甜点营业活动方案策划(3篇)

第1篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越高，甜点作为美食的重要组成部分，越来越受到消费者的喜爱。为了提升品牌知名度，增加客户粘性，提高销售额，特制定本甜点营业活动方案。二、活动目标1.提升品牌知名度，扩大市场份额；2.增加客户粘性，提高客户满意度；3.提高销售额，实现业绩增长；4.增强员工凝聚力，提升团队协作能力。三、活动主题“甜蜜邂逅，品味人生——XX甜点店开业庆典暨感恩回馈活动”四、活动时间2022年9月15日至10月15日五、活动地点XX市XX区XX路XX号XX甜点店六、活动对象1.XX市及周边地区消费者；2.XX甜点店会员；3.媒体记者、合作伙伴等。七、活动内容1.开业庆典（1）时间：2022年9月15日上午10:00（2）地点：XX甜点店门前广场（3）内容：a.店长致辞，介绍品牌故事和开业优惠；b.剪彩仪式，邀请当地领导、合作伙伴和媒体代表共同参与；c.舞狮表演，为开业庆典增添喜庆气氛；d.现场互动游戏，吸引顾客参与，增加人气。2.感恩回馈活动（1）时间：2022年9月16日至10月15日（2）内容：a.会员专享：会员凭会员卡享受全场8.5折优惠；b.新客户专享：首次消费满100元，赠送价值50元甜点券；c.线上活动：关注XX甜点店官方微信公众号，参与抽奖活动，赢取精美礼品；d.线下活动：举办甜点制作大赛，邀请顾客现场制作甜点，赢取奖品；e.亲子活动：举办亲子烘焙课程，让家长和孩子共同体验烘焙的乐趣。3.主题活动（1）时间：2022年9月25日至10月5日（2）内容：a.主题甜品周：推出限定主题甜品，如“中秋月饼”、“国庆蛋糕”等；b.甜品DIY：邀请顾客现场制作甜品，体验制作乐趣；c.甜品摄影大赛：鼓励顾客拍摄甜品照片，分享至朋友圈，赢取奖品。4.合作伙伴活动（1）时间：2022年9月20日至10月10日（2）内容：a.合作伙伴专享：合作伙伴凭合作证明享受全场9折优惠；b.联名甜品：与合作伙伴推出联名甜品，如“咖啡巧克力蛋糕”、“抹茶草莓蛋糕”等；c.互惠活动：合作伙伴顾客在XX甜点店消费，可获得合作伙伴提供的优惠。八、宣传推广1.线上宣传：a.制作开业庆典活动海报，发布至XX甜点店官方微信公众号、微博、抖音等平台；b.邀请网红、美食博主进行活动预热和现场报道；c.开展线上抽奖活动，吸引粉丝关注和参与。2.线下宣传：a.制作开业庆典活动横幅、海报，张贴于XX甜点店周边；b.与当地社区、商场、学校等合作，进行活动宣传；c.邀请媒体进行现场报道。九、活动预算1.开业庆典：预算10万元，包括场地租赁、装饰、舞狮表演、互动游戏等费用；2.感恩回馈活动：预算5万元，包括会员专享优惠、新客户专享优惠、线上抽奖奖品等费用；3.主题活动：预算3万元，包括主题甜品制作、甜品DIY、甜品摄影大赛等费用；4.合作伙伴活动：预算2万元，包括合作伙伴专享优惠、联名甜品制作等费用；5.宣传推广：预算5万元，包括线上线下宣传费用。十、活动效果评估1.销售额：活动期间，监测销售额增长情况，与去年同期进行对比；2.客户满意度：通过问卷调查、顾客反馈等方式，了解顾客对活动的满意度；3.媒体曝光度：统计活动期间媒体报道数量，评估活动效果；4.会员增长：统计活动期间新会员数量，评估活动对会员增长的影响。十一、活动总结活动结束后，对本次活动进行全面总结，分析活动成功与不足之处，为今后类似活动提供借鉴。同时，对参与活动的员工进行表彰，鼓励他们在今后的工作中继续努力。通过本次甜点营业活动方案策划，我们相信XX甜点店能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得更多消费者的喜爱。第2篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对食品的品质和口感要求越来越高，甜点作为休闲食品的重要组成部分，越来越受到消费者的喜爱。为了提升品牌知名度，增加顾客粘性，提高销售额，特制定以下甜点营业活动方案。二、活动目标1.提升品牌知名度，扩大品牌影响力。2.增加顾客到店消费频率，提高顾客满意度。3.提高甜点产品销量，实现业绩增长。4.增强员工服务意识，提升团队凝聚力。三、活动主题“甜蜜滋味，尽在XX甜品店——品味生活，共享甜蜜”四、活动时间1.活动预热期：活动前一周开始。2.活动正式期：活动当天。3.活动延续期：活动结束后一周。五、活动地点XX甜品店店内及店外宣传区域。六、活动对象1.老顾客：邀请老顾客参与活动，增加顾客忠诚度。2.新顾客：吸引新顾客到店消费，扩大顾客群体。3.社区居民：与周边社区居民互动，提高品牌知名度。七、活动内容1.甜点新品上市（1）推出两款新品甜点，以“新品试吃”的形式让顾客品尝。（2）新品甜点价格优惠，购买新品可享受折扣。2.会员积分活动（1）会员积分翻倍：活动期间，会员消费可享受积分翻倍优惠。（2）会员专享折扣：会员可享受特定甜点或饮品折扣。3.亲子互动活动（1）设置亲子互动区域，邀请家长与孩子共同制作甜点。（2）亲子活动期间，消费满一定金额即可获得亲子活动礼品。4.社交媒体互动（1）在微信公众号、微博等平台发布活动信息，邀请粉丝参与互动。（2）顾客分享店内甜点照片至朋友圈，可获得精美礼品。5.限时优惠活动（1）设置限时优惠时段，活动期间甜点产品享受折扣。（2）推出套餐优惠，顾客购买套餐可享受额外优惠。6.员工培训与激励（1）对员工进行服务培训，提升服务水平。（2）设立优秀员工奖项，激励员工积极参与活动。八、活动宣传1.制作活动海报、易拉宝等宣传物料，放置于店内及店外宣传区域。2.利用微信公众号、微博等社交媒体平台进行线上宣传。3.与周边商家合作，进行联合宣传。4.邀请网红、美食博主等参与活动，进行口碑传播。九、活动预算1.宣传费用：海报、易拉宝、线上广告等费用约2000元。2.甜点新品制作成本：约1000元。3.会员积分活动奖品：约500元。4.亲子互动活动礼品：约500元。5.社交媒体互动奖品：约500元。6.限时优惠活动折扣：约1000元。7.员工培训与激励费用：约500元。总计：约5000元。十、活动效果评估1.活动期间顾客到店人数、消费金额、会员新增数量等数据统计。2.活动结束后，收集顾客满意度调查问卷，了解顾客对活动的评价。3.分析活动数据，总结活动效果，为后续活动提供参考。十一、活动总结1.活动结束后，对活动进行总结，分析活动成功与不足之处。2.根据活动效果，调整后续活动方案，提升活动质量。3.对参与活动的员工进行表彰，激励员工积极性。通过本次甜点营业活动方案的实施，相信能够有效提升品牌知名度，增加顾客粘性，提高销售额，实现业绩增长。让我们共同期待活动的圆满成功！第3篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对食品的要求不再局限于满足基本营养需求，而是更加注重食品的美味、健康和个性化。甜点作为餐饮业的重要组成部分，以其独特的风味和精致的造型，深受广大消费者的喜爱。为了提升品牌形象，增加顾客粘性，提高营业额，特制定本甜点营业活动方案。二、活动目标1.提升品牌知名度，扩大市场份额。2.增加顾客到店率，提高顾客消费频次。3.提升产品销量，增加营业额。4.增强顾客体验，提升顾客满意度。三、活动主题“甜蜜盛宴，尽在XXX”四、活动时间2023年X月X日至2023年X月X日五、活动地点XXX甜品店（具体地址）六、活动对象1.原有顾客2.新增顾客3.社区周边居民4.学校师生5.办公区白领七、活动内容（一）产品促销1.新品上市：推出两款全新甜点，如巧克力慕斯、草莓拿破仑等，吸引顾客尝试。2.限时折扣：在活动期间，部分热门甜点享受8折优惠。3.买赠活动：顾客购买指定甜点，即可获得小礼品一份。（二）现场活动1.甜点制作体验：邀请顾客现场参与甜点制作，增加互动性，提升顾客体验。2.甜点品鉴会：邀请美食达人或网红进行现场品鉴，增加活动亮点。3.亲子活动：举办亲子甜点制作比赛，吸引家庭顾客参与。（三）线上线下联动1.线上宣传：通过微信公众号、微博、抖音等平台进行活动预热和宣传。2.线下宣传：在社区、学校、办公区等地方张贴活动海报，发放宣传单页。3.合作推广：与周边商家合作，进行联合推广，扩大活动影响力。八、活动预算1.产品成本：预计新品甜点成本为1000元，限时折扣甜点成本为2000元。2.活动物料：宣传单页、海报、礼品等，预计成本为500元。3.线上宣传：预计费用为1000元。4.线下宣传：预计费用为1000元。5.人员费用：活动策划、执行、服务等，预计费用为2000元。6.其他费用：预计费用为500元。总计预算：6000元九、活动效果评估1.顾客满意度调查：通过问卷调查、在线评价等方式，了解顾客对活动的满意度。2.营业额统计：对比活动前后营业额，评估活动效果。3.新增顾客数量：统计活动期间新增顾客数量，评估活动影响力。