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文档简介

PAGE商场运营期间管理制度一、总则(一)目的本管理制度旨在规范商场运营期间的各项工作流程,确保商场的正常运转,为顾客提供优质的购物环境,保障商家的合法权益,实现商场的可持续发展。(二)适用范围本制度适用于商场内所有商家、员工以及进入商场的顾客和其他相关人员。(三)基本原则1.依法合规原则:严格遵守国家法律法规以及相关行业标准,确保商场运营活动合法合规。2.顾客至上原则:以顾客需求为导向,不断提升服务质量,满足顾客多样化的购物需求。3.公平公正原则:对待所有商家和顾客一视同仁,营造公平竞争的市场环境。4.协同合作原则:商场各部门、商家之间应加强沟通协作,形成合力,共同推动商场发展。二、商场布局与设施管理(一)布局规划1.商场应根据经营品类、顾客流量等因素进行合理布局,确保各区域功能明确、通道顺畅。2.定期对商场布局进行评估,根据市场变化和经营需求适时调整。(二)设施维护1.建立完善的设施设备维护管理制度,明确维护责任人和维护周期。2.加强对商场内消防、电梯、空调、照明等设施设备的日常巡查和维护保养,确保设施设备正常运行,保障顾客和员工的生命财产安全。3.对于出现故障的设施设备,应及时维修或更换,做好维修记录,并采取相应的安全防护措施。三、商家管理(一)入驻管理1.制定严格的商家入驻标准,包括经营资质、信誉状况、经营能力等方面的要求。2.对申请入驻的商家进行资格审查,确保其符合入驻条件。3.与商家签订详细的租赁合同和管理协议,明确双方的权利义务。(二)经营管理1.要求商家遵守商场的营业时间、促销活动等规定,不得擅自停业、歇业或变更经营场所。2.监督商家的商品质量和服务质量,定期进行检查和评估,对不符合要求的商家提出整改意见。3.鼓励商家开展创新经营活动,丰富商场业态,提升商场的吸引力。(三)退场管理1.商家如需退场,应提前按照合同约定通知商场,并办理相关退场手续。2.商场对商家退场进行审核,确保商家结清相关费用,归还租赁场地及设施设备。3.对于擅自退场或未按规定办理退场手续的商家,依法追究其违约责任。四、顾客服务管理(一)服务规范1.制定商场员工服务规范,包括仪容仪表、言行举止、服务态度等方面的要求。2.加强对员工的培训,提高员工的服务意识和服务技能,确保为顾客提供热情、周到、专业的服务。(二)投诉处理1.设立专门的顾客投诉处理渠道,如投诉电话、投诉邮箱等,方便顾客反映问题。2.对顾客投诉进行及时受理、调查和处理,在规定时间内给予顾客答复,并跟踪处理结果。3.定期对顾客投诉进行分析总结,针对存在的问题采取有效措施加以改进,不断提升顾客满意度。(三)会员管理1.建立商场会员制度,鼓励顾客办理会员卡。2.为会员提供积分、折扣、优先服务等权益,增加会员的粘性和忠诚度。3.定期向会员发送商场活动信息、优惠信息等,保持与会员的良好沟通。五、安全管理(一)消防安全1.建立健全消防安全管理制度,明确消防安全责任人和消防安全职责。2.按照国家相关标准配备消防设施设备,并确保其完好有效。3.定期组织员工和商家进行消防安全培训和演练,提高消防安全意识和应急处置能力。4.加强对商场内用火、用电、用气的管理,严禁违规使用明火和私拉乱接电线。(二)治安安全1.安装监控设备,确保商场内公共区域无监控死角,保障顾客和商家的人身财产安全。2.加强商场的巡逻防控,安排专人定时巡逻,及时发现和处理各类治安问题。3.与公安机关建立联动机制,积极配合公安机关开展工作,维护商场周边的治安秩序。(三)食品安全(如有餐饮区域)1.对商场内餐饮商家进行严格的食品安全监管,要求其取得相关经营资质,并遵守食品安全法律法规。2.定期对餐饮商家的食品原材料采购、加工制作、餐具消毒等环节进行检查,确保食品安全。3.督促餐饮商家建立食品安全自查制度,及时发现和消除食品安全隐患。六、环境卫生管理(一)清洁标准1.制定商场环境卫生清洁标准,明确各区域的清洁频次和质量要求。2.包括公共区域地面、墙面、卫生间、电梯等的清洁,以及商家经营区域的环境卫生管理。(二)垃圾处理1.合理设置垃圾桶,分类收集垃圾,并及时清运。2.加强对垃圾处理过程的管理,防止垃圾异味和二次污染。(三)卫生检查1.建立卫生检查制度,定期对商场环境卫生进行检查和评估。2.对检查中发现的问题及时督促整改,确保商场环境卫生整洁。七、促销活动管理(一)活动策划1.商场应根据市场情况和经营目标,制定年度促销活动计划。2.促销活动策划应充分考虑顾客需求、商家利益和商场形象,确保活动具有吸引力和可行性。(二)活动组织1.明确促销活动的组织部门和职责分工,确保活动顺利开展。2.提前做好活动宣传推广工作,通过多种渠道向顾客发布活动信息。3.在活动期间,加强现场管理,维护活动秩序,确保顾客安全。(三)活动评估1.对促销活动的效果进行评估,包括销售额、客流量、顾客满意度等方面的指标。2.根据评估结果总结经验教训,为今后的促销活动提供参考。八、财务管理(一)收费管理1.明确商场各项收费项目和标准,如租金、物业费、水电费等。2.规范收费流程,确保收费及时、准确,避免乱收费现象。3.对欠费商家进行及时催缴,必要时采取法律手段维护商场的合法权益。(二)预算管理1.编制商场年度预算,包括收入预算、成本预算、费用预算等。2.加强对预算执行情况的监控和分析,及时调整预算,确保预算目标的实现。(三)财务审计1.定期对商场财务状况进行审计,确保财务数据真实、准确、完整。2.接受相关部门和社会监督,规范财务管理行为。九、员工管理(一)招聘与培训1.根据商场运营需要,制定合理的员工招聘计划,选拔优秀人才。2.加强员工培训,包括入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等,提高员工素质和业务能力。(二)绩效考核1.建立科学合理的员工绩效考核制度,明确考核指标和考核周期。2.根据绩效考核结果,对员工进行奖惩,激励员工积极工作。(三)员工福利1.为员工提供必要的福利待遇,如五险一金、带薪年假、节日福

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