幼儿园健康管理规范及执行手册

幼儿园健康管理规范及执行手册前言幼儿期是生命成长的关键阶段，健康的体魄与良好的生活习惯是幼儿全面发展的基石。为科学、系统地保障在园幼儿的身心健康，促进其健康快乐成长，依据国家相关法律法规及学前教育指导纲要精神，结合本园实际情况，特制定本手册。本手册旨在明确幼儿园健康管理的目标、职责、具体措施与操作规范，为全体保教人员提供行动指南，确保各项健康管理工作落到实处，为孩子们营造一个安全、卫生、健康的学习与生活环境。第一章组织机构与职责一、健康管理领导小组幼儿园应成立以园长为组长，分管副园长为副组长，保健医（或健康管理员）、保教主任、后勤主任、各班班主任及食堂负责人为成员的健康管理领导小组。其主要职责包括：1.贯彻落实国家及地方有关学前儿童健康管理的政策法规。2.制定并审议幼儿园健康管理工作的年度计划、规章制度及应急预案。3.统筹协调全园健康管理资源，督促各项健康管理措施的落实。4.定期组织健康管理工作的检查、评估与改进。5.负责健康管理相关突发事件的决策与指挥。二、保健医（健康管理员）职责保健医（或健康管理员，下同）是幼儿园健康管理工作的具体执行者和专业指导者，其主要职责包括：1.负责制定并实施各项健康检查、疾病预防、卫生消毒等工作计划。2.组织开展幼儿入园健康检查、定期健康体检、晨检、午检及健康观察，建立健全幼儿健康档案。3.掌握全园幼儿健康状况，对体弱儿、肥胖儿等特殊儿童进行专案管理与指导。4.指导并监督幼儿园膳食营养的制定与落实，参与食堂卫生安全管理。5.负责传染病的预防与控制工作，发现疑似病例及时上报并采取相应隔离、消毒措施。6.组织开展健康教育活动，向幼儿、家长和教职工普及卫生保健知识。7.协助处理园内幼儿意外伤害事故，并做好记录与上报。8.管理常用医疗器械、药品，确保其安全有效。9.收集、整理、分析健康管理相关数据，定期向领导小组汇报。三、班级教师与保育员职责班级教师与保育员是幼儿健康管理的直接实施者，其主要职责包括：1.严格执行晨检、午检制度，密切观察幼儿在园期间的精神状态、食欲、情绪等，发现异常及时与保健医及家长沟通。2.负责本班幼儿一日生活各环节的健康护理，包括进餐、饮水、睡眠、盥洗、如厕、活动等，培养幼儿良好的卫生习惯。3.配合保健医做好幼儿健康检查、疫苗接种督促等工作。4.保持班级环境卫生，按照规定进行日常清洁与消毒。5.组织并指导幼儿开展适宜的体育活动，增强幼儿体质。6.对幼儿进行随机的健康教育，培养自我保护意识和能力。7.发生幼儿意外伤害或突发疾病时，立即采取初步应急措施，并迅速报告保健医和园长，同时通知家长。四、食堂工作人员职责食堂工作人员直接关系到幼儿的膳食安全与营养健康，其主要职责包括：1.严格遵守食品卫生法律法规，确保个人卫生及操作卫生。2.按照营养计划和食品安全规范进行食品采购、储存、加工与烹饪。3.保证饭菜新鲜、可口、营养均衡，符合幼儿年龄特点。4.严格执行餐具、炊具及厨房环境的清洁消毒制度。5.妥善保管食物，防止交叉污染和食物中毒事件发生。第二章健康检查与评估一、入园健康检查1.幼儿在入园前，必须到指定的妇幼保健机构或二级以上医院进行全面的健康检查，合格后方可入园。2.健康检查项目应包括：身高、体重、头围、胸围、视力、听力、牙齿、心肺功能、肝功能及既往病史询问等。3.幼儿园应查验幼儿《预防接种证》，了解疫苗接种情况，并协助家长完成国家规定的基础免疫。二、定期健康检查1.幼儿在园期间，应按规定每年进行一次全面健康体检，每半年测量一次身高、体重，并对生长发育情况进行评估分析。2.保健医负责体检结果的整理、反馈与追踪，对异常情况及时与家长沟通，提出干预建议。3.建立幼儿健康档案，记录历次体检结果、疫苗接种情况、患病情况等。三、晨检与午检1.晨检：每日早晨幼儿入园时，由保健医或当班教师对幼儿进行健康检查。内容包括观察幼儿精神状态、有无发热、皮疹、咽部红肿等，询问幼儿健康状况，检查有无携带不安全物品。发现异常者，应及时通知家长带幼儿就医，并做好记录。2.午检：每日午睡前后，由当班教师对幼儿进行观察，主要检查有无发热、精神萎靡等情况，关注幼儿午睡质量。四、日常健康观察班级教师应在一日生活的各个环节中，密切观察幼儿的精神状态、食欲、情绪、大小便等情况，发现异常及时处理并与保健医、家长联系。第三章一日生活中的健康管理一、晨间活动与体育锻炼1.保证幼儿每日充足的户外活动时间，根据季节和天气情况适当调整。2.活动内容应符合幼儿年龄特点，动静交替，避免剧烈运动和过度疲劳。3.活动前检查场地、器械的安全性，活动中注意观察幼儿的身体反应，做好保护措施。4.剧烈运动后，不宜立即停止或大量饮水，应引导幼儿进行适当的放松整理。二、进餐管理1.制定科学合理的带量食谱，保证营养均衡，品种多样，符合幼儿生长发育需要。每周食谱应提前公示。2.培养幼儿良好的进餐习惯：安静进餐、细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不浪费粮食。3.进餐环境应安静、整洁、愉快，教师应巡回观察幼儿进餐情况，鼓励进食慢的幼儿，关注特殊体质幼儿的饮食需求。4.餐后及时清理桌面、地面，指导幼儿漱口、擦嘴。三、饮水管理1.保证幼儿充足饮水，每日上、下午各提供多次饮水机会，鼓励幼儿主动饮水。2.提供温度适宜的白开水，饮水器具应专人专用，并定期清洁消毒。四、午睡管理1.营造安静、舒适、空气流通的睡眠环境，温度、湿度适宜。2.合理安排午睡时间，保证幼儿充足的睡眠时间。3.睡前指导幼儿排空大小便，脱去外衣外裤，盖好被子。4.教师应加强午睡巡视，注意幼儿的睡姿，及时纠正不良睡姿，关注幼儿有无异常情况。五、盥洗与如厕1.培养幼儿正确的洗手习惯，饭前便后、户外活动后、手脏时均需用肥皂或洗手液流水洗手。2.指导幼儿掌握正确的洗手方法（七步洗手法）。3.保持盥洗室、厕所的清洁卫生，定期消毒。4.提醒并协助幼儿按时如厕，观察幼儿大小便的颜色、性状有无异常。六、个人卫生习惯培养1.指导幼儿勤剪指甲、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，保持个人清洁。2.教育幼儿不随地吐痰，不乱扔垃圾，咳嗽、打喷嚏时用纸巾或肘部遮挡口鼻。3.培养幼儿正确的用眼习惯，避免长时间看电视、玩手机等电子设备。第四章疾病预防与控制一、传染病预防1.严格执行传染病报告制度。发现疑似传染病病例，应立即隔离患儿，通知家长带其就医，并向当地疾控部门和教育主管部门报告。2.加强晨午检和日常观察，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。3.做好常见传染病的预防宣传工作，向家长和幼儿普及传染病防治知识。4.根据季节特点和传染病流行情况，适时采取预防措施，如接种流感疫苗等。二、消毒隔离制度1.活动室、寝室、盥洗室、厕所等场所应每日开窗通风，保持空气新鲜。每日至少通风2-3次，每次不少于30分钟。2.幼儿使用的玩具、图书、桌面、地面、门把手、毛巾、水杯、餐具等物品应按照规定的消毒方法和频次进行清洁消毒。3.对传染病患儿所在班级及接触物品、环境应进行彻底的终末消毒。4.建立消毒登记制度，记录消毒时间、地点、物品、方法、执行人等信息。三、缺勤追踪对于无故缺勤的幼儿，班级教师应及时与家长联系，了解缺勤原因，特别是是否因患病缺勤。如确诊为传染病，应记录患病名称、发病日期、返校日期等，并配合保健医做好后续的防控工作。四、健康教育1.将健康教育融入幼儿一日生活和游戏活动中，通过故事、儿歌、游戏、图片等多种形式，向幼儿传授浅显的健康知识和自我保护技能。2.定期组织家长健康讲座或发放宣传资料，普及科学育儿知识、营养知识、传染病预防知识等。3.每年结合“爱牙日”、“洗手日”、“传染病防治法宣传日”等主题，开展相应的健康教育活动。第五章营养膳食管理一、膳食计划与食谱制定1.由保健医与食堂管理人员共同负责，根据幼儿营养需求和季节变化，每周制定带量食谱，并力求营养均衡、品种多样、色香味俱佳。2.食谱应包含谷类、薯类、动物性食物、豆制品、蔬菜水果等各类食物，保证优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质的供给。3.避免提供刺激性强、过硬、过甜、过咸的食物，不吃生冷、不洁食物。二、食品采购、储存与加工1.严格执行食品采购索证索票制度，确保采购的食品及原料新鲜、安全、合格。2.食品储存应分类、分架、隔墙、离地存放，做到先进先出，防止交叉污染和变质。3.食品加工过程应严格遵守卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。烹饪前应检查食材质量，不使用过期、变质食材。4.加工后的食物应烧熟煮透，符合安全卫生标准。三、餐点供应与管理1.按时供应餐点，两餐间隔时间不少于3.5小时。2.教师应组织幼儿安静、愉快地进餐，不催促、不强迫。3.食堂工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生。4.建立食品留样制度，每餐每样食品应留样不少于125克，冷藏保存48小时以上，并做好记录。第六章环境卫生与消毒一、环境卫生1.幼儿园内外环境应保持整洁、优美、无卫生死角。地面、墙壁、门窗、楼梯扶手等应定期清洁。2.垃圾应日产日清，分类投放，垃圾桶应加盖并定期消毒。3.绿化美化环境，创造有益于幼儿身心健康的生活学习空间。二、清洁消毒要求1.空气消毒：主要通过开窗通风，必要时可采用紫外线灯照射消毒（无人时使用）。2.物体表面消毒：桌面、玩具、图书等可采用含氯消毒剂擦拭或浸泡消毒，作用一定时间后用清水擦拭干净。3.手卫生：保教人员在接触幼儿前、处理分泌物后、饭前便后等情况下必须严格按照七步洗手法洗手。4.餐具消毒：幼儿餐具应做到一人一具一消毒，可采用热力消毒柜消毒或煮沸消毒。5.毛巾、水杯消毒：幼儿毛巾、水杯应专人专用，每日清洗消毒。第七章安全防护与意外事故处理一、安全防护1.定期对园内设施设备进行安全检查，及时消除安全隐患。2.加强对幼儿的安全教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。教育幼儿不玩危险游戏，不触摸电源、开关等。3.户外活动时，教师应时刻关注幼儿，避免追逐打闹引发意外。4.严格执行接送制度，防止错接、漏接幼儿。二、意外事故处理1.建立意外事故应急预案，明确应急处理流程和责任人。2.发生意外事故（如跌伤、擦伤、烫伤、咬伤等），当班教师应立即采取初步的急救措施（如止血、冷敷、清洗伤口等），同时报告保健医和园长，并迅速通知家长。3.对于较为严重的伤害，应立即送往就近医院救治，并保护好现场，做好事故记录。4.事故处理后，应及时进行原因分析，总结经验教训，防止类似事故再次发生。第八章健康档案管理1.建立健全幼儿个人健康档案，包括入园健康检查表、历次体检结果、疫苗接种记录、患病记录、过敏史、意外伤害记录等。2.建立幼儿园健康管理工作档案，包括工作计划、总结、会议记录、消毒记录、晨检午检记录、传染病报告记录、食品留样记录等。3.健康档案应专人管理，妥善保存，确保信息安全。幼儿离园时，其个人健康档案应按规定移交给家长或接收单位。第九章监督、检查与持续改进1.健康管理领导小组应定期对全园健康管理工作的落实情况进行监督检查，每月至少一次。2.检查