关于全面开展2026年校园餐及教辅征订专项治理工作的通知三

关于全面开展2026年校园餐及教辅征订专项治理工作的通知各中小学、直属教育机构：为持续巩固中小学食堂管理和教辅材料征订工作规范成果，健全长效管理机制，防范各类违规问题反弹回潮，切实保障学生身心健康和合法权益，推动教育事业高质量发展，结合2026年教育工作部署，现就进一步规范中小学食堂管理和教辅材料征订工作、健全长效机制有关事项通知如下：一、健全长效管理机制，提升食堂管理规范化水平（一）完善责任体系，强化常态化管控。各学校要进一步健全校园食品安全校长（园长）负责制，细化食堂管理岗位职责，将食品安全责任落实到每个环节、每个岗位、每个人，形成“校长负总责、分管领导具体抓、各部门协同配合、全员参与监督”的工作格局。教育主管部门将食堂管理工作纳入学校年度考核，实行常态化督导检查，每学期至少开展1次专项检查，及时发现和消除安全隐患。（二）规范全流程管理，筑牢食品安全防线。一是建立健全食材采购管理制度，实行供货商准入、考核和退出机制，优先选择资质齐全、信誉良好、服务优质的供货商，签订长期供货合同，明确食材质量标准和违约责任，食材采购全程留痕、可追溯；二是规范食品加工流程，严格执行食品加工操作规范，加强从业人员食品安全培训，定期开展健康体检，确保从业人员持证上岗、规范操作；三是完善食品留样和应急处置机制，严格落实食品留样要求，健全食品安全应急预案，定期开展应急演练，提升应对食品安全突发事件的能力；四是推进食堂智慧化管理，接入全国校园食品安全智慧监管平台，实现食材采购、加工、留样、供餐等环节的全程可视化监管，方便师生、家长查询和监督。（三）强化监督公开，保障师生知情权。各学校要建立食堂管理公开制度，定期公示食材采购价格、供货商信息、餐食食谱、餐费标准、收支情况等信息，接受师生、家长和社会监督；健全家长陪餐制度，建立家长陪餐代表库，随机邀请家长进校陪餐，听取家长意见建议，及时整改存在的问题；成立由师生、家长代表组成的食堂监督小组，定期对食堂管理和餐食质量进行监督评议。（四）加强营养管理，促进学生健康成长。结合学生年龄特点和营养需求，聘请专业营养人员指导食堂配餐，科学制定每周食谱，保障营养均衡，兼顾口味和健康，杜绝高盐、高糖、高脂食品；加强学生营养健康教育，将食品安全和营养健康知识纳入健康教育教学内容，通过主题班会、课外实践等形式，引导学生养成健康的饮食习惯。二、健全长效监管机制，规范教辅材料征订工作（一）严格征订管理，坚守政策底线。各学校要严格执行省（市）2026年度《教辅材料评议推荐目录》要求，始终坚持“一科一辅”“自愿征订”原则，严禁征订目录外教辅材料，严禁向小学1至2年级推荐、组织订购教辅材料，严禁强制、变相强制学生及家长征订教辅材料。教育主管部门建立教辅征订备案制度，各学校每学期征订前需将拟征订教辅清单报送备案，未经备案不得组织征订。（二）规范征订流程，确保公开透明。各学校要完善教辅征订流程，征订前通过校务公开栏、学校微信公众号、家长会等渠道，全面公示省（市）教辅评议推荐目录、拟征订教辅的名称、版本、价格、出版社、征订方式等信息，公示时间不少于5个工作日；征订过程中，充分尊重学生和家长的意愿，由家长自愿填写征订意愿表，严禁代签、强制签字；征订结束后，及时公示征订结果和收费情况，留存征订相关资料备查，确保征订流程公开、透明、规范。（三）强化宣传引导，营造良好氛围。各学校要通过家长会、班级群、校园广播、宣传栏等渠道，广泛宣传教辅材料征订相关政策，明确“一科一辅”“自愿征订”的要求，引导学生和家长理性看待教辅材料，自觉抵制违规征订行为；加强对教职工的培训教育，明确教辅征订工作纪律，严禁教师推荐、代购目录外教辅材料，严禁利用教辅征订谋取私利。（四）健全监督问责机制，强化震慑作用。教育主管部门将教辅征订工作纳入常态化督导和学校年度考核，定期开展专项检查和随机抽查，对违规征订行为“露头就打”；畅通举报渠道，公开举报电话、邮箱等联系方式，接受学生、家长和社会各界监督，对举报线索及时核查处理，对查实的违规行为，依法依规严肃处理，对典型案例予以通报曝光，形成有力震慑。三、强化工作要求，确保长效机制落地生根（一）提高思想认识，压实工作责任。各学校要充分认识健全长效机制的重要意义，将食堂管理和教辅征订工作作为保障学生权益、规范办学行为的重要举措，切实提高思想认识，压实工作责任，主要负责人亲自抓、负总责，分管负责人具体抓、抓具体，确保各项制度措施落实到位。（二）完善制度体系，强化制度执行。各学校要结合自身实际，对照本通知要求，进一步完善食堂管理和教辅征订相关管理制度，细化工作流程，明确工作标准，确保制度具有可操作性；加强制度宣传和执行力度，定期组织教职工学习相关制度，严格按照制度开展工作，对违反制度的行为，严肃追究相关人员责任。（三）加强协同配合，形成工作合力。教育主管部门要加强与市场监管、纪检监察等部门的协同配合，建立信息共享、联合检查、联合问责机制，形成工作合力，共同推进食堂管理和教辅征订工作规范化；各学校要加强与家长、社区的沟通协作，主动接受监督，及时回应社会关切，共同营造良好的教育环境。（四）加强总结提升，推动高质量发展。各学校要定期总结食堂管理和教辅征订工作中的经验做法，梳理存在的问题和不足，不断完善长效机制，提升工作水平；教育主管部门将定期开展经验交流活动，推广先进典型，推动中小学食堂管理和教辅材料征订工作持续规范、高质量发