2026年茶艺师（茶艺表演）试题及答案

2026年茶艺师（茶艺表演）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：请将每小题的正确答案序号填在括号内。(总共10题，每题3分)1.茶艺表演中，水温对茶汤品质影响极大，绿茶一般适宜用（）的水温冲泡。A.80℃左右B.90℃左右C.100℃D.70℃左右2.以下哪种茶具常用于冲泡乌龙茶（）。A.玻璃杯B.紫砂壶C.盖碗D.瓷壶3.茶艺表演中，展示茶叶外形时，应（）。A.随意抓取B.用茶匙轻轻拨取C.直接倒入手中D.大力抓取4.茶礼中，主人向客人敬茶时，应（）。A.用手指点B.双手奉上C.单手递上D.随意放置5.茶艺表演中，闻香杯的作用是（）。A.观赏茶汤B.品茶前闻香C.盛放茶叶D.过滤茶汤6.以下哪种茶属于半发酵茶（）。A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶7.茶艺表演时，注水的高度一般以（）为宜。A.没过茶叶B.三分之一壶高C.二分之一壶高D.随意8.茶席布置中，茶具的选择应（）。A.随意搭配B.与茶叶种类和主题相契合C.只选昂贵的D.选最花哨的9.茶艺表演中，介绍茶叶产地时，应（）。A.简单提及B.详细介绍产地的风土人情C.只说大概位置D.夸大产地优势10.以下哪种动作不符合茶艺表演规范（）。A.动作舒缓B.手势自然C.频繁大幅度动作D.眼神专注第II卷（非选择题共70分）1.填空题（每空2分，共20分）（1）茶艺表演的基本要素包括茶叶、水、茶具、______和______。（2）中国茶文化的核心精神是______。（3）常见的泡茶手法有______和______。（4）茶席布置的原则有______、______、______。2.简答题（每题10分，共20分）（1）简述绿茶茶艺表演的主要流程。（2）在茶艺表演中，如何通过动作和表情展现茶文化内涵？3.材料分析题（每题15分，共15分）材料：在一场茶艺表演中，茶艺师选用了西湖龙井，用玻璃杯冲泡。在注水时，茶艺师动作迅速，水柱较高，茶叶在水中翻滚剧烈。在奉茶时，茶艺师单手将茶杯递给客人。问题：请指出该茶艺表演中不符合规范的地方，并说明原因。4.论述题（15分）结合实际，谈谈你对茶艺表演传承和发展中国茶文化的理解。5.创作题（共20分）请设计一套以白茶为主题的茶艺表演流程，要求详细描述每个步骤的动作、语言和神态。答案：第I卷：1.A2.B3.B4.B5.B6.C7.B8.B9.B10.C第II卷：1.（1）茶艺人员、茶艺程序（2）和、敬、清、寂（3）上投法、下投法、中投法（4）和谐美、自然美、简洁美2.（1）绿茶茶艺表演流程一般为：备具、赏茶、洁具、置茶、温润泡、冲泡、奉茶、品茶、收具等。（2）通过舒缓自然的动作，如优雅的注水、持杯等，展现从容；用专注真诚的表情，微笑、眼神交流等，传递对茶的敬重与热爱，体现茶文化内涵。3.注水时动作迅速、水柱高不符合规范，易烫伤茶叶，应动作轻柔、水柱适中；奉茶单手递不符合规范，应双手奉上表示敬重。4.茶艺表演以艺术形式展示茶文化，吸引更多人关注，促进传承。其创新形式能让茶文化适应现代需求，融入生活。通过表演可增强文化交流，提升文化自信，推动茶文化发展。5.备具：微笑着展示精美的白茶茶具。赏茶：用茶匙轻轻拨取白茶，介绍茶叶外形。洁具：优雅清洗茶具。置茶：将