理发店店面制度规范标准

PAGE理发店店面制度规范标准一、总则1.目的本制度旨在规范理发店的运营管理，确保为顾客提供优质、高效、安全的理发服务，维护理发店的良好形象，促进理发店的持续健康发展。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及在本店内开展的所有经营活动。3.基本原则依法经营原则：严格遵守国家法律法规及相关行业标准，合法开展经营活动。顾客至上原则：以顾客需求为导向，提供热情、周到、专业的服务，满足顾客对理发及相关服务的期望。质量第一原则：注重理发技术和服务质量，不断提升员工技能水平，确保每一位顾客都能获得满意的服务体验。公平公正原则：在管理过程中，对待员工和顾客一视同仁，公平公正地处理各类事务。二、员工行为规范1.仪容仪表员工应保持整洁、得体的仪容仪表。上班期间须穿着统一工作服，佩戴工牌，头发应梳理整齐，不得留怪异发型。面部保持清洁，化淡妆，不得浓妆艳抹。指甲修剪整齐，不得留长指甲及涂抹颜色鲜艳的指甲油。不得佩戴夸张的首饰，保持手部清洁，不得留长指甲，工作时不得戴手套（特殊服务项目除外）。2.行为举止员工应举止文明、礼貌待人，使用文明用语，如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。站立姿势要端正，不得弯腰驼背、倚靠他物或双手抱胸。行走时步伐轻盈、稳健，不得奔跑、打闹。对待顾客要热情主动，主动迎接顾客，引导顾客就座，及时为顾客提供所需服务。不得在店内大声喧哗、争吵或与顾客发生冲突。工作时间内不得玩手机、玩游戏、看与工作无关的书籍或视频等。如有紧急情况需要接打电话，应尽量缩短通话时间，并避免影响顾客和其他员工。3.服务态度以热情、耐心、周到的服务态度对待每一位顾客，认真倾听顾客需求，积极为顾客提供专业的建议和解决方案。尊重顾客的意见和选择，不得强行推销或诱导顾客消费。对于顾客提出的问题和投诉，要及时、诚恳地给予回应和解决，不得推诿或拖延。保持微笑服务，眼神专注与顾客交流，展现出积极向上的工作态度和良好的职业素养。三、考勤制度1.工作时间本理发店实行[具体工作时间，如周一至周日9:0021:00]的工作制度，员工应严格遵守工作时间，不得迟到、早退。2.考勤记录设立专门的考勤记录人员，负责记录员工的出勤情况。考勤记录应准确、及时，包括员工的签到时间、签退时间、请假情况等。员工应在上班前亲自到考勤记录处签到，下班时签退。如有特殊情况无法按时签到或签退，应提前向考勤记录人员说明原因，并办理相关手续。3.迟到早退处理迟到或早退在15分钟以内的，每次扣除[X]元；迟到或早退超过15分钟但不足1小时的，按旷工半天处理，扣除半天工资；迟到或早退超过1小时的，按旷工一天处理，扣除一天工资。一个月内累计迟到或早退达3次及以上的，除扣除相应工资外，给予警告处分；连续迟到或早退达5次及以上的，视为严重违反公司纪律，予以辞退。4.旷工处理未经请假或请假未获批准而擅自缺勤的，视为旷工。旷工半天的，扣除一天工资；旷工一天的，扣除两天工资。连续旷工达3天及以上或一个月内累计旷工达5天及以上的，公司将与其解除劳动合同。5.请假制度员工请假应提前填写请假申请表，注明请假原因、请假时间，并按照审批流程提交相关领导审批。请假1天以内的，由店长审批；请假1天以上3天以内的，由店长审核后报经理审批；请假3天以上的，由经理审核后报总经理审批。员工请假获批后，应将请假申请表交至考勤记录人员备案。如需续假，应提前办理续假手续，否则按旷工处理。病假需提供医院开具的病假证明，否则按事假处理。事假期间无工资待遇。四、卫生管理制度1.店面环境卫生每天营业前和营业结束后，员工应负责对店内进行全面清洁，包括地面清扫、桌椅擦拭、理发工具整理等。保持店内环境整洁、明亮、无异味。定期对店内的门窗、墙壁、天花板等进行清洁卫生，确保无灰尘、无污渍。垃圾桶应及时清理，垃圾不得随意堆放，应分类放置，并定期运至指定地点处理。2.理发工具卫生理发工具应定期进行清洗、消毒，确保工具的卫生安全。每次使用后，应及时清理工具上的毛发、污垢等，并进行消毒处理。消毒方式可采用物理消毒（如高温蒸煮、紫外线照射等）或化学消毒（如使用专业的消毒药水浸泡等），消毒时间和浓度应符合相关卫生标准要求。理发工具应存放在清洁、干燥、通风的工具柜内，避免工具受到污染。3.个人卫生员工应保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。在为顾客服务前，应洗手消毒，佩戴口罩、手套等防护用品。患有传染性疾病或皮肤病等可能影响顾客健康的疾病的员工，应及时报告店长，并暂停工作，待治愈后经医生证明方可重新上岗。五、理发服务规范1.服务流程顾客进店后，员工应主动迎接，引导顾客就座，并询问顾客的需求，如理发的款式、长度、是否需要染发、烫发等。根据顾客需求，为顾客提供专业的建议和设计方案，与顾客沟通确认后，开始进行理发服务。在理发过程中，员工应注意观察顾客的反应，及时调整理发的力度、角度等，确保顾客的舒适度。同时，应与顾客保持良好的沟通，解答顾客的疑问。理发完成后，员工应使用吹风机为顾客吹干头发，并进行适当的造型处理。最后，再次询问顾客是否满意，如有不足之处，及时进行调整。顾客离开时，员工应主动送别，感谢顾客的光临，并欢迎顾客下次再来。2.理发技术标准员工应具备扎实的理发技术，熟练掌握各种理发工具的使用方法。理发时，应做到动作熟练、手法轻柔、剪发整齐、层次分明。染发、烫发服务应严格按照产品使用说明进行操作，确保染发、烫发效果符合顾客要求，同时保证顾客的头发健康不受损伤。对于不同发质、发型需求的顾客，员工应能够提供个性化的服务方案，满足顾客的特殊需求。3.服务质量监督设立服务质量监督岗位或由店长负责对员工的服务质量进行监督检查。在顾客理发过程中或理发结束后，通过与顾客沟通、观察员工服务表现等方式，及时发现服务中存在的问题。定期收集顾客的反馈意见，通过问卷调查、现场访谈等方式了解顾客对理发服务的满意度。对于顾客提出的意见和建议，应认真对待，及时整改，并将整改情况反馈给顾客。根据服务质量监督和顾客反馈的情况，对表现优秀的员工进行表彰和奖励，对服务质量不达标的员工进行批评教育、培训指导或相应的处罚。六、产品销售规范1.产品陈列店内应设置专门的产品陈列区域，将各类理发用品、美发产品等整齐摆放，便于顾客选购。产品陈列应遵循分类清晰、美观大方的原则，按照产品的功能、品牌、价格等进行分类陈列，并标注清晰的产品名称、价格、功效等信息。定期对产品陈列进行整理和更新，及时清理过期、损坏或滞销的产品，确保陈列的产品都是符合质量标准且有销售价值的。2.产品介绍员工在向顾客销售产品时，应了解产品的性能、特点、使用方法、适用人群等相关信息，能够为顾客提供专业、准确的产品介绍。针对顾客的需求和发质情况，为顾客推荐合适的产品，并详细说明产品的功效和使用方法，不得夸大产品效果或进行虚假宣传。解答顾客关于产品的疑问，提供真实、可靠的产品信息，确保顾客在充分了解产品的基础上做出购买决策。3.销售流程当顾客有购买产品的意向时，员工应引导顾客到产品陈列区域，为顾客介绍相关产品。帮助顾客挑选合适的产品，将产品拿给顾客试用或展示产品效果。在顾客试用过程中，给予必要的指导和建议。向顾客说明产品价格、优惠活动等信息，计算产品总价，并告知顾客付款方式和售后服务等相关内容。顾客付款后，为顾客开具销售凭证，并将产品包装好交给顾客。同时，告知顾客产品的使用方法和注意事项，提醒顾客如有任何问题可随时联系店内工作人员。七、财务管理规范1.财务人员职责设立专门的财务人员，负责理发店的财务管理工作。财务人员应具备专业的财务知识和技能，熟悉国家财务法规和相关税收政策。财务人员的主要职责包括：负责理发店的账务处理、资金管理、财务报表编制、税务申报缴纳等工作。确保财务数据的准确、完整和及时，为理发店的经营决策提供可靠的财务依据。2.收入管理理发店的收入主要来源于理发服务收费、产品销售收入等。员工应按照规定的价格标准向顾客收取费用，不得擅自增减收费项目或降低收费标准。收款人员应在收款时开具正规的收款凭证，注明收款日期、项目、金额等信息，并加盖理发店财务专用章。收款凭证应妥善保管，以备查账。每天营业结束后，收款人员应及时将当天的收款金额与相关记录进行核对，确保收入数据的准确性。如有差异，应及时查明原因并进行处理。3.支出管理严格控制理发店的各项支出，建立健全支出审批制度。所有支出必须经过相关领导审批后，方可办理支付手续。支出分为日常费用支出（如水电费、房租、员工工资等）和采购支出（如理发工具、美发产品采购等）。对于日常费用支出，应按照规定的时间和金额进行支付；对于采购支出，应根据实际需求进行采购，并确保采购物品的质量和价格合理。财务人员应定期对支出情况进行核算和分析，检查支出是否符合预算和相关规定，发现问题及时提出改进措施。4.财务报表与税务申报财务人员应定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，如实反映理发店的财务状况和经营成果。财务报表应按时报送相关领导和税务部门。按照国家税收法规的要求，按时进行税务申报和缴纳税款。准确计算应纳税额，确保税务申报数据的真实、准确和完整。积极配合税务部门的检查和审计工作，及时提供相关财务资料和信息。八、安全管理制度1.消防安全店内应配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、灭火器具等，并确保消防设施和器材完好有效，定期进行检查和维护。员工应熟悉消防设施和器材的使用方法，掌握基本的消防安全知识和技能。不得在店内吸烟或使用明火，严禁私拉乱接电线，确保用电安全。定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。制定火灾应急预案，明确火灾发生时的应急处置流程和各人员的职责分工。2.用电安全店内的电器设备应定期进行检查和维护，确保设备正常运行，无漏电、短路等安全隐患。员工在使用电器设备时，应严格按照操作规程进行操作，不得违规使用电器设备。下班后，应关闭所有电器设备的电源开关。如发现电器设备出现故障或异常情况，应立即停止使用，并及时通知专业维修人员进行维修，严禁私自拆卸或维修电器设备。3.顾客安全在为顾客提供服务过程中，应确保顾客的人身安全。理发工具应保持锋利、清洁，避免在使用过程中对顾客造成伤害。对于染发、烫发等可能存在一定风险的服务项目，应提前告知顾客相关注意事项，并按照操作规程进行操作，确保顾客的头发和身体健康不受损害。店内地面应保持干燥、清洁，无障碍物，防止顾客滑倒摔伤。在店内设置明显的安全警示标识，提醒顾客注意安全。九、培训与发展1.培训计划根据理发店的发展需求和员工的实际情况，制定年度培训计划。培训计划应包括培训目标、培训内容、培训方式、培训时间安排等。培训内容涵盖理发技术、服务规范、产品知识、沟通技巧、安全知识等方面，以提高员工的综合素质和业务能力。定期对培训计划的执行情况进行评估和总结，根据评估结果及时调整培训计划，确保培训效果的有效性。2.培训方式内部培训：由店内经验丰富的员工或聘请专业培训师进行授课，传授理发技术、服务技巧等方面的知识和经验。内部培训可以采用集中授课、现场演示、案例分析等多种方式进行。外部培训：根据实际需要，选派员工参加外部专业培训机构举办的培训课程或研讨会，学习最新的理发技术、行业趋势等知识。外部培训可以拓宽员工的视野，提升员工的专业水平。实践培训：通过实际工作中的操作练习，让员工在实践中不断提高自己的技能水平。店长和经验丰富的员工应加强对新员工的