连锁餐饮食品采购合同范本

连锁餐饮食品采购合同范本引言在连锁餐饮企业的运营体系中，食品采购是保障门店日常经营、确保产品品质与安全的关键环节。一份权责清晰、条款严谨的采购合同，不仅能够规范供需双方的合作行为，更能有效降低运营风险，维护双方的合法权益。本范本旨在为连锁餐饮企业提供一份专业、实用的食品采购合同参考，企业可根据自身具体情况及与供应商的协商结果进行调整与完善。合同正文甲方（采购方）：[连锁餐饮企业全称]法定代表人/授权代表：统一社会信用代码：联系地址：联系电话：电子邮箱：乙方（供应方）：[供应商全称]法定代表人/授权代表：统一社会信用代码：食品经营许可证编号：联系地址：联系电话：电子邮箱：甲乙双方本着平等互利、诚实信用、共同发展的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购餐饮用食品事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。第一条采购标的与数量1.1甲方根据各门店经营需求，定期向乙方采购本合同约定的食品。具体的采购品类、规格型号、等级、单位、预估数量及单价等信息，将在双方确认的《采购订单》中列明。《采购订单》作为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。1.2实际采购数量以甲方各期发出的、经乙方确认的《采购订单》为准。乙方应保证有充足的货源，满足甲方的合理采购需求。第二条质量标准与要求2.1乙方承诺所供应的食品符合国家及地方现行有效的《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准》及相关行业标准的要求。2.2食品的感官指标（如色泽、气味、滋味、形态等）、理化指标、微生物指标等必须符合相应产品的质量标准，并随货提供必要的检验合格证明文件（如出厂检验报告、第三方检测报告等，根据产品特性及监管要求提供）。2.3食品包装必须完好无损，符合食品安全包装要求，标签标识清晰、规范，标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号等法定信息。2.4对于有特殊贮存、运输要求的食品（如冷藏、冷冻食品），乙方必须按照相应的条件进行贮存和运输，确保食品在途质量安全。甲方有权对乙方的运输车辆及温控记录进行抽查。2.5甲方可根据自身产品标准或客户需求，对特定食品提出补充质量要求，双方应在《采购订单》或附件中另行明确。第三条价格与结算3.1本合同所涉食品的单价由双方协商确定，并在《采购订单》中列明。除非另有书面约定，此单价为包含货物成本、包装费、运输费、税费及乙方利润在内的到货价。3.2价格调整：如遇市场原材料价格发生重大波动（通常约定一个百分比阈值，如±X%），任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商解决。价格调整需以书面形式确认，并作为后续订单的执行依据。3.3结算方式：双方同意采用[□月结/□批结/□其他约定方式]进行结算。*若为月结：乙方于每月[X]日前，将上一个自然月内已送达甲方指定地点并经甲方验收合格的食品汇总，开具符合甲方要求的增值税[□专用/□普通]发票及请款单，甲方在收到发票及请款单后[Y]个工作日内支付相应货款。*若为批结：每批货物送达并验收合格后，乙方开具相应发票，甲方在收到发票后[Z]个工作日内支付该批次货款。3.4支付账户：甲方应将货款支付至乙方在本合同中提供的以下银行账户：开户名：开户行：账号：乙方如变更收款账户，应提前[A]个工作日书面通知甲方，否则由此产生的损失由乙方承担。第四条订单与交付4.1甲方各门店或指定采购部门根据实际需求，通过[□邮件/□系统/□传真]等双方约定的方式向乙方下达《采购订单》。订单应明确所需食品的名称、规格、数量、单价、总金额、交货日期、交货地点及联系人等信息。4.2乙方收到《采购订单》后，应在[B]个工作小时内进行确认。如对订单内容有异议，应立即与甲方沟通，未经甲方同意，乙方不得擅自更改订单内容。4.3乙方应按照《采购订单》约定的交货日期和地点，将符合质量要求的食品按时送达。交货地点为甲方各指定门店或甲方指定的中央厨房/仓库。4.4甲方或其门店在收到乙方送达的食品后，将对食品的数量、包装、外观及随附文件进行初步验收。初步验收合格的，在送货单上签字确认；若发现数量短少、包装破损或其他明显异常情况，有权当场拒收或要求乙方在合理期限内补足、更换。4.5初步验收合格不代表对食品内在质量的最终确认。甲方在后续的贮存、加工或使用过程中，如发现食品存在质量问题，仍有权依据本合同相关条款向乙方提出索赔。第五条验收与异议5.1甲方有权对乙方所供食品进行不定期的抽样送检，检验费用：*若检验结果合格，由甲方承担；*若检验结果不合格，由乙方承担检验费用，并承担由此给甲方造成的损失。5.2甲方在收到食品后[C]日内（特殊保质期产品除外），如发现食品存在质量问题（包括但不限于感官异常、理化指标或微生物指标超标、超过保质期等），应立即通知乙方，并可提供检验报告作为依据。乙方应在收到通知后[D]个工作日内予以回复，并根据问题情况负责免费退换货、补货或采取其他补救措施，同时承担由此给甲方造成的直接经济损失。5.3因乙方食品质量问题导致甲方发生食品安全事故或受到第三方索赔、行政机关处罚的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等。第六条双方权利与义务6.1甲方权利与义务：*按照合同约定及时下达订单，并接收乙方交付的合格食品。*按照合同约定及时支付货款。*有权对乙方的生产加工过程、质量控制体系进行合理的现场考察和监督，但应提前通知乙方，且不得影响乙方正常生产经营。*对乙方所供食品的质量有异议时，有权按本合同约定提出异议和索赔。6.2乙方权利与义务：*保证所供食品符合本合同约定的质量标准和要求，并对食品质量安全承担全部责任。*保证具备合法的生产经营资质，并向甲方提供相关资质证明文件复印件（加盖公章）。*按照合同及订单约定，按时、按质、按量供应食品。*配合甲方的质量抽查和现场考察，提供必要的资料和便利。*对所供食品的质量问题及时响应并妥善处理。第七条违约责任7.1乙方逾期交货的，每逾期一日，应按逾期交货金额的[E‰]向甲方支付违约金。逾期超过[F]日的，甲方有权单方解除该笔订单，并要求乙方承担由此造成的损失。7.2乙方所供食品经检验不合格，或因食品质量问题导致甲方退换货、补货的，乙方除应承担相关费用外，还应按该批次不合格食品金额的[G]%向甲方支付违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同。7.3甲方逾期支付货款的，每逾期一日，应按逾期付款金额的[H‰]向乙方支付违约金，但累计违约金不超过逾期付款金额的[I]%。7.4任何一方违反本合同其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。第八条不可抗力8.1“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、台风、洪水、战争、政府行为等。8.2若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行合同义务，受影响一方应立即通知对方，并在事件发生后[J]日内提供相关证明文件。双方应根据事件对合同履行的影响程度，协商决定是否延迟履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，但应尽力减少损失。第九条保密与知识产权9.1任何一方对于在合作过程中获悉的对方商业秘密（包括但不限于本合同内容、客户信息、技术信息、财务数据等）负有保密义务。除非法律规定或政府要求，或为履行本合同之目的，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。此保密义务在本合同终止后[K]年内持续有效。9.2乙方保证所供食品及相关的包装、标识等不侵犯任何第三方的知识产权。如因此产生任何纠纷或索赔，由乙方承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。第十条合同期限与终止10.1本合同有效期自[XXXX年XX月XX日]起至[YYYY年YY月YY日]止。10.2合同期满前[L]个月，如双方均有继续合作意愿，应协商续签合同事宜。10.3除本合同另有约定外，任何一方单方解除合同，应提前[M]日书面通知对方，并协商处理善后事宜。10.4出现下列情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本合同：*一方严重违反合同约定，经守约方书面催告后[N]日内仍未纠正的；*一方进入破产、清算程序或丧失履约能力的；*因不可抗力导致合同目的无法实现的。第十一条争议解决11.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。11.2协商不成的，任何一方均有权向[□甲方所在地/□乙方所在地/□合同签订地]人民法院提起诉讼。第十二条其他12.1本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。12.2本合同附件（如有《采购订单》样本、质量标准细则、供应商资质文件等）为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。12.3本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。12.4本合同一式[O]份，甲方执[P]份，乙方执[Q]份，具有同等法律效力。（以下无正文）甲方（采购方）：（盖章）法定代表人/授权代表：（签字）日期：年月日乙方（供应方）：（盖章）法定代表人/授权代表：（签字）日期：年月日附则重要提示：1.本范本为通用模板，连锁餐饮企业在实际使用时，应根据自身经营特点（如多门店管理、中央厨房配送、特定品类采购要求等）、供应商具体情况