美食城运营委托管理制度

PAGE美食城运营委托管理制度一、总则（一）目的为规范美食城运营委托管理行为，保障美食城运营的顺利进行，维护委托方与受托方的合法权益，提高美食城的运营效率和服务质量，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本公司（委托方）与受托方就美食城运营管理事宜签订的委托管理合同。（三）基本原则1.合法合规原则严格遵守国家法律法规、行业标准以及地方相关规定，确保美食城运营活动合法合规。2.诚实守信原则委托方与受托方应诚实守信，履行各自的义务，不得隐瞒或欺诈对方。3.责权明确原则明确委托方与受托方的权利和义务，确保双方在美食城运营管理中的职责清晰，避免推诿扯皮。4.效益优先原则以提高美食城的经济效益和社会效益为目标，优化运营管理流程，提升服务品质，实现美食城的可持续发展。二、委托方权利与义务（一）权利1.对受托方的运营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。2.按照合同约定，获取美食城运营的相关信息，包括财务报表、经营数据等。3.在受托方违反合同约定或法律法规时，有权解除委托管理合同，并要求受托方承担相应的违约责任。4.根据美食城的发展战略和市场需求，对美食城的整体规划、经营方向等重大事项进行决策。（二）义务1.向受托方提供美食城的相关资料，包括场地信息、设施设备清单、产权证明等，确保资料真实、准确、完整。2.按照合同约定，及时、足额支付受托方的管理费用及相关费用。3.协助受托方办理美食城运营过程中所需的各类证照、手续，提供必要的支持和便利。4.尊重受托方的运营管理自主权，不得干涉受托方的正常经营活动，但有权对重大经营决策进行审核。三、受托方权利与义务（一）权利1.在合同约定的范围内，自主开展美食城的运营管理工作，包括但不限于招商、运营、营销等。2.根据美食城的实际运营情况，制定合理的运营管理制度和流程，报委托方备案。3.按照合同约定，获取委托方支付的管理费用及相关费用。4.在美食城运营过程中，发现委托方提供的资料存在虚假、不实等情况，有权要求委托方予以更正，并承担由此造成的损失。（二）义务1.严格遵守国家法律法规、行业标准以及本制度的规定，合法合规运营美食城。2.按照合同约定的标准和要求，认真履行运营管理职责，确保美食城的正常运营和服务质量。3.定期向委托方汇报美食城的运营情况，提交财务报表、经营数据等相关资料，接受委托方的监督检查。4.妥善保管美食城的资产和设施设备，定期进行维护保养，确保资产安全和设施设备正常运行。5.积极配合委托方的工作，按照委托方的要求提供相关信息和资料，协助委托方完成美食城的各项工作任务。6.加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，确保美食城内食品的安全卫生。7.做好美食城的消防安全工作，配备必要的消防设施设备，制定消防应急预案，定期组织消防演练，确保消防安全。四、运营管理内容（一）招商管理1.制定招商计划，明确招商目标、招商范围、招商流程等。2.开展市场调研，了解行业动态和市场需求，筛选潜在商户。3.与商户进行洽谈，签订租赁合同，明确双方的权利和义务。4.协助商户办理入驻手续，包括装修审批、证照办理等。（二）运营管理1.制定美食城的运营管理制度和流程，包括营业时间、环境卫生、服务规范等。2.对美食城内的商户进行日常管理，监督商户的经营行为，确保其遵守合同约定和相关规定。3.组织开展美食城的营销活动，提升美食城的知名度和美誉度，吸引顾客。4.协调处理美食城内的各类纠纷和投诉，维护美食城的正常运营秩序。（三）财务管理1.建立健全美食城的财务管理制度，规范财务核算流程。2.负责美食城的租金、管理费等费用的收取和管理，确保资金及时足额到账。3.编制美食城的财务报表，定期向委托方汇报财务状况。4.严格控制美食城的运营成本，合理安排资金使用，提高资金使用效率。（四）食品安全管理1.建立食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全培训。2.对美食城内的食品经营商户进行食品安全监督检查，确保食品采购、储存烹制等环节符合食品安全标准。3.配合相关部门做好食品安全检测和抽检工作，及时处理食品安全问题。（五）消防安全管理1.建立消防安全管理制度，明确消防安全责任，加强消防安全培训。2.对美食城内的消防设施设备进行定期检查和维护，确保消防设施设备完好有效。3.制定消防应急预案，定期组织消防演练，提高应对火灾等突发事件的能力。五、费用管理（一）管理费用1.委托方按照合同约定向受托方支付管理费用，管理费用的标准根据美食城的规模、运营难度等因素确定。2.管理费用的支付方式、支付时间等按照合同约定执行。（二）其他费用1.美食城运营过程中产生的其他费用，如水电费、物业费、营销费等，由受托方按照相关规定进行管理和支付。2.受托方应定期向委托方提供费用支出明细，接受委托方的审核。六、合同管理（一）合同签订1.委托方与受托方应在平等、自愿、公平的基础上签订委托管理合同，合同内容应明确双方的权利和义务、运营管理内容、费用标准、违约责任等。2.合同签订前，双方应仔细审查合同条款，确保合同内容符合法律法规和双方的意愿。（二）合同变更1.在合同履行过程中，如因客观情况发生变化需要变更合同内容的，委托方与受托方应协商一致，并签订书面变更协议。2.变更协议应明确变更的内容、时间、双方的权利和义务等。（三）合同终止1.合同期满或双方协商一致提前终止合同的，委托方与受托方应按照合同约定办理终止手续。2.合同终止后，受托方应按照合同约定将美食城的资产、设施设备等移交给委托方，并清理相关账目。七、监督检查与考核评价（一）监督检查1.委托方有权定期或不定期对受托方的运营管理工作进行监督检查，检查内容包括招商情况、运营情况、食品安全、消防安全等。2.受托方应积极配合委托方的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。（二）考核评价1.委托方应建立考核评价机制，对受托方的运营管理工作进行考核评价，考核评价指标应包括经营业绩、服务质量、食品安全、消防安全等。2.考核评价周期为[考核评价周期时长]，考核评价结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。3.对于考核评价结果为优秀的受托方，委托方应给予适当的奖励；对于考核评价结果为不合格的受托方，委托方有权要求其限期整改，整改仍不合格的，委托方有权解除委托管理合同，并要求受托方承担相应的违约责任。八、保密条款（一）保密信息范围1.委托方与受托方在合作过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等均属于保密信息范围。2.保密信息包括但不限于美食城商户信息、财务数据、运营管理方案、营销计划等。（二）保密义务1.委托方与受托方应严格遵守保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用保密信息。2.双方应采取必要的措施，确保保密信息的安全，防止保密信息泄露。（三）保密期限保密期限为自本制度生效之日起[保密期限时长]年。九、违约责任（一）委托方违约责任1.委托方未按照合同约定支付管理费用及相关费用的，应按照合同约定承担违约责任。2.委托方违反本制度规定或合同约定，给受托方造成损失的，应承担赔偿责任。（二）受托方违约责任1.受托方未按照合同约定履行运营管理职责，导致美食城运营出现问题的，应按照合同约定承担违约责任。2.受托方违反本制度规定或合同约定，擅自变更运营管理内容、提高费用标准等的，委托方有权要求其改正，并承担相应的违约责任。3.受托方违反保密义务，泄露保密信息的，应按照合同约定承担违约责任，并赔偿委托方因此遭受的损失。4.受托方违反法律法规或食品安全、消防安全等相关规定，导