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文档简介
食品配方中试实验室长期合同甲方(委托方):________________________统一社会信用代码:________________________地址:____________________________________乙方(服务方):________________________统一社会信用代码:________________________资质证明:□CMA□CNAS□食品生产许可(若涉及)地址:____________________________________鉴于甲方因食品配方研发需求,需委托具备中试能力的实验室开展配方放大、工艺优化等服务;乙方拥有符合食品安全标准的中试设备、检测资质及专业团队,可承接相关服务。双方经平等协商,达成如下长期合作协议:第一条服务内容与范围1.1常规中试服务(每批次中试定义为50-500kg成品制备,具体批次量双方书面确认):-配方小样放大(含原料预处理、混合、均质等工艺);-关键工艺参数优化(温度、压力、时间等);-中试样品稳定性测试(加速试验:40℃/75%RH×30天;长期试验:25℃/60%RH×6个月,按需选择);-感官评价(色泽、香气、口感、组织状态,符合GB/T23776);-合规性基础检测(水分、pH值、菌落总数,按需增加国标规定项目);-中试报告交付(含工艺流程图、参数记录、检测数据、稳定性结论)。1.2定制化服务(需双方另行签订补充协议):-特殊设备使用(如超高压杀菌、低温冻干);-第三方权威检测对接(如SGS、谱尼测试);-小试预验证(中试前针对配方可行性的小批量测试);-中试废料环保处理(按GB31573标准)。1.3服务流程:甲方提交配方小样→乙方3个工作日内出具《中试方案》→甲方2个工作日内书面确认→乙方按方案实施(中试周期10-15个工作日/批次)→交付样品及报告→甲方3个工作日内反馈验收意见。第二条合作期限本协议为长期合作,自______年____月____日起生效,至双方书面终止协议之日止。任何一方需提前终止,应提前30天向对方提交书面通知,无违约情形下双方结清费用后协议终止。第三条费用与支付3.1费用构成:-中试费:______元/批次(含设备使用、人工、常规检测,不含原料);-原料费:甲方自行提供原料(需附合格证明),若委托乙方代购,按采购价加10%服务费结算;-定制化服务费:按补充协议约定(如超高压杀菌______元/小时);-检测费:国标项目______元/项,非国标项目______元/项。3.2结算方式:-每月底乙方出具上月《费用结算单》(附检测报告、采购凭证);-甲方收到结算单后5个工作日内核对,无异议则于10个工作日内支付至乙方指定账户;-首次合作甲方预付30%中试费作为启动金,后续批次无预付款(甲方连续6个月无逾期支付,可申请取消启动金)。第四条双方权责甲方权责4.1提供准确的配方小样、原料样品、技术要求(含国标/企标、目标口感、保质期);4.2中试方案确认后不得随意变更,若需变更需书面通知乙方,承担额外费用及工期延误;4.3接收中试样品及报告后3个工作日内反馈验收意见,逾期未反馈视为验收合格;4.4承担因甲方配方缺陷、原料不合格导致的中试失败损失。乙方权责4.1保证具备合法资质(CMA/CNAS检测资质、食品实验室环境符合GB14881);4.2按约定时间完成服务,若遇设备故障需提前24小时通知甲方并协商顺延;4.3保证中试数据真实、工艺可重复,若中试样品稳定性不达标,免费重新中试1次(需甲方确认调整方案);4.4保存中试记录(含原料验收、工艺参数、检测数据)2年以上,配合甲方追溯;4.5若发现甲方配方不符合食品安全国标,需立即书面告知甲方,暂停中试直至甲方调整;4.6中试样品保存1个月,甲方逾期未领视为放弃,乙方按环保要求处理。第五条保密条款5.1双方对合作中所有信息(配方、工艺、检测数据、样品)严格保密,不得向第三方披露(甲方授权的下游合作方除外,需甲方出具书面许可);5.2保密期限:合作期间及协议终止后3年;5.3违反保密义务的,违约方需赔偿守约方实际损失(含研发投入、市场损失),最低赔偿额不低于50万元。第六条违约责任6.1甲方逾期支付费用:按日万分之五支付违约金,逾期15天以上,乙方有权暂停所有服务;6.2乙方逾期交付服务:按日万分之五支付违约金,逾期10天以上,甲方有权解除协议并要求退还已付费用,赔偿甲方直接损失(如研发周期延误损失);6.3乙方数据虚假、工艺不可重复:退还全部已收费用,赔偿甲方研发投入(以甲方提供的配方研发凭证为准);6.4乙方因资质缺失导致检测数据无效:承担全部检测费用及甲方重新检测的费用。第七条不可抗力因疫情、政策调整、自然灾害等不可抗力导致无法履行协议的,双方互不承担责任,但需在事件发生后24小时内通知对方,并提供有效证明,协商顺延服务或终止协议。第八条争议解决本协议履行中发生争议,双方协商解决;协商不成的,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第九条其他9.1本协议一式两份,双方各执一份,签字盖章后生效;9.2《配方确认单》《中试方案模板》《检测项目清单》为本协议附件,与本协议具有同等法律效力;9.3未尽事宜,双方签订书面补充协议。甲方(盖章):__________________
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