尽快走近新同学，不能沉默寡言，独往独行，D项错误。故选D。

考点：心理素质与社38、下列废品如果没有被分类回收，对环境造成危害最大的是()

A、废纸

B、废电池

C、泡沫塑料

D、废玻璃

【答案】：B

解析：对环境危害最大的是废电池。故选B。

考点

环境污染与海39、下列诗词没有描述生物应激性反应的是（）

A、明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉

B、我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白

C、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开

D、飞蛾性趋炎，见火不见我，愤然自投掷

【答案】：CA项，意思为皎洁的月光掠过树枝，惊飞了枝头的喜鹊，清凉的晚风吹过，仿佛听见了蝉的鸣叫声。描述了喜鹊对月光的应激反应，A项错误;B项，意思为我有迷失的魂魄，无法召回，雄鸡一叫，天下大亮。描述了公鸡对光的应激反应，B项错误;C项，意思为在喧嚣的尘世，四月份的时候百花都已凋谢，可深山古寺之中的桃花才刚刚盛开。没有体现出生物的应激反应，C项正确;D项，意思为飞蛾的本性惯于趋向炎热，只能见到火而见不到自己，像愤然投掷一样。描述了飞蛾对火光的应激反应，D项错误。故选C。

考点：生物常识40、Windows窗口最小化时，说明了（）

A、程序被关闭

B、程序被锁定

C、程序进入了后台运行

D、程序停止运行

【答案】：C将Windows窗口最小化说明了程序进入后台运行，而不是停止或关闭。故选C。

考点：计算机信息技41、经济全球化是一柄“双刃剑”，既给发展中国家提供了发展的机遇，又对发展中国家构成了严峻的挑战。对此，正确的态度是（）

A、抓住机遇，积极参与，趋利避害

B、加快区域经济合作，减少与其他发达国家或地区的往来

C、抓住机遇，回避风险

D、不与发达国家进行经济往来

【答案】：AA项，面对经济全球化，作为发展中国家的我们应该采取的正确态度是抓住机遇，积极参与，趋利避害，防范风险，勇敢地迎接挑战，A项正确;B项，加强区域经济合作是必要的，减少与其他国家和地区的往来是错误的，B项错误;C项，回避风险是不可能的，只能防范风险，C项错误;D项，经济全球化需要与各国进行经济往来，D项错误。故选A。

考点：思想政治素质42、小兰家茶几的一个铁质脚断裂了，她最好采用哪种连接方式进行修补?（）

A、焊接

B、榫接

C、胶接

D、铆接

【答案】：AB、C项属于非金属连接方式，D项铆接不具有足够的强度。故选A。

考点：通用技术43、著名画作《蒙娜丽莎》的作者是（）

A、拉斐尔

B、达·芬奇

C、米开朗琪罗

D、乔托

【答案】：B《蒙娜丽莎》的作者是达·芬奇。故选B。

考点：人文常识44、在农业生产中，若长期使用某种杀虫剂，会导致害虫的抗药性增强、杀虫效果减弱，其最主要的原因是（）

A、害虫体内积累的杀虫剂增强了害虫的抗药性

B、杀虫剂造成害虫基因突变，产生了抗药性基因

C、抗药性强的害虫所产生的后代一定具有很强的抗药性

D、杀虫剂对害虫有选择作用，使抗药性强的害虫被保留下来

【答案】：DA项，害虫体内积累的杀虫剂增加了害虫的耐药性而不是抗药性，A