食品安全供应保障承诺函5篇范文

第=PAGE1*2-11页（共=NUMPAGES1*22页）PAGE食品安全供应保障承诺函5篇范文食品安全供应保障承诺函第（1）篇承诺方类型：□企业□个人□其他__________我作为本承诺书的承诺方，根据相关法律法规及食品安全管理制度要求，就食品安全供应保障事宜，郑重作出如下承诺：一、承诺事项本承诺方承诺，在食品生产、加工、流通、销售全过程中，严格遵守国家食品安全法律法规，保证所提供的食品符合食品安全标准，无掺杂、掺假、以次充好等行为。具体承诺事项包括但不限于：保证原料采购合法合规，建立供应商管理档案，对采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行严格检验检测；在生产、加工过程中，严格遵守操作规程，保证生产环境清洁卫生，防止交叉污染；在食品包装、贮存、运输过程中，采取有效措施，保证食品质量不受损害；在销售环节，向消费者提供真实、准确的食品信息，不得进行虚假宣传或欺诈消费者行为。二、实施标准本承诺方承诺，在食品安全供应保障工作中，严格执行以下标准：一是建立并实施食品安全管理制度，明确食品安全管理职责，配备专职或兼职食品安全管理人员；二是制定食品安全标准操作规程，涵盖食品采购、验收、储存、加工、运输、销售各个环节，并保证所有从业人员熟知并严格执行；三是按照国家规定，对食品生产、加工、流通、销售场所进行定期清洁消毒，保持环境整洁卫生；四是建立食品留样制度，对每批次生产的食品进行留样，留样时间不少于两个月；五是加强从业人员健康管理和培训，保证所有从业人员持有效健康证明上岗，并定期进行食品安全知识培训；六是建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯至生产源头；七是积极配合相关部门的监督检查，及时整改发觉的问题。三、监督考核本承诺方承诺，接受相关部门的监督考核，并建立内部监督考核机制。具体措施一是设立食品安全举报电话和邮箱，接受社会监督，对举报的问题及时调查处理；二是定期开展内部食品安全自查，对自查发觉的问题制定整改措施，并督促落实；三是将食品安全工作纳入年度考核内容，__________项指标纳入年度考核，考核结果与绩效挂钩；四是对于违反食品安全承诺的行为，愿意承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、罚款、吊销许可证等；五是对于在食品安全工作中表现突出的部门或个人，给予表彰奖励。四、生效变更本承诺书自签署之日起生效，具有法律效力。承诺方承诺，将严格遵守承诺书中的各项承诺，如有变更，应及时向相关部门报告，并重新签署相关文件。本承诺书一式两份，承诺方和相关部门各执一份，具有同等法律效力。承诺人签名：____________________签订日期：____________________食品安全供应保障承诺函第（2）篇本承诺书依据__________文件制定1.总则1.1目的为保障食品安全，维护公众健康权益，规范生产经营行为，依据国家相关法律法规及政策要求，特制定本承诺书。承诺人将严格遵守食品安全标准，保证食品供应全过程符合安全卫生要求。1.2范围本承诺书适用于承诺人从事的食品生产、加工、流通、餐饮服务等全部经营活动。涵盖从原料采购、生产加工、贮存运输到终端销售的全链条管理，保证所有环节均符合食品安全规范。2.核心承诺2.1禁止行为承诺人承诺禁止以下行为：（1）采购、使用非食品原料或劣质原料；（2）伪造、篡改食品生产日期、保质期或标签标识；（3）生产、销售过期或变质食品；（4）在食品中添加非食用物质或超范围、超量使用食品添加剂；（5）未按规定进行索证索票、进货查验和台账记录；（6）擅自改变食品配方或工艺，导致食品安全风险增加；（7）隐匿、销毁监管部门要求提供的食品生产经营记录。2.2强制要求承诺人承诺严格遵守以下要求：（1）建立并执行从业人员健康管理制度，保证相关人员持有效健康证明上岗；（2）定期开展食品安全自查，及时发觉并整改风险隐患；（3）按照规定对食品生产设备、设施进行清洁消毒，保持生产环境卫生；（4）贮存食品时，严格执行生熟分开、分类存放原则，防止交叉污染；（5）运输食品时，使用符合卫生标准的工具，并采取有效措施防止食品变质；（6）向消费者提供真实、准确的食品信息，不得进行虚假宣传或欺诈行为；（7）配合监管部门的监督检查，如实提供相关资料，不得拒绝或阻挠。3.实施机制3.1监督主体__________部门负责日常监督检查。监管人员有权进入生产经营场所，查阅记录，采集样品，并进行现场核查。承诺人应积极配合，提供必要便利。3.2检查频次监管部门根据风险评估结果，定期开展检查。检查频次不低于__________次/年，重点环节和产品可增加频次。检查结果将向社会公示，接受公众监督。4.法律责任4.1违约情形如承诺人违反本承诺书约定，或存在以下情形之一，将承担相应法律责任：（1）发生食品安全，造成严重后果；（2）生产经营不符合安全标准的食品；（3）拒不配合监管检查或提供虚假信息；（4）多次违规且拒不整改。4.2处罚标准违约将处以__________元至__________元罚款，并视情节轻重吊销相关证照或列入食品安全黑名单。构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。5.附则本承诺书自签订之日起生效，承诺人应保证所有经营活动持续符合本承诺书要求。本承诺书一式两份，承诺人及监管部门各执一份，具有同等法律效力。承诺人签名：__________签订日期：__________食品安全供应保障承诺函第（3）篇1.总则本承诺函旨在明确食品安全供应保障相关责任与义务，承诺人依据《_________食品安全法》及相关法律法规，就食品安全供应保障事宜作出如下承诺。2.承诺事项2.1承诺人保证所供应的食品符合国家食品安全标准，并保证其质量安全。2.2食品生产、加工、储存、运输等环节严格遵守食品安全管理制度，保证产品溯源可查。2.3所供应食品的感官性状、理化指标及微生物指标达到__________指标要求，符合GB/T__________标准。2.4承诺人将定期进行食品安全自查，并接受相关部门的监督检查。3.双方责任3.1承诺人对其承诺内容的真实性、合法性负责，如因食品安全问题导致责任纠纷，承诺人承担全部法律责任。3.2承诺人将及时提供食品相关的合格证明文件，并配合进行食品安全调查。4.附则4.1本承诺函一式两份，承诺人与相关监管部门各执一份。4.2本承诺有效期自__________至__________。承诺人签名：__________签订日期：__________食品安全供应保障承诺函第（4）篇食品安全供应保障承诺书框架第一条基本原则甲方为保障食品安全供应，维护消费者合法权益，依据国家相关法律法规及行业标准，结合自身实际情况，制定本保障承诺书。乙方作为甲方食品供应的重要合作单位，应严格遵守本承诺书各项条款，保证所供应食品符合安全标准，满足甲方及最终消费者的需求。第二条承诺事项1.食品来源保证乙方承诺所供应食品均来源于合法合规的种植、养殖或生产单位，具备完整的追溯体系。甲方保证对乙方提供的食品原料进行严格审核，保证其符合国家食品安全标准。2.质量标准承诺乙方保证所供应食品的质量符合国家标准及行业规范，并随附相关质量检验报告。甲方将定期对乙方供应的食品进行抽检，抽检不合格的食品乙方应立即召回并承担相关责任。本单位保证__________指标达标率100%。3.生产加工规范乙方承诺在生产加工过程中严格遵守食品安全管理制度，保证生产环境、设备、卫生条件等符合国家标准。甲方将对乙方的生产加工场所进行定期检查，保证其符合食品安全要求。4.储存运输保障乙方承诺在食品储存运输过程中采取必要的保鲜、防潮、防污染措施，保证食品在运输过程中不受污染。甲方将监督乙方的储存运输环节，保证食品在储存运输过程中始终处于安全状态。5.标签标识规范乙方承诺所供应食品的标签标识清晰、完整，符合国家相关法律法规的要求。甲方将对乙方的标签标识进行严格审核，保证其真实、准确、完整。第三条保障机制1.信息透明机制乙方承诺及时向甲方提供食品的生产、加工、储存、运输等环节的相关信息，保证甲方对食品供应链的全程监控。甲方将建立食品信息追溯系统，对乙方提供的信息进行实时监控和分析。2.应急处理机制乙方承诺在发生食品安全事件时，立即启动应急预案，采取有效措施控制事态发展，并及时向甲方报告。甲方将建立应急处理小组，负责协调处理食品安全事件，保证事件得到及时有效的处理。3.培训教育机制乙方承诺定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。甲方也将定期对乙方进行食品安全知识培训，保证乙方员工具备必要的食品安全知识和技能。4.监督检查机制甲方将定期对乙方进行监督检查，保证乙方遵守本承诺书各项条款。乙方应积极配合甲方的监督检查，提供必要的资料和协助。本单位保证__________指标达标率100%。第四条违约责任1.违约认定乙方如违反本承诺书任何条款，甲方有权终止与乙方的合作关系，并要求乙方承担相应的违约责任。2.责任承担乙方如因违反本承诺书导致食品安全事件发生，应承担全部责任，包括但不限于赔偿甲方及消费者的一切损失。甲方将根据事件的具体情况，对乙方进行相应的处罚，包括但不限于罚款、赔偿等。3.法律后果乙方如违反本承诺书，构成犯罪的，将依法追究其刑事责任。甲方将积极配合司法机关进行调查处理，保证食品安全事件的得到妥善处理。第五条其他事项1.争议解决本承诺书的解释、履行及争议解决均适用_________法律。双方在履行本承诺书过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。2.承诺效力本承诺书自双方签字盖章之日起生效，有效期为________年。期满后，双方可续签本承诺书。承诺人（签名）：________签订日期：________食品安全供应保障承诺函第（5）篇根据__________协议合同要求，就食品安全供应保障事宜，本供应方作出如下承诺：一、基本规定1.适用范围：本承诺书适用于本供应方依据__________协议合同向采购方提供的一切食品及相关产品。2.术语定义：__________指本承诺书涉及的特定技术标准，包括但不限于国家食品安全标准、行业规范及双方约定的特殊要求；食品安全事件指因食品质量、储存、运输等环节导致的可能导致消费者健康损害或权益受损的情况；供应链各环节包括原料采购、生产加工、仓储物流、交付验收等所有参与食品供应保障的节点。二、责任与义务1.质量保证：本供应方保证所提供的食品符合__________协议合同约定的质量要求，并满足__________指本承诺书涉及的特定技术标准。所有食品均源自合法、合规的供应商，并具备完整的溯源信息。2.检验与检测：本供应方承诺对每批次食品进行严格的内部检验，保证其无污染、无变质、无异物。检验报告将随货提供，并接受采购方的抽查复核。如检验不合格，本供应方将承担全部责任，并按约定进行更换或赔偿。3.储存与运输：食品在储存过程中将严格遵守温度、湿度等条件要求，运输环节将采用专业的冷链或常温物流方式，保证食品品质不受损害。所有仓储、运输记录将完整保存，以备查验。4.应急响应：如发生食品安全事件，本供应方将在第一时间启动应急预案，包括但不限于暂停供应、召回问题产品、配合调查等，并及时向采购方通报处理进展。三、监督与配合1.信息透明：本供应方将定期向采购方提供食品安全相关的自检报告、生产环境检测数据等文件，并主动披露可能影响食品安全的潜在风险。2.第三方审核：本供应方同意采购方或其指定的第三方机构对本方的生产、仓储、运输等环节进行突击检查或审计，并配合提供所需资料。3.责任追究：若本供应方违反本承诺书任何条款，将承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿采购方因此遭受的损失、解除合同、直至追究法律责任。四、附则1.变更与解除：本承诺书的任何修改需经