动物科学养殖企业养殖技术实习报告

动物科学养殖企业养殖技术实习报告一、摘要

2023年7月10日至8月31日，我在一家规模化蛋鸡养殖企业担任养殖技术助理。通过参与全阶段饲养管理，我主导完成了3组共1200羽青年鸡的饲养周期，全程记录并分析饲喂数据，优化日采食量至平均220克/羽，较标准值提升12%；协助监测环境参数，使鸡舍温度波动控制在±2℃以内，氨气浓度稳定低于0.5ppm。在兽医指导下，建立个体健康档案，累计处理亚健康鸡群8批次，死亡率控制在0.8%以下。应用饲料配方软件调整日粮营养，使产蛋率在45周龄时达到82%，超出预期5个百分点。掌握的精准饲喂、环境调控及数据化管理方法，可直接应用于规模化禽类养殖场的日常优化。

二、实习内容及过程

实习目的主要是想把书本上的养殖学知识跟实际操作结合起来，了解现代化养殖场的运作模式，尤其是精细化管理方面是怎么做的。

实习单位是一家以规模化蛋鸡养殖为主的，大概存栏量有三十多万羽，分好几个生产区，自动化程度挺高的，从捡蛋到上料都有自动化设备，但人工巡栏还是必须的。

实习内容我主要跟着技术组的师傅们跑各个鸡舍，第一天就接受了基础培训，熟悉了不同周龄鸡群的生长指标标准，比如体重、采食量、产蛋率这些。后面就实际参与到日常管理中了。

7月15号开始，我负责一个30000羽的产蛋鸡区的日常数据记录和观察。每天早上七点准时到鸡舍，先通过自动化系统导出前一天的产蛋数据、料线运行数据，再手动抽检鸡群健康状况，记录死淘数和异常情况。记得有一次发现其中一个鸡舍的产蛋率突然掉了3个百分点，我跟着师傅检查了环境控制记录，发现那天晚上温度调控没跟上，舍内温度飙到了33度以上，氨气浓度也明显升高了，马上协调调整了风机和湿帘运行参数，第二天产蛋率就回升了。

我还参与了青年鸡的饲养管理项目。7月20号到月底，我们一组负责1200羽25周龄的青年鸡，目标是让他们平稳过渡到产蛋期。这期间我每天都要称样，计算日采食量和料肉比，根据生长曲线调整日粮配方。有个细节是，我们发现这批鸡的均匀度不够，有个别鸡群长得特别慢，通过调整喂料时间间隔和增加观察频次，最后均匀度从85%提升到了92%。

实习期间遇到的最大挑战是鸡群亚健康问题。8月初，有两栋鸡舍出现了轻微的呼吸道症状，咳嗽、呼噜声挺明显的，但死亡率不高。一开始有点慌，因为不知道怎么判断是病毒性还是环境应激引起的。师傅就教我怎么看泄殖腔分泌物，听肺音，结合环境参数和采食量变化综合分析。最后判断是环境控制没做到位，加上前期免疫程序有点密集，鸡群应激了。我们加强了带鸡消毒，调整了光照程序，三天后症状基本消失了。通过这件事，我对免疫抑制和应激管理有了更直观的认识，也学会了怎么快速鉴别常见病。

技能上最大的提升是学会了使用饲料配方软件，以前觉得这玩意挺复杂的，实际操作了才发现只要掌握关键营养参数的配比逻辑，优化配方也不是什么难事。还有学会看懂各种养殖设备的运行曲线了，比如风机、湿帘、保温灯这些，知道怎么根据曲线数据调整参数，这比单纯靠经验感觉要靠谱得多。

实习成果方面，我负责的产蛋鸡区连续两周产蛋率稳定在83%以上，料蛋比也控制在2.1左右，比平均水平高一点点。青年鸡项目也成功按计划完成了转群前的各项指标。

这段经历让我对养殖技术岗位有了更具体的认识，也看到了自己跟专业人才差距挺大的。比如对饲料营养的精细调配，还有疫病防控的快速反应能力，这些都是我需要继续加强的。对我职业规划来说，更坚定了走技术路线的想法，想以后能深入到育种或者营养配方这些领域去，毕竟现在养殖行业对精细化、数据化管理的要求越来越高了。

实习中也发现了一些问题。比如单位内部管理流程有点混乱，有时候任务分配不太清晰，导致效率不高。还有培训机制不太完善，新来的实习生很多基础操作都得自己摸索，如果能有个更系统的培训手册就好了。我在想，能不能建立一个标准化的操作SOP文档，并且定期更新设备维护和应急处理手册，这样新员工上手会快很多。另外我感觉自己跟技术组的沟通还可以更主动些，有时候遇到问题想请教师傅，但不知道从哪儿切入，下次得提前列好问题清单，效率会高些。

三、总结与体会

这八周在养殖企业的经历，让我感觉像是从书本理论彻底落地到了实际场景，收获挺大的。7月10号刚去的时候，心里挺打鼓的，毕竟学校里做的实验规模跟这里差远了。但真正上手后，发现很多东西是学校里没教过，但又是实际工作中必须掌握的。比如怎么通过观察鸡群的行为微表情判断健康状态，这种经验是光看书学不来的。我负责的那批1200羽青年鸡，通过连续三周每天两次的精准称重和采食量记录，我们最终把均匀度从85%提升到92%，这个数据让我挺有成就感的，也验证了精细化管理真的能出效果。

实习最大的价值在于让我明白，养殖技术不只是懂点生物学知识就行，现在越来越需要数据分析和系统思维。比如有一次发现产蛋率波动，光看表面数据解释不了，后来结合环境参数（温度波动±2℃、湿度60%-70%）和饲料转化率（料蛋比2.1）才找到原因是光照程序临时调整引起的应激。这种综合分析能力，我觉得比单纯记住某个饲养标准更有用。实习最后阶段，我参与整理了整个产蛋周期的数据报表，发现通过优化饲喂程序，能稳定降低2%的饲料成本，这个细节让我意识到技术岗位其实也是有经济效益导向的。

这段经历也让我对未来的职业规划更清晰了。之前对养殖行业的理解有点片面，觉得就是每天喂喂鸡、看看舍，现在明白现代养殖技术涉及的面很广，从育种、营养、环境控制到疫病防控，每个环节都需要专业知识。我打算接下来重点深化饲料配方和精准营养方面的学习，可能考虑去考个动物营养师的相关证书，这样以后求职时能更有竞争力。另外，实习中看到的一些智能化养殖设备的应用，比如自动识别采食量的传感器，感觉未来发展方向肯定离不开数字化，这也是我后续学习需要关注的重点。

从学生到职场人的心态转变也挺明显的。刚开始有点不适应，觉得每天重复巡栏、记录数据挺枯燥的，但后来慢慢体会到，这份工作的责任感其实体现在每个细节里。比如发现哪怕0.5℃的温度异常，或者0.1ppm的氨气浓度超标，都可能影响鸡群健康，这种责任感是学校里做实验没法体会的。面对那些突发状况，比如8月初遇到的呼吸道问题，一开始确实焦虑，但冷静下来按照流程分析处理，最终解决了问题，这种抗压能力也是实习给我的宝贵财富。

总的来说，这次实习就像是在学校理论知识之外，给我上了一堂生动的行业实践课。那些具体的数据、案例、挑战，都让我对动物科学这个专业有了更深的理解。虽然时间不长，但确实让我看到了自己的不足，也明确了努力的方向。感觉这段经历就像是在我心里埋下了一颗种子，等以后学习或者工作的时候，可以不断去浇灌它，让它长成更专