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文档简介
PAGE商场运营相关管理制度一、总则(一)目的本管理制度旨在规范商场运营管理行为,确保商场的正常运转,提升商场的整体形象和经济效益,保障消费者、商户及员工的合法权益,促进商场的可持续发展。(二)适用范围本制度适用于商场内所有商户、员工以及与商场运营相关的各类活动和事务。(三)基本原则1.依法合规原则严格遵守国家法律法规、行业标准以及地方相关政策规定,确保商场运营活动合法合规。2.顾客至上原则以顾客需求为导向,提供优质的商品和服务,营造舒适、安全、便捷的购物环境,不断提升顾客满意度。3.公平公正原则在商场管理过程中,对待所有商户和员工一视同仁,公平公正地处理各类事务,维护良好的市场秩序。4.协同合作原则强调商场各部门之间、商户之间以及商户与员工之间的协同合作,形成合力,共同推动商场的发展。5.创新发展原则鼓励在商场运营管理中积极探索创新模式和方法,不断适应市场变化,提升商场的竞争力。二、商户管理(一)商户入驻1.招商标准根据商场定位和经营规划,制定明确的招商标准,包括商户的经营范围、品牌形象、经营业绩、信誉状况等方面的要求。优先引进具有良好品牌知名度、市场竞争力和消费者口碑的商户。2.入驻流程发布招商信息,明确招商条件、流程及相关要求。商户提交入驻申请,包括营业执照、税务登记证、品牌授权书、经营计划书等相关资料。商场招商部门对申请资料进行审核,实地考察商户情况,评估其是否符合入驻标准。审核通过后,与商户签订租赁合同及相关协议,明确双方的权利义务。协助商户办理进场装修、开业筹备等相关手续。(二)商户经营管理1.经营范围管理要求商户严格按照租赁合同约定的经营范围开展经营活动,不得擅自变更或超范围经营。商场定期对商户经营范围进行检查,如发现违规行为,及时责令整改,并按照合同约定追究违约责任。2.商品质量管理建立健全商品质量管理制度,要求商户所售商品符合国家相关质量标准,提供商品质量合格证明文件。加强对商场内商品质量的监督检查,定期或不定期进行抽检,对不合格商品及时责令商户下架处理,并依法依规进行处置。鼓励商户建立商品质量追溯体系,确保消费者权益得到有效保障。3.价格管理要求商户明码标价,商品价格不得高于市场同类商品合理价格水平,不得进行价格欺诈等不正当价格行为。商场定期对商户价格执行情况进行检查,维护市场价格秩序,保护消费者价格知情权。4.促销活动管理商户开展促销活动应提前向商场提交申请,包括活动方案、促销时间、促销商品范围、价格折扣幅度等详细信息。商场对促销活动方案进行审核,确保活动合法合规、不损害消费者和其他商户利益,并符合商场整体运营安排。促销活动期间,商场加强现场监督管理,保障活动顺利进行,维护良好的购物秩序。(三)商户退场管理1.退场条件商户租赁合同期满且不再续租;商户违反租赁合同约定,经商场多次催告仍未整改到位;因不可抗力或其他特殊原因导致商户无法继续经营。2.退场流程商户提前[X]天向商场提交退场申请,并说明退场原因。商场组织相关部门对商户退场进行审核,确认商户是否完成租赁合同约定的各项义务,包括租金、物业费、水电费等费用结算,商品清场,场地设施设备完好等。审核通过后,双方办理退场交接手续,签订退场协议,明确退场时间、场地归还方式、遗留问题处理等事项。商户退场后,商场对其经营场地进行清理和验收,如有损坏或遗留问题,按照退场协议进行处理。三、顾客服务管理(一)服务标准1.员工服务规范制定员工服务行为准则,要求员工统一着装、佩戴工牌,使用文明礼貌用语,热情接待顾客。员工应具备良好的业务知识和服务技能,能够准确解答顾客咨询,快速处理顾客问题。为员工提供定期培训,不断提升员工服务意识和服务水平。2.服务设施保障确保商场内各类服务设施齐全、完好,如电梯、扶梯、卫生间、休息区、母婴室等,为顾客提供便利。定期对服务设施进行检查和维护,及时更新和更换损坏的设施设备,保障顾客使用安全。(二)顾客投诉处理1.投诉渠道设立在商场显著位置公布顾客投诉电话、邮箱、意见箱等投诉渠道,方便顾客反馈问题。设立专门的顾客投诉处理部门或岗位,负责受理和处理顾客投诉。2.投诉处理流程顾客投诉时,工作人员应热情接待,认真倾听顾客诉求,详细记录投诉内容。根据投诉问题的性质,及时将投诉转交给相关责任部门进行调查处理。责任部门在规定时间内对投诉问题进行核实和处理,并将处理结果反馈给顾客投诉处理部门。顾客投诉处理部门将处理结果及时回复顾客,并跟踪顾客满意度,确保投诉得到妥善解决。(三)顾客满意度调查1.调查方式定期开展顾客满意度调查,采用问卷调查、现场访谈、在线调查等多种方式收集顾客意见和建议。调查样本应具有代表性,涵盖不同年龄段、性别、消费层次的顾客。2.调查内容包括顾客对商场环境、商品质量、服务水平、价格合理性、促销活动等方面的满意度评价。了解顾客的消费需求和期望,以及对商场改进的意见和建议。3.结果应用对顾客满意度调查结果进行分析和总结,形成调查报告。根据调查结果,制定针对性的改进措施,不断优化商场运营管理,提升顾客满意度。四、商场环境管理(一)环境卫生管理1.清洁标准制定商场环境卫生清洁标准,明确各区域的清洁频次、清洁内容和质量要求。包括公共区域地面、墙面、天花板、门窗、扶手等的清洁,以及卫生间、垃圾桶等重点部位的消毒处理。2.清洁人员管理配备足够数量的专业清洁人员,明确其工作职责和工作流程。对清洁人员进行定期培训和考核,确保其能够按照清洁标准完成工作任务。3.环境卫生监督检查建立环境卫生监督检查制度,定期或不定期对商场环境卫生状况进行检查。对发现的问题及时责令清洁人员整改,并跟踪整改情况,确保商场环境卫生始终保持良好状态。(二)设施设备管理1.设备设施维护保养制定商场设施设备维护保养计划,明确各类设备设施的维护保养周期、内容和责任人。定期对电梯、扶梯、空调、消防设备、监控系统等重点设备设施进行维护保养,确保其正常运行。建立设施设备维护保养档案,记录设备设施的维护保养情况和维修历史。2.设备设施安全管理加强设施设备安全管理,建立健全安全管理制度和操作规程。对设施设备操作人员进行安全培训,确保其持证上岗,严格按照操作规程操作设备。定期对设施设备进行安全检查,及时发现和消除安全隐患,保障商场运营安全。(三)装修管理1.装修申请与审批商户进行装修前,需向商场提交装修申请,包括装修设计方案、施工计划、消防安全措施等相关资料。商场对装修申请进行审核,重点审查装修设计是否符合商场整体规划和安全要求,施工方案是否合理可行。审核通过后,与商户签订装修管理协议,明确装修期间的各项管理规定和双方责任。2.装修现场管理装修期间,商场安排专人对装修现场进行监督管理,确保施工符合安全规范和环保要求。要求施工单位设置明显的施工标识,采取有效的防尘、降噪、防火等措施,减少施工对商场正常运营和其他商户的影响。定期检查装修进度和质量,对发现的问题及时责令施工单位整改。五、安全管理(一)安全制度建设1.安全生产责任制建立健全安全生产责任制,明确商场各级管理人员、各部门及员工的安全生产职责。将安全生产责任落实到每个岗位和每个人,确保安全生产工作事事有人管、人人有责任。2.安全管理制度制定完善的安全管理制度,包括消防安全管理制度、治安保卫管理制度、特种设备安全管理制度、食品安全管理制度等一系列安全管理制度。明确各项安全管理工作的流程、标准和要求,确保安全管理工作有章可循。(二)安全培训与教育1.员工安全培训定期组织员工参加安全培训,培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、应急处置技能等。新员工入职时,必须进行三级安全教育培训,经考试合格后方可上岗。通过安全培训,提高员工的安全意识和安全技能,确保员工能够正确履行安全职责。2.商户安全培训对商场内商户进行安全培训,宣传安全知识和安全要求,督促商户落实安全生产主体责任。培训内容包括消防安全、治安防范、食品安全等方面的知识,提高商户的安全管理水平。(三)安全检查与隐患排查1.定期安全检查制定安全检查计划,定期对商场进行全面的安全检查,包括消防设施设备、电气设备、特种设备、疏散通道、安全出口等重点部位的检查。安全检查人员应认真填写检查记录,对发现的安全隐患及时下达整改通知书,明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.隐患排查治理建立安全隐患排查治理机制,对安全检查中发现的隐患进行分类整理,分析隐患产生的原因,制定针对性的治理措施。对重大安全隐患实行挂牌督办,确保隐患得到及时有效的治理,防止事故发生。(四)应急预案与演练1.应急预案制定制定完善的应急预案,包括火灾应急预案、地震应急预案、治安突发事件应急预案、食品安全事故应急预案等各类应急预案。明确应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施等内容,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行应对。2.应急演练定期组织应急演练,检验应急预案的可行性和有效性,提高员工和商户的应急处置能力。演练内容包括火灾扑救、人员疏散、应急救援等方面,演练结束后对应急演练效果进行评估和总结,针对存在的问题及时对应急预案进行修订和完善。六、财务管理(一)财务预算管理1.预算编制每年末,根据商场年度经营目标和发展规划,编制下一年度财务预算。财务预算包括收入预算、成本费用预算、利润预算等各项预算指标,并分解到各部门和各季度。各部门根据财务预算编制本部门的业务预算,经财务部门审核汇总后形成商场年度财务预算草案。2.预算执行与监控严格按照财务预算组织经营活动,确保预算的有效执行。财务部门定期对预算执行情况进行监控和分析,及时发现预算执行过程中存在的问题,并采取相应的措施进行调整和纠正。3.预算调整在预算执行过程中,如因市场环境变化、经营策略调整等原因导致预算需要调整,应按照规定的程序进行申请和审批。经批准后的预算调整方案应及时下达各部门执行,并对预算调整后的执行情况进行跟踪和监控。(二)费用管理1.费用报销制度制定明确的费用报销制度,规范费用报销流程和审批权限。员工发生费用支出后,应及时填写费用报销单,并附上相关发票、凭证等资料,按照规定的审批流程进行报销。财务部门对费用报销凭证进行审核,确保费用支出真实、合法、合规,对不符合规定的报销申请予以退回。2.成本控制加强成本管理,建立成本控制体系,对商场运营过程中的各项成本费用进行分析和控制。通过优化采购流程、降低能耗、提高工作效率等措施,降低商场运营成本,提高经济效益。(三)资产管理1.固定资产管理建立固定资产管理制度,对商场的固定资产进行登记、入账、核算和管理。定期对固定资产进行清查盘点,确保固定资产账实相符。按照规定的折
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