绿色食品黄瓜生产技术规程

秦皇岛市质量技术监督局发布本标准主要起草人：汪晓云夏惠立李平顺杨林秋2本标准规定了绿色食品黄瓜的产地环境技术条件、肥料、农药使用的原则2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新绿色食品产地环境质量标准3产地环境4生产技术管理4.1保护设施4.2多层保温4.3栽培季节的划分4.3.1早春栽培4.3.2秋冬栽培4.3.3冬春栽培34.3.4春提早栽培终霜前30天左右定植，初夏上市。4.3.5秋延后栽培夏末初秋定植，9月末10月初上市4.3.6长季节栽培采收期8个月以上。4.3.7春夏栽培4.3.8夏秋栽培4.4品种选择提早栽培选耐低温弱光，对病害多抗的品种(推荐使用如戴多星、爱福得、长春密刺、津优系列);春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种(如白黄瓜、夏多星);长季节栽培选择高抗、多抗病害、抗逆性好，连续结果能力强的品种(爱福得)。4.5.1育苗设施的选择根据季节不同选用日光温室、塑料棚、连栋温室等保护设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳设施，冬季育苗还需配合增温保温设施，并结合穴盘和营养4.5.2基质和营养土配制4.5.2.1基质理化要求：PH5.5-6.8,EC1.6-2.5ms/cm,每立方米基质中加入草碳：珍珠岩=2:2:1,培养土则要求疏松、保的田土1份，草炭1份，炉渣1份，每立方米培养土中加腐熟鸡粪7kg-8kg,或腐熟好的猪、牛粪25kg-30kg。4.5.2.2工厂化穴盘或营养钵育苗营养土配方：2份草炭加1份蛭石，以及适44.5.2.3育苗床土消毒：将床土含水量调至60-65%左右，即手握成团、手散高锰酸钾50g混合气化熏蒸2-3天，打开后凉1-2天即可播种或育苗。4.5.3种子处理4.5.3.1药剂浸种，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍浸种1小时或10004.5.3.2温汤浸种：用55%的温水浸种15-20分钟，用清水冲净粘液后晾干再4.5.4催芽消毒后的种子再浸泡4-6小时后捞出洗净，置于28-30℃条件下催芽。(包衣种子直播即可)4.5.5播种期根据栽培季节，育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。4.5.6种子质量执行目标或种纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥95%,水分≤8%。4.5.7播种量根据定植密度，每667平方米栽培面积育苗用种量100-150g,直播用种量200-300g,每平方米播种床播25-30g。4.5.8播种方法：播种前浇足底水，湿润至透，水渗下后用基质或营养土找平床面，将已催出70%破嘴种子均匀撒播于苗床或点播于穴盘和营养钵中。覆盖1-1.5cm的基质或营养土，为防治苗床病害可在播后喷洒500倍64%的杀毒矾药液，或每平方米床面用10克拌上细土撒于床面，可防治猝倒病、疫病等，冬春季播种苗床应覆盖保温，夏秋季采取遮阳降温，80%幼苗顶土时通风排湿，4.5.9苗期管理度管理见表1。4.5.9.2光照：冬春季育苗光照不足时采用反光幕或补光设施等增加光照，夏秋季视品种喜光与否适当遮阳。5避免浇冷水，在秧苗2片真叶后可结合苗情追0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾，4.5.9.4其他管理4.5.9.4.3扩大营养面积：秧苗2叶-3叶时加大苗距。4.5.9.5嫁接4.5.9.5.1嫁接方法：靠接法，黄瓜比南瓜早播种2d-3d,黄瓜有真叶显露时叶-一心时嫁接。4.6定植前准备肥5000kg-7500kg,磷酸二铵30kg-40kg,硫酸钾30kg-40kg,深翻25cm-30cm,肥料撒施和沟施相结合，撒施量占70%,起垄栽培，垄高15cm-18cm,大小行垄距，大行距80cm,小行距60cm-70cm。4.6.2棚室消毒64.7.1定植时间4.7.2定植方法及密度采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件每667平方米定植3000株-4000株，长季节大型温室、大棚栽培667平方米1800株-2000株。4.8田间管理4.8.1温度4.8.1.1缓苗期：白天28℃-30℃,晚上不低于18℃。4.8.1.2缓苗后采用四段变温管理：8时-14时，25℃-30℃;14时-17时，25℃-20℃;17时-24时，15℃-20℃;24时-日出，15℃-10℃,地温保持采用透光性好的耐候功能膜，保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光4.8.3空气湿度根据黄瓜不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%-90%,开花结瓜期70%-85%。生产上要通过地面4.8.4二氧化碳冬春季节补充二氧化碳，使设施内的浓度达800mg/kg-1000mg/kg。4.8.5肥水管理4.8.5.1采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，3d-5d后浇缓苗水，根瓜坐住后，结束蹲苗，浇水追肥，冬春季节不浇明水，土壤相对湿度保持60%-70%,夏秋季节保持在75%-85%。4.8.5.3肥料使用应符合NY/T392-2000的规定。74.8.6植株调整4.8.6.1吊蔓或插架绑蔓，用尼龙绳吊蔓或用细竹竿4.8.6.2摘心、打底叶；主蔓结瓜，侧枝留一瓜一叶摘心。25片-30片叶时摘4.8.7及时采收适时早采根瓜，防止坠秧。及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果4.8.8清洁田园4.8.9病虫害防治4.8.9.1主要病虫害4.8.9.1.1苗期主要病虫害：猝倒病、立枯病、蚜虫。4.8.9.1.2田间主要病虫害：霜霉病、细菌性角斑病、炭4.8.9.2防治原则4.8.9.3农业防治4.8.9.3.1抗病品种：针对当地主要病虫控制对4.8.9.3.2创造适宜的生育环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水，4.8.9.3.3耕作改制：与非瓜类作物轮作三年以上。有条件的地区实行水旱轮4.8.9.3.4科学施肥：测土平衡施肥，增施充分腐84.8.9.4物理防治4.8.9.4.2黄板诱杀：设施内悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。黄板规格25cm×40cm,每667平方米悬挂30块-40块。4.8.9.4.3银灰膜驱避蚜虫：铺银灰色地膜或张挂银灰膜避蚜。4.8.9.4.4高温消毒：棚室在夏季宜利用太阳能进行土壤高温消毒处理。高温闷棚防治黄瓜霜霉病：选晴天上午，浇一次大水后封闭棚室，将棚温提高到46℃-48℃,持续2h,然后从顶部慢慢加大放风口，缓缓使室温下降。以后如需要，可每隔15天再闷棚一次。闷棚后加强肥水管理。4.8.9.5生物防治4.8.9.5.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。4.8.9.5.2生物药剂：采用苏云真杆菌、浏阳霉素、农抗120、印楝素、农用使用药剂应符合NY/T392-2000的要求。绿色食品生菜、黄瓜、青椒、西葫芦、蕃茄生产技术规程地方标准二、本标准引用标准有NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标西葫芦采收引用DB1303/T139-2002,品质感观要求，种子质量引用秦皇岛市技术监督局于二00三年九月十二日聘请吴宝祥、左红霞等六名专家，组成审定小组，在集发公司对该公司起草编写的番茄、生菜、青椒、西胡芦、黄瓜等五种绿色食品蔬菜的生产技术规程进行了审定，审定小组专家一致认为：1、集发公司起草编写的五种绿色食品蔬菜的生产技术规程，符合相关标准的编写规定，规定所引用的相关标准，符合实际需求。2、本技术规程包容了番茄、生菜青椒、西葫芦、黄瓜等五种绿色食品蔬菜的育苗，定植前的准备，定植、病虫害防治等方面的作业规程，符合泰皇岛地区的实际情况，完全可以指导绿色食品蔬菜的种植和管理。3、该生产技术规程对发展绿色食品蔬菜生产，防止二次污染及土地的可持续增产都将起到重要的作用。专家审定小组，对规程中的部分章节单位标准不统一的情况提出了修改意见。结论意见为：标准内容齐全，符合生产实际，资料完整，可以作为地方标准予以推荐和发布。审定小组组长：吴宝祥00三年九月十二日2003年9月12日参会职务姓名签字主任委员吴宝祥市农业局土肥站高级农艺师空左红霞市农业周绿办农