书店卫生规章制度

PAGE书店卫生规章制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、卫生的书店环境，保障读者的健康与安全，提升书店的整体形象和服务质量，特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于书店内所有区域，包括但不限于图书陈列区、阅读区、收银区、仓库、办公区等。3.基本原则书店卫生管理遵循“预防为主、防治结合、全面管理、责任到人”的原则，确保书店环境符合国家相关法律法规及行业卫生标准要求。二、卫生标准与要求图书陈列区1.书架清洁每日营业前和营业结束后，使用干净柔软的抹布擦拭书架表面，清除灰尘、污渍和水渍。定期检查书架的稳固性，如有松动或损坏，及时维修或更换，确保图书陈列安全。2.图书清洁对新上架的图书进行表面清洁，去除包装痕迹和灰尘。定期对图书进行整理和清洁，轻轻擦拭图书封面、封底及书脊，保持图书整洁。对于有污渍或损坏的图书，及时清理或更换，避免影响读者阅读体验。3.地面清洁每日营业期间，定时清扫地面，清除纸屑、杂物等垃圾。营业结束后，使用拖把或吸尘器对地面进行全面清洁，确保地面无污渍、无脚印。定期对地面进行打蜡保养，保持地面光亮、防滑。阅读区1.桌椅清洁每日营业前和营业结束后，擦拭阅读桌椅表面，保持桌面干净整洁，无灰尘、污渍和水渍。定期检查桌椅的完好情况，如有损坏及时维修或更换，确保读者使用安全。2.地面清洁阅读区地面清洁要求与图书陈列区相同，保持地面清洁卫生，为读者提供舒适的阅读环境。3.环境卫生及时清理阅读区内的垃圾，保持环境整洁。定期对阅读区进行通风换气，保持空气清新，减少异味。收银区1.收银台清洁每日营业前和营业结束后，擦拭收银台表面，清理杂物，保持收银台干净整齐。定期对收银设备进行清洁和维护，确保设备正常运行，无灰尘、污渍。2.地面清洁收银区地面清洁要求与其他区域一致，保持地面干净无污渍。3.周边环境保持收银区周边环境整洁，物品摆放有序，不得堆放杂物。仓库1.货物整理定期对仓库内的图书、办公用品等货物进行整理，分类存放，确保货物摆放整齐有序，便于查找和取用。清理仓库内的过期、损坏或不需要的物品，及时进行处理。2.仓库清洁每日对仓库地面、货架、门窗等进行清洁，清除灰尘、杂物，保持仓库环境整洁。定期对仓库进行全面清扫和消毒，预防虫害和鼠害。3.通风防潮保持仓库通风良好，防止图书受潮发霉。对于易受潮的图书和物品，采取防潮措施，如放置干燥剂等。办公区1.桌面清洁每日擦拭办公桌面，保持桌面整洁，文件、办公用品摆放有序。定期清理办公区域的文件和杂物，保持办公环境整洁。2.地面清洁办公区地面清洁要求与其他区域相同，保持地面干净无污渍。3.设备维护定期对办公设备进行清洁和维护，如电脑、打印机、复印机等，确保设备正常运行，无灰尘、污渍。三、卫生管理责任分工1.店长职责全面负责书店的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标，并组织实施。定期检查书店各区域的卫生状况，对不符合卫生标准的区域及时提出整改意见，并监督整改落实情况。协调各部门之间的卫生管理工作，确保书店整体卫生管理工作的顺利开展。2.区域卫生负责人职责负责所管辖区域的日常卫生清洁工作，按照卫生标准和要求，按时完成清洁任务。每日对所管辖区域的卫生状况进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。协助店长做好书店整体卫生管理工作，积极配合其他部门的卫生管理工作。3.员工个人卫生要求保持个人卫生清洁，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴夸张首饰等。工作期间不得在书店内吸烟、吃零食，保持书店环境整洁。遵守书店卫生规章制度，爱护书店卫生设施和设备，如发现损坏及时报告。四、卫生清洁流程与时间安排1.营业前卫生清洁流程区域卫生负责人提前到达书店，开启门窗通风换气。依次对图书陈列区、阅读区、收银区、仓库、办公区等区域进行清扫，包括地面清扫、桌椅擦拭、书架整理等。对新上架的图书进行清洁和整理，确保图书摆放整齐、干净。检查卫生清洁情况，确保各区域符合卫生标准要求，如有问题及时整改。2.营业期间卫生清洁流程定时对各区域进行巡查，及时清理地面垃圾和杂物，保持环境整洁。对读者使用后的桌椅进行擦拭，确保桌面干净。对收银区进行简单清洁，保持收银台整洁。及时清理阅读区内的垃圾，保持阅读区环境良好。3.营业结束后卫生清洁流程关闭门窗，切断电源。对图书陈列区、阅读区、收银区等区域进行全面清洁，包括地面拖地、书架再次擦拭、桌椅摆放整齐等。清理仓库内的货物，整理货架，清扫地面。对办公区进行清洁，整理文件，擦拭桌面和设备。检查各区域卫生情况，确保符合卫生标准要求后，方可离开书店。（具体时间安排可根据书店营业时间和实际情况进行调整，如营业前30分钟完成营业前卫生清洁，营业期间每隔12小时进行一次巡查和简单清洁，营业结束后12小时内完成营业结束后卫生清洁工作。）五、卫生检查与考核1.卫生检查制度店长每周至少组织一次全面的卫生检查，对书店各区域的卫生状况进行详细检查。区域卫生负责人每日对所管辖区域进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。不定期对书店卫生状况进行抽查，及时发现和解决卫生问题。2.考核标准卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据之一，考核标准如下：卫生状况良好，符合卫生标准要求，无任何卫生问题，得100分。存在轻微卫生问题，如地面有少量污渍、书架有轻微灰尘等，及时整改且未造成不良影响，得8090分。存在较严重卫生问题，如地面有较多垃圾、图书有明显污渍等，未及时整改或整改不到位，得6070分。卫生状况极差，存在严重卫生问题，如仓库杂乱无章、阅读区环境恶劣等，得60分以下。3.奖惩措施对于卫生工作表现优秀的区域卫生负责人或员工，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生工作不达标的区域卫生负责人或员工，进行批评教育，并根据考核结果扣除相应的绩效奖金。连续多次卫生不达标的，将视情节轻重给予警告、调岗或辞退等处理。六、卫生设施与设备管理1.卫生设施配备在书店各区域合理配备垃圾桶、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等卫生设施和用品，确保满足日常卫生清洁工作需要。定期检查卫生设施的完好情况，如有损坏及时维修或更换。2.卫生设备管理对书店内的清洁设备，如吸尘器、拖把车等，进行定期维护和保养，确保设备正常运行。操作人员应熟悉设备的使用方法和操作规程，正确使用设备，避免因操作不当造成设备损坏。建立卫生设备使用记录档案，记录设备的使用时间、维护情况、维修记录等信息。七、环境卫生宣传与教育1.宣传教育内容向员工宣传书店卫生规章制度，提高员工的卫生意识和责任感，确保员工自觉遵守卫生规定。向读者宣传爱护书店环境的重要性，倡导读者文明阅读，保持书店环境整洁。2.宣传教育方式通过店内张贴卫生宣传海报、发放宣传资