托管中心卫生制度

PAGE托管中心卫生制度一、总则1.目的为了确保托管中心的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障托管儿童的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本托管中心内的所有区域，包括教室、寝室、活动场地、食堂、卫生间等，以及所有工作人员和托管儿童。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、全面管理、责任到人、持续改进的原则，确保托管中心的卫生状况始终处于良好状态。二、卫生管理职责1.管理团队职责全面负责托管中心的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查和评估卫生工作的执行情况，及时发现问题并采取有效措施加以解决。协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生措施得到有效落实。负责与相关卫生监督部门保持沟通，及时了解和遵守最新的卫生法规和标准。2.工作人员职责严格遵守本卫生制度，认真履行各自岗位的卫生职责。做好所负责区域的日常清洁卫生工作，包括地面、桌面、门窗、设备等的清洁，保持环境整洁。协助食堂工作人员做好食品卫生工作，确保食品安全。教育和引导托管儿童养成良好的卫生习惯，如勤洗手、不乱扔垃圾等。发现卫生问题及时报告，并积极配合进行整改。3.食堂工作人员职责严格遵守食品卫生法规，确保食堂的食品采购、加工、储存等环节符合卫生标准。保持食堂环境整洁，定期对食堂进行清洁消毒，包括厨房设备、餐具、餐桌椅等。做好食品留样工作，按照规定的时间和数量进行留样，以备检查。对食堂工作人员进行健康管理，定期组织体检，确保工作人员持健康证上岗。4.托管儿童职责遵守托管中心的卫生制度，自觉维护环境卫生。养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、早晚刷牙、勤洗澡换衣等。不随地吐痰、不乱扔垃圾，将垃圾放入指定的垃圾桶内。积极配合工作人员做好卫生清洁和消毒工作。三、环境卫生管理1.日常清洁每天安排专人对托管中心的各个区域进行清洁，包括扫地、拖地、擦拭桌面和门窗等，确保地面无污渍、桌面整洁、门窗明亮。教室应保持整洁，桌椅摆放整齐，书籍和文具摆放有序，定期清理垃圾和杂物。寝室要保持干净卫生，床上用品摆放整齐，衣物叠放有序，地面和卫生间无异味。活动场地每天使用后要及时清理，保持场地干净、无杂物。食堂每餐结束后要及时清理餐桌、餐具和厨房设备，保持食堂环境整洁。卫生间要定期打扫，保持清洁卫生，无异味，卫生纸供应充足。2.定期消毒教室、寝室、活动场地等每周至少进行一次全面消毒，使用符合卫生标准的消毒剂对地面、墙面、桌椅、玩具等进行喷洒或擦拭消毒。食堂的餐具、厨具每天使用后要进行高温消毒，消毒时间和温度应符合相关标准。卫生间的洗手池、马桶等每天要进行消毒，可使用含氯消毒剂进行擦拭消毒。定期对空调、饮水机等设备进行清洁消毒，防止细菌滋生。3.通风换气每天定时开窗通风，保持室内空气流通，减少室内细菌和病毒的浓度。在寒冷季节或使用空调时，也要定期开窗通风，每次通风时间不少于30分钟。安装通风设备，如排风扇等，确保室内空气清新。四、食品卫生管理1.食品采购严格选择食品供应商，确保所采购的食品符合国家食品安全标准，具有有效的食品生产许可证和营业执照。采购食品时要索取发票和食品检验合格证明，建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。禁止采购变质、过期、三无食品及其他不符合食品安全标准的食品。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度和湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。定期清理库存食品，及时处理过期或变质食品。食品储存仓库要配备必要的防虫、防鼠、防潮设施。3.食品加工食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工过程要严格遵守卫生操作规程，做到生熟分开，避免交叉污染。加工食品要煮熟煮透，确保食品的安全卫生。禁止使用非食用物质加工食品，不得滥用食品添加剂。4.食品留样每餐供应的食品必须进行留样，留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样容器内，标明食品名称、留样时间、留样人员等信息，并置于冷藏设备中保存。五、个人卫生管理1.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿戴整洁的工作服，佩戴工作帽和口罩。每年定期进行健康体检，取得健康证后方可上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事托管工作的疾病，应立即离岗治疗，治愈后方可重新上岗。2.托管儿童个人卫生教育托管儿童养成良好的个人卫生习惯，如每天早晚刷牙、洗脸、洗手，定期洗澡、剪指甲等。要求托管儿童饭前便后用肥皂或洗手液洗手，洗手时间不少于20秒。为托管儿童提供必要的个人卫生用品，如卫生纸、洗手液等。定期对托管儿童进行个人卫生检查，督促其保持良好的卫生习惯。六、卫生检查与考核1.卫生检查管理团队定期对托管中心的卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查，对发现的问题及时记录并反馈给相关责任人。工作人员每天对所负责区域进行自查，发现问题及时整改。可邀请卫生监督部门或专业机构对托管中心的卫生状况进行不定期抽检，根据抽检结果及时改进卫生管理工作。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，包括环境卫生、食品卫生、个人卫生等方面的考核指标和评分细则。根据考核标准对工作人员的卫生工作进行量化考核，考核结果与绩效挂钩。对于卫生工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对于卫生不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。七、突发卫生事件应急处理1.应急组织机构成立突发卫生事件应急处理领导小组（以下简称领导小组），由托管中心负责人担任组长，各部门负责人为成员。领导小组负责全面指挥和协调突发卫生事件的应急处理工作，制定应急预案，组织应急演练，及时向上级主管部门和相关卫生部门报告事件情况。2.应急预案制定突发卫生事件应急预案，明确事件报告流程、应急处理措施、人员疏散和安置等内容。定期对应急预案进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。组织工作人员学习应急预案，进行应急演练，提高应急处理能力。3.事件报告与处理一旦发生突发卫生事件，工作人员应立即报告领导小组，并采取相应的应急措施，如隔离患者、对污染区域进行消毒等。领导小组接到报告后，应立即启动应急预案，组织相关人员进行调查和处理，并及时向上级主管部门和相