中药煎膏剂工岗前复测考核试卷含答案

中药煎膏剂工岗前复测考核试卷含答案中药煎膏剂工岗前复测考核试卷含答案考生姓名：答题日期：判卷人：得分：题型单项选择题多选题填空题判断题主观题案例题得分本次考核旨在检验学员对中药煎膏剂制作工艺的掌握程度，确保学员具备实际操作技能，能熟练完成煎膏剂的生产流程，满足现实工作需求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.煎膏剂制备中，常用的溶剂是（）。

A.乙醇B.矿物油C.水或水醇混合溶剂D.植物油

2.煎膏剂的质量检查中，以下哪项不是必须的项目（）。

A.纯度检查B.稳定性检查C.微生物限度检查D.色泽检查

3.制备煎膏剂时，若出现析出物，可能的原因是（）。

A.配方不当B.火候不够C.贮存条件不当D.以上都是

4.煎膏剂的储存条件要求是（）。

A.避光、避热、密封B.阴凉、干燥、通风C.冷藏、避光、密封D.阳光、干燥、通风

5.煎膏剂中，增稠剂常用的有（）。

A.甘油B.棕榈酸甘油酯C.羟丙甲纤维素D.以上都是

6.煎膏剂中，常用的防腐剂是（）。

A.山梨酸钾B.对羟基苯甲酸甲酯C.乙醇D.以上都是

7.煎膏剂的质量标准中，关于相对密度的要求是（）。

A.与原药材相当B.应不小于1.10C.应不大于1.10D.无具体要求

8.制备煎膏剂时，若出现沉淀，可能的原因是（）。

A.配方不当B.火候不够C.贮存条件不当D.以上都是

9.煎膏剂中，常用的甜味剂是（）。

A.蔗糖B.葡萄糖C.阿斯巴甜D.以上都是

10.煎膏剂制备中，加热的温度一般控制在（）。

A.60-70℃B.80-90℃C.90-100℃D.100-110℃

11.煎膏剂制备中，浓缩液浓缩至规定量时，应停止加热（）。

A.立即B.逐渐C.稍微D.随意

12.煎膏剂中，常用的稳定剂是（）。

A.聚乙烯醇B.明胶C.氢氧化铝D.以上都是

13.煎膏剂制备中，若出现色泽变深，可能的原因是（）。

A.火候控制不当B.配方不当C.贮存条件不当D.以上都是

14.煎膏剂的质量检查中，以下哪项不是物理检查项目（）。

A.粘度检查B.色泽检查C.微生物限度检查D.溶解度检查

15.煎膏剂制备中，常用的乳化剂是（）。

A.硬脂酸B.聚山梨酯-80C.聚乙烯吡咯烷酮D.以上都是

16.煎膏剂的质量标准中，关于pH值的要求是（）。

A.与原药材相当B.应在4.0-7.0之间C.应在7.0-9.0之间D.无具体要求

17.煎膏剂制备中，若出现分离现象，可能的原因是（）。

A.配方不当B.火候不够C.贮存条件不当D.以上都是

18.煎膏剂中，常用的香料是（）。

A.香兰素B.柠檬油C.丁香酚D.以上都是

19.煎膏剂制备中，加热温度过高会导致（）。

A.质量下降B.稳定性降低C.以上都是D.无影响

20.煎膏剂的质量检查中，以下哪项不是微生物检查项目（）。

A.灰分检查B.霉菌和酵母菌检查C.大肠杆菌检查D.热原检查

21.煎膏剂制备中，若出现气泡，可能的原因是（）。

A.配方不当B.火候不够C.贮存条件不当D.以上都是

22.煎膏剂中，常用的防腐剂浓度一般为（）。

A.0.1%-0.5%B.0.5%-1%C.1%-2%D.2%-5%

23.煎膏剂制备中，浓缩液浓缩至规定量后，应进行（）。

A.冷却B.过滤C.均质D.稳定

24.煎膏剂的质量标准中，关于粒度的要求是（）。

A.不得有肉眼可见的异物B.不得有沉淀C.以上都是D.无具体要求

25.煎膏剂制备中，若出现分层现象，可能的原因是（）。

A.配方不当B.火候不够C.贮存条件不当D.以上都是

26.煎膏剂中，常用的稀释剂是（）。

A.甘油B.蒸馏水C.乙醇D.以上都是

27.煎膏剂制备中，若出现颜色不均，可能的原因是（）。

A.火候控制不当B.配方不当C.贮存条件不当D.以上都是

28.煎膏剂的质量检查中，以下哪项不是感官检查项目（）。

A.色泽检查B.气味检查C.口感检查D.溶解度检查

29.煎膏剂制备中，加热温度过低会导致（）。

A.质量下降B.稳定性降低C.以上都是D.无影响

30.煎膏剂中，常用的粘度调节剂是（）。

A.羟丙甲纤维素B.棕榈酸甘油酯C.聚乙烯吡咯烷酮D.以上都是

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.煎膏剂制备过程中，以下哪些步骤需要严格控制火候（）。

A.浓缩B.收膏C.灌装D.冷却E.精制

2.以下哪些因素会影响煎膏剂的稳定性（）。

A.贮存条件B.配方组成C.制备工艺D.环境温度E.药材质量

3.煎膏剂中常用的防腐剂包括（）。

A.山梨酸钾B.对羟基苯甲酸酯C.乙醇D.苯甲酸钠E.氢氧化钠

4.煎膏剂制备时，可能出现的质量问题有（）。

A.分层B.沉淀C.泡沫D.色泽变化E.粘度异常

5.以下哪些是煎膏剂制备的必要设备（）。

A.煎药锅B.过滤器C.灌装机D.灭菌器E.精制器

6.煎膏剂的质量标准中，以下哪些是物理检查项目（）。

A.相对密度B.粘度C.粒度D.pH值E.溶解度

7.煎膏剂制备过程中，以下哪些步骤需要进行搅拌（）。

A.浓缩B.收膏C.灌装D.冷却E.精制

8.以下哪些是煎膏剂制备的常用溶剂（）。

A.水B.乙醇C.矿物油D.蜂蜜E.植物油

9.煎膏剂制备时，以下哪些因素可能影响其色泽（）。

A.药材本身颜色B.煎煮时间C.火候控制D.配方组成E.贮存条件

10.以下哪些是煎膏剂制备的常用甜味剂（）。

A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.甜菊糖E.阿斯巴甜

11.煎膏剂制备过程中，以下哪些步骤需要进行过滤（）。

A.浓缩B.收膏C.灌装D.冷却E.精制

12.以下哪些是煎膏剂制备的常用增稠剂（）。

A.甘油B.棕榈酸甘油酯C.羟丙甲纤维素D.明胶E.氢氧化铝

13.煎膏剂的质量标准中，以下哪些是微生物检查项目（）。

A.灰分检查B.霉菌和酵母菌检查C.大肠杆菌检查D.热原检查E.细菌总数检查

14.以下哪些是煎膏剂制备的常用香料（）。

A.香兰素B.柠檬油C.丁香酚D.茴香醚E.紫罗兰酮

15.煎膏剂制备过程中，以下哪些步骤需要进行均质（）。

A.浓缩B.收膏C.灌装D.冷却E.精制

16.以下哪些是煎膏剂制备的常用稳定剂（）。

A.聚乙烯醇B.聚山梨酯-80C.氢氧化铝D.聚乙烯吡咯烷酮E.植物胶

17.煎膏剂的质量标准中，以下哪些是感官检查项目（）。

A.色泽检查B.气味检查C.口感检查D.溶解度检查E.粘度检查

18.煎膏剂制备过程中，以下哪些因素可能导致泡沫产生（）。

A.药材中的杂质B.煎煮过程中搅拌不均匀C.火候控制不当D.溶剂选择不当E.灌装压力过大

19.以下哪些是煎膏剂制备的常用稀释剂（）。

A.蒸馏水B.乙醇C.蜂蜜D.植物油E.水醇混合溶剂

20.煎膏剂制备过程中，以下哪些步骤可能需要进行调整（）。

A.浓缩时间B.收膏温度C.灌装速度D.冷却时间E.精制工艺

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.煎膏剂的制备过程中，首先需要_________药材。

2.煎膏剂制备中，药材的煎煮通常采用_________法。

3._________是煎膏剂制备中常用的溶剂。

4.煎膏剂制备过程中，浓缩液的浓缩温度一般控制在_________℃左右。

5.煎膏剂中，增稠剂的作用是_________。

6._________是煎膏剂制备中常用的防腐剂。

7.煎膏剂的质量检查中，相对密度应不小于_________。

8.煎膏剂的储存条件要求避光、避热、_________。

9.煎膏剂制备中，若出现析出物，可能是由于_________。

10.煎膏剂中，常用的甜味剂包括_________。

11.煎膏剂制备中，加热温度过高可能导致_________。

12.煎膏剂的质量标准中，pH值应控制在_________之间。

13.煎膏剂制备中，若出现沉淀，可能是由于_________。

14.煎膏剂中，常用的香料有_________。

15.煎膏剂制备中，浓缩液浓缩至规定量后，应停止加热并_________。

16.煎膏剂的质量检查中，微生物限度应符合_________要求。

17.煎膏剂制备中，若出现分层现象，可能是由于_________。

18.煎膏剂中，常用的稀释剂有_________。

19.煎膏剂制备中，若出现颜色不均，可能是由于_________。

20.煎膏剂的质量检查中，粘度应符合_________要求。

21.煎膏剂制备中，若出现气泡，可能是由于_________。

22.煎膏剂中，常用的粘度调节剂有_________。

23.煎膏剂的质量标准中，粒度应符合_________要求。

24.煎膏剂制备中，若出现分离现象，可能是由于_________。

25.煎膏剂的质量检查中，溶解度应符合_________要求。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.煎膏剂制备过程中，药材的煎煮时间越长，煎出率越高。（）

2.煎膏剂中，水是常用的溶剂。（）

3.煎膏剂的制备过程中，不需要进行过滤操作。（×）

4.煎膏剂的质量检查中，粒度是指药物颗粒的大小。（√）

5.煎膏剂中，增稠剂可以增加产品的稳定性。（√）

6.煎膏剂的储存温度应低于室温。（×）

7.煎膏剂制备中，若出现沉淀，可以通过重新加热溶解。（×）

8.煎膏剂中，常用的防腐剂浓度越高，防腐效果越好。（×）

9.煎膏剂的质量标准中，pH值应与原药材相当。（√）

10.煎膏剂制备中，加热温度过高会导致药物分解。（√）

11.煎膏剂的储存条件要求避光、避热、密封。（√）

12.煎膏剂中，香料的作用是改善产品的口感和香气。（√）

13.煎膏剂制备中，若出现分层现象，可以通过搅拌均匀解决。（×）

14.煎膏剂的质量检查中，粘度是指药物的粘稠程度。（√）

15.煎膏剂制备中，若出现气泡，可以通过冷却去除。（√）

16.煎膏剂中，常用的粘度调节剂可以改善产品的质地。（√）

17.煎膏剂的质量标准中，粒度应符合国家标准规定。（√）

18.煎膏剂制备中，若出现分离现象，可能是由于配比不当。（√）

19.煎膏剂的质量检查中，溶解度是指药物在溶剂中的溶解能力。（√）

20.煎膏剂制备中，若出现颜色不均，可能是由于火候控制不当。（√）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.简述中药煎膏剂制备过程中的关键步骤及其注意事项。

2.结合实际，分析中药煎膏剂在储存过程中可能出现的质量问题及其解决方法。

3.讨论中药煎膏剂在现代中药制药行业中的应用及其发展趋势。

4.针对中药煎膏剂的配方设计，阐述如何根据不同药材的特性进行合理配伍。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.某中药厂计划生产一种新的煎膏剂产品，该产品的主要成分包括黄连、黄芩和甘草。请根据中药煎膏剂的制备工艺，列出该产品生产过程中可能遇到的问题及相应的解决措施。

2.一位患者因感冒咳嗽，医生开具了含有川贝母、桔梗和蜂蜜的煎膏剂。在患者使用过程中，发现煎膏剂出现分层现象。请分析可能的原因，并提出改进建议。

标准答案

一、单项选择题

1.C

2.B

3.D

4.A

5.D

6.D

7.B

8.C

9.D

10.B

11.A

12.D

13.A

14.D

15.B

16.B

17.D

18.B

19.C

20.C

二、多选题

1.A,B

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B

8.A,B,D,E

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D,E

11.B,C

12.A,B,C,D

13.A,B,C

14.A,B,C

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.选取

2.煎煮

3.水