GB/T 47062-2026动植物油脂特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定反相高效液相色谱法

ICS6720010

CCSX.14.

中华人民共和国国家标准

GB/T47062—2026/ISO239422022

:

动植物油脂特级初榨橄榄油中羟基酪醇

和酪醇含量的测定反相高效液相色谱法

Animalandvegetablefatsandoils—Determinationofhydroxytyrosoland

tyrosolcontentinextravirginoliveoils—

Reversephasehighperformanceliquidchromatographymethod

ISO239422022Determinationofhdroxtrosolandtrosolcontentin

[:,yyyy

extravirginoliveoils—Reversephasehighperformanceliquidchromatography

RP-HPLCmethodIDT

(),]

2026-01-28发布2026-08-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47062—2026/ISO239422022

:

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件等同采用特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定反相高效液相

ISO23942:2022《

色谱法

(RP-HPLC)》。

本文件做了下列最小限度的编辑性改动

:

为与现有标准协调将标准名称改为动植物油脂特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的

———,《

测定反相高效液相色谱法

》。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位国家粮食和物资储备局标准质量中心北京林业大学中粮营养健康研究院有限

:、、

公司国家粮食和物资储备局科学研究院安徽省粮油产品质量监督检测站黑龙江省粮食质量安全监

、、、

测和技术中心广西壮族自治区粮油质量检验中心内蒙古自治区粮油标准质量监测中心南京财经大

、、、

学武汉轻工大学

、。

本文件主要起草人魏铭朱保庆张瑜郑家英付玉杰汪啸天郭玉婷刘卓孙长坡初柏君

:、、、、、、、、、、

王翔宇谢刚王媛媛季澜洋徐春峰伍先绍李曙光叶金李丽毛永荣韩煜晖郝景波韦云莹

、、、、、、、、、、、、、

李建平袁建李光磊高盼

、、、。

Ⅰ

GB/T47062—2026/ISO239422022

:

动植物油脂特级初榨橄榄油中羟基酪醇

和酪醇含量的测定反相高效液相色谱法

1范围

本文件描述了采用反相高效液相色谱分光光度法测定特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的

-

方法

。

本方法适用于所有商品橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定

。

2规范性引用文件

本文件中没有规范性引用文件

。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

和维护的用于标准化的术语数据库网址如下

ISOIEC:

在线浏览平台

———ISO:/obp;

电子百科

———IEC:/。

31

.

羟基酪醇和酪醇hydroxytyrosolandtyrosol

特级初榨橄榄油Oleaeuropaea中以游离态或结合态存在的芳香醇

(L.)。

4原理

橄榄油中羟基酪醇和酪醇以游离态和酯化形式存在样品经甲醇水溶液提取后用硫酸乙醇

,/,10%

溶液进行水解转化为游离态的羟基酪醇和酪醇采用配有紫外检测器的反相高效液相色谱仪进行测

。

定根据羟基酪醇和酪醇在处的色谱峰的保留时间定性外标法定量

。280nm,。

5试剂

除非另有规定仅使用分析纯试剂

,。

51磷酸体积分数

.:85%。

52甲醇色谱纯

.:。

53乙腈色谱纯

.:。

54水色谱纯

.:。

55乙醇体积分数

.:96%。

56硫酸体积分数

.:96%。

57甲醇水溶液体积比

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