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1范围2规范性引用文件随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标GB/T12456-1990食品中总酸的测定方法3定义洁净：无任何肉眼可见的化学药品残留或其他覆着物。机械伤：由于人为机械作用，产生的对果实碰伤、压伤、刺伤的统称。日灼：果实受了强烈光照形成的损伤，果面出发育良好：指果实自然生长发育至应有的形状、个头，果实充盈有光泽。44玫瑰香葡萄特性4.1.1果穗果穗为圆锥形，果粒排列紧密，平均穗重350克。4.2果粒果粒较大；平均粒重5克。4.3色泽果皮深紫红色4.2内在品质4.2.1感官性状果皮薄，果肉黄绿色硬脆，果汁多、无色透明，风味甜、具有浓郁的玫瑰香味，每果有种子1粒—3粒。4.2.2理化性状可溶性固形物16%—18%,含酸量0.5%—0.7%,9月上、中旬。5质量要求《玫瑰香葡萄果实质量标准》编写说明我市依山临海等得天独厚的自然、地理条件，生产的玫瑰香葡萄风味浓甜，具有浓郁的玫瑰香味，品质极上，很受消费者青睐，早在60年代就已誉满全国，且被评为我省名优果品。去年以玫瑰香为主，我们还注册登记了“碣石牌”葡萄商标。为了进一步挖掘这一地方名特品种的潜力，促进标准化生产，拓宽葡萄销路，提高在国内外市场的竞争力，与其栽培技术规程相配套，制定并实施《玫瑰香葡萄的果实质我市是玫瑰香葡萄的栽培老区，在长期的栽培实践中和各有关项目的实施中，广大科技人员已对该品种的生物学特性和果实质量特性了如指掌，本标准的制定就是该品种在本玫瑰香葡萄座果率高，丰产性强。在生产实践中，广大果农往往沿用传统的管理方法，没有养成疏序、疏粒、整穗等习惯，使负载量常常过大，所产葡萄多属二级果，与标准不太相符。如有此种情况，需要广大果农严格按照《玫瑰香葡萄栽培技术规程》,尽快改进管理

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