2026年中医养生与食疗常识测试题库

2026年中医养生与食疗常识测试题库一、单选题（每题2分，共20题）1.中医养生强调“天人合一”理念，下列哪项最能体现这一思想？A.顺应四时变化调整饮食B.每日固定时间锻炼C.长期熬夜以“补觉”D.过度依赖药物调理答案：A解析：中医养生注重人与自然环境的和谐统一，四时变化直接影响人体气血运行，调整饮食以顺应季节是核心原则。2.根据中医理论，夏季养生的关键在于调和哪一脏？A.心B.肝C.肺D.肾答案：A解析：夏季属火，对应心，心火旺盛易耗气伤津，故养生重在清心火、养心阴。3.“药食同源”是中医食疗的重要原则，以下哪类食材常被用于调和脾胃？A.山楂（消食化积）B.柿子（清热降火）C.莲藕（健脾开胃）D.茶叶（利尿解毒）答案：C解析：莲藕性平味甘，归脾、胃经，是典型的健脾开胃食材，常用于改善消化不良。4.中医认为“上火”多与哪一因素有关？A.气血不足B.湿热内蕴C.阴虚火旺D.脾胃虚弱答案：C解析：阴虚导致水不制火，易引发口干、咽痛等“上火”症状，常见于熬夜、饮食辛辣者。5.北方地区冬季易“寒邪”侵袭，中医推荐常食哪类温热食材？A.芹菜（清热利尿）B.红枣（补中益气）C.苦瓜（清暑解毒）D.荷叶（清热解暑）答案：B解析：红枣性温，能温补脾胃、益气养血，适合北方寒冷气候下食用。6.“五色饮食”中，红色食物主要补益哪一脏腑？A.心B.肝C.脾D.肺答案：A解析：中医以五色对应五脏，红色属心，如红枣、枸杞可补心气、养心阴。7.中医认为“晨起喝温水”的养生依据是什么？A.促进新陈代谢B.清泻胃火C.温肾助阳D.润肠通便答案：D解析：晨起饮水可唤醒沉睡的肠道，尤其适合北方冬季便秘人群。8.“脾胃为后天之本”，以下哪项最符合中医健脾原则？A.长期空腹B.多食生冷C.少食甜腻D.过量饮酒答案：C解析：甜腻易伤脾胃，而少食甜腻、适量运动可增强脾胃运化功能。9.中医认为“早睡早起”的养生原理是什么？A.避免熬夜伤肝B.减少社交压力C.提高工作效率D.增加户外活动时间答案：A解析：夜间属阴，早睡可养阴，避免肝气郁结，北方地区尤其需注意。10.“饮食有节”的核心是？A.随意进食B.忌口过度C.三餐规律D.只吃粗粮答案：C解析：中医强调“胃气以时受纳”，规律饮食可维持脾胃正常功能。二、多选题（每题3分，共10题）1.以下哪些食材具有“祛湿”功效？A.薏苡仁B.红豆C.茯苓D.黄芪答案：ABC解析：薏苡仁、红豆、茯苓均能利水渗湿，黄芪则补气，非祛湿。2.中医认为北方人易“寒证”，适合常食哪些温补食材？A.羊肉B.核桃C.红枣D.芹菜答案：ABC解析：羊肉、核桃、红枣性温，适合北方寒冷气候，芹菜性凉。3.夏季易“暑湿”侵袭，以下哪些食疗方法有助于祛暑化湿？A.食用绿豆汤B.多饮白开水C.避免油腻食物D.饮用冰镇饮料答案：ABC解析：绿豆清热解暑，清淡饮食可减少湿邪，冰镇饮料伤脾胃。4.“药食同源”中，哪些食材常用于养肝明目？A.枸杞B.菊花C.羊肝D.黑芝麻答案：ABD解析：枸杞、菊花、黑芝麻均能补肝血、明目，羊肝虽补肝但胆固醇高。5.中医认为“情绪”与脏腑关系密切，以下哪些情志易伤哪一脏腑？A.思虑伤脾B.惊恐伤肾C.忧郁伤肝D.焦躁伤心答案：ABCD解析：中医“七情致病”理论明确指出上述对应关系。6.北方冬季“暖气”易燥，以下哪些食材可润燥养肺？A.梨B.银耳C.蜂蜜D.海带答案：ABC解析：梨、银耳、蜂蜜均能润肺止咳，海带偏寒凉。7.“子午觉”的养生依据是什么？A.养肝气（子时）B.养阳气（午时）C.醒脑提神D.减少睡眠时间答案：AB解析：子时（23-1点）肝气生发，午时（11-13点）阳气最盛，顺应时辰小憩可养气血。8.中医认为“运动”需“量力而行”，以下哪些运动适合脾胃虚弱者？A.太极拳B.八段锦C.长跑D.瑜伽答案：AB解析：太极拳、八段锦动作舒缓，健脾和胃，长跑易耗气伤津。9.“饮食宜清淡”的具体体现是？A.减少盐分B.避免油炸C.多食粗粮D.食用天然食材答案：ABD解析：清淡指低盐、少油、天然，粗粮虽好但过量易伤脾胃。10.中医认为“脾胃”与哪些脏腑功能相关？A.肺（主宣发）B.肾（主水液）C.肝（主疏泄）D.心（主血脉）答案：BC解析：脾胃运化依赖肝气疏泄和肾阳温煦，水液代谢亦需脾肾协同。三、判断题（每题2分，共10题）1.“吃火锅”是北方冬季常见养生方式，但需注意避免过量肥腻。答案：正确解析：火锅温热，可暖身驱寒，但油腻易伤脾胃，宜搭配蔬菜。2.中医认为“绿茶”适合所有人饮用，尤其适合熬夜后提神。答案：错误解析：绿茶性寒，易伤脾胃，熬夜后需搭配红枣或生姜饮用。3.“北方人冬季易干燥”，常食“银耳莲子汤”可润肺止咳。答案：正确解析：银耳、莲子性平，润肺健脾，适合干燥气候。4.“夏季常吃西瓜”可解暑利尿，但脾胃虚寒者需少吃。答案：正确解析：西瓜清热，但性寒伤脾胃，宜配生姜食用。5.“中医养生需“动静结合”，过度运动与久卧不动均不可取。答案：正确解析：动如流水，静若处子，平衡运动与休养是关键。6.“北方冬季暖气房内易口干”，可多食“胡萝卜”以养肝明目。答案：错误解析：胡萝卜偏温，虽养肝，但暖气干燥时需多饮温水。7.“秋季养生需“润燥”，北方人可常食“百合”以止咳安神。答案：正确解析：百合润肺止咳，适合干燥季节，但脾胃虚寒者需蒸食。8.“中医认为“酸性食物”易生火”，北方人冬季可多食“橙子”。答案：错误解析：橙子性偏凉，北方冬季寒邪重，不宜过量食用。9.“常吃“酸菜”可助消化”，但北方腌制酸菜高盐需控制。答案：正确解析：酸菜开胃，但北方腌制品盐分高，高血压者需少吃。10.“中医认为“熬夜伤肝”，北方人冬季可多食“枸杞”以补肝肾。”答案：正确解析：枸杞滋补肝肾，适合熬夜及寒冷气候下食用。四、简答题（每题5分，共4题）1.简述北方冬季“暖气”环境下，中医推荐的饮食调理方法。答案：-多食温热食材：羊肉、核桃、红枣、生姜，以温补驱寒。-润燥养肺：银耳、梨、蜂蜜，缓解干燥。-清淡饮食：减少盐油，搭配绿叶蔬菜，避免内热积聚。-饮水宜温：晨起喝温水，促进肠道蠕动。2.夏季北方地区“暑湿”重，如何通过食疗调理？答案：-祛暑化湿：绿豆汤、薏苡仁粥、红豆汤。-清热降火：苦瓜、冬瓜、西瓜（适量）。-避免油腻：多食蒸煮食物，减少煎炸。-养生茶饮：菊花枸杞茶、薄荷水。3.中医如何通过“五味”调理脏腑功能？举例说明。答案：-酸入肝：如山楂消食化积，适合肝气郁结者。-甘入脾：如红枣、山药健脾益气，适合脾胃虚弱者。-辛入肺：如洋葱、生姜发散风寒，适合感冒初期。-咸入肾：如黑芝麻、海带滋阴补肾，适合肾虚者。-苦入心：如莲子心清心火，适合心火旺盛者。4.北方人冬季易“手脚冰凉”，中医有哪些调理方法？答案：-食疗：羊肉汤、姜枣茶、核桃仁，温补阳气。-运动疗法：太极拳、八段锦，促进气血运行。-生活习惯：避免久坐不动，睡前温水泡脚。-情志调理：避免焦虑，多晒太阳以振奋阳气。五、论述题（每题10分，共2题）1.结合北方地域特点，论述中医“四季养生”的核心原则及其具体措施。答案：-春季（阳气生发）：-食疗：少食酸辣，多食辛甘，如葱蒜、菠菜，以助肝气生发。-生活：避免熬夜，适当运动，如踏青散步。-夏季（暑湿侵袭）：-食疗：清暑化湿，如绿豆、薏苡仁，避免冰镇饮料。-生活：午时小憩，避免烈日暴晒。-秋季（燥邪当令）：-食疗：润燥养肺，如百合、银耳，少食辛辣。-生活：多饮温水，避免秋燥伤肺。-冬季（寒邪为主）：-食疗：温补驱寒，如羊肉、红枣，少食生冷。-生活：早睡晚起，适当晒太阳，预防“暖气”干燥。2.分析中医“脾胃为后天之本”的理论内涵，并结合北方饮食习惯提出调理建议。答案：-理论内涵：脾胃是气血生化之源，人体所需水谷精微均依赖脾胃运化，故调理脾胃可强健体质。-北方饮食习惯问题：-高盐高油（如炖菜、饺子馅），