2023年武汉市食品及添加剂生产许可申报所需资料

（一）食品生产许可（新发证）申请应提交下列材料：

1、食品生产许可申请书；（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、申请人、法人、投资人、化验员的身份证（明）和化验员（检验证复印件及劳

务合同）；（加盖公章）

3、营业执照或拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》、组织机构代码

证；（加盖公章）

4、与申请生产许可的食品相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运用自有

建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的供应租

赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权方的土

地证或房产证）；（加盖公章）

5、与申请生产许可的食品相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合法运用

权证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设计、

制造、验收等记录；检验设备供应检定证书）；

6、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺

流程图和设咯布局图；

7、食品平安专业技术人员、管理人员名单；

8、食品平安管理规章制度文本；或质量手册（单独装订）（加盖公章）

9、产品执行的食品平安标准；执行企业标准的，须供应经卫生行政部门备案的

企业标准；（加盖公章）

10、乡镇或街道办事处以_L政府同意在该场所设立食品生产企业的证明材料

11、生产场所所在地派出所出具的地址证明或租赁厂房产权单位地址证明（加盖

公章）

12、对于产业政策限制类产品，需省经信委出具产业政策界定函。

13、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；（以上供应资料均一式谀份）

（二）食品生产许可（换证）申请应提交下列材料：

1、食品生产许可申请书；（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、申请人、法人、投资人、化验员的身份证（明）和化验员（检验证复印件及

劳务合同）；（加盖公章）

3、营业执照和组织机构代码证；（加盖公章）

4、与申请生产许可的食品相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运用自有

建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的供应租

赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权方的土

地证或房产证）；（加盖公章）

5、与申请生产许可的食品相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合法运用

权证明材料（购买生产设有供应选购合同及发票、自制生产设名供应设计、

制造、验收等记录，如换证企业因设备运用年限过长，无法供应设备原始发票的,

企业应出具对该设备的全部权证明及设备运用记录和修理保养台帐；检验设备供

应检定证书）；

6、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺

流程图和设咯布局图；

7、食品平安专业技术人员、管理人员名单；

8、食品平安管理规章制度文本；或质量手册（单独装订）（加盖公章）

9、产品执行的食品平安标准；执行企业标准的，须供应经卫生行政部门备案的

企业标准；（加盖公章）

10、乡镇或街道办事处以，政府同意在该场所设立食品生产企业的证明材料；

11、对于产业政策限制类产品，需省经信委证明文件。

12、原生产许可证证书原件一套（正本、副本、副页）

13、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；（以上供应资料均一式两份）

（三）食品生产许可证（注销）申请应提交下列材料：

1、食品生产许可证注销申请书;

2、原生产许可证证书一套（正本、副本、副页）；

3、与注销食品生产许可事项相关的证明材料；

（以上供应资料均一式两份）

（四）食品生产许可（企业名称、居处名称、生产地址名称变更）等事

项须要提交的材料，

1、食品生产许可证变更申请表（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、工商行政管理部门出具的企业更名证明原件或复印件；（工商行政管理部门

确认盖章）

3、变更前、后企业营业执照复印件和组织机构代码证各一份；（需经企业加盖

公章确认）

4、生产场所所在地派出所或乡镇、街道办事处以上政府出具的变更证明原件或

复印件一份；（需经派出所或政府部门确认盖章）

5、原生产许可证证书原件一套（正本、副本、副页）；

6、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；

（以上供应资料均一式一份）

（五）食品生产许可（增加产品明细、标准变更）等事项需提交的材

料：

1、食品生产许可证变更申请表（湖北省食品药品监督管理局网站1、载）

2、食品生产许可证申清书（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

3、申请人、法人、投资人、化验员的身份证和化验员（检验证书及劳务合同复

印件）（加盖公章）

4、营业执照和组织机构代码证（加盖公章）

5、与申请生产许可的食品相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运用自有

建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的供应租

赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权方的土

地证或房产证）；（加盖公章）

6、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺

流程图和设备布局图；

7、食品平安专业技术人员、管理人员名单；

8、产品执行的食品平安标准；执行企业标准的，须供应经卫生行政部门备案的

企业标准；（加盖公章）

9,食品平安管理规章制度文本；或质量手册（单独装订）（加盖公章）

10、原生产许可证证书副页原件；

11、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；

（以上供应资料均一式两份）

（六）食品生产许可（产品增项、企业迁址或增加生产地址）等变更

事项需提交的材料：

1、食品生产许可证变更申请表（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、食品生产许可申请书；（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

3、申请人、法人、投资人、化验员的身份证（明）和化验员（检验证复印件及

劳务合同）；（加盖公章）

4、营业执照和组织机构代码证；（加盖公章）

5、与申请生产许可的食品相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运用自有

建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的供应租

赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权方的土

地证或房产证）；（加盖公章）

6、与申请生产许可食品相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合法运用权

证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设计、制造、

验收等记录，如企业因设备运用年限过长，无法供应设备原始发票的，应出具对

该设备的全部权证明及设备生产运用记录和修理爆养台帐；检验设备供应检定证

书）；（加盖公章）

7、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品生产工艺

流程图和设备布局图；

8、食品平安专业技术人员、管理人员名单；

9、食品平安管理规章制度文本；或质量手册（单独装订）（加盖公章）

10、产品执行的食品平安标准；执行企业标准的，须供应经卫生行政部门备案的

企业标准；（加盖公章）

11、增项的需乡镇或街道办事处以上政府同意在该场所设立食品生产企业的证明

材料（加盖公章）

12、迁址、增加生产地址的需乡镇或街道办事处以上政府有关同意在该场所设立

食品生产企业的证明材料，还需生产场所所在地派出所出具的地址证明或租赁厂

房产权单位地址证明（加盖公章）

13、对于产业政策限制类产品，需省经信委出具产业政策界定函；

14、原生产许可证证书一套（正本、副本、副页）；

15、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；（以上供应资料均一式两份）

（七）食品生产许可（证件遗失或损毁补领）应提交以下材料:

1、食品生产许可证补领申请书；

2、营业执照复印件一皆；

3、企业遗失声明原件一份（登报申明需省级以上报纸）；

（以上供应资料均一式一份）

（八）食品添加剂生产许可（新发证）申报材料：（拥有国标检验实力）

1、食品添加剂生产许可申请书；（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、申请人营业执照复印件（经营范围应当覆盖麻申请生产的产品）和组织机构

代码证；

3、申请生产许可的食品添加剂而关生产工艺文本，产品运用说明书；

4、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运

用自有建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的

供应租赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权

方的土地证或房产证）；（加盖公章）

5、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生

产工艺流程图和设备布局图；

6、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合

法运用权证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设

计、制造、验收等记录；检验设备供应检定证书）；

7、与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理手册和责任制度文本；

8、与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（申请人、法人、

化验员的身份证（明）和化验员检验证复印件及劳务合同）

9、生产所执行的食品添加剂标准文本；

10、乡镇或街道办事处以上政府同意在该场所设立食品生产企业的证明材料

11、生产场所所在地派出所出具的地址证明或租赁厂房产权单位地址证明（加盖

公章）

复配添加剂还应提交以下材料：

1、产品配方；

2,产品中有害物质、致病性微生物等的限制要求，包括有害物质、致病性微生

物限制的品种以及限量要求。采纳加权计算的需供应计算方法和计算结果；

3、企业关于参加复配的各组分在生产过程中不发生化学反应，不产生新的化合

物的自我声明材料；

4、各单一品种食品添加剂和辅料执行的食品平安国家标准或相关标准文本。（以

上供应资料均一式两份）

（九）食品添加剂生产许可（换证）中报材料：（拥有国标检验实力）

1、食品添加剂生产许可申请书；（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、申请人营业执照复印件（经营范围应当覆盖所申请生产的产品）组织机构

代码证；

3、申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本；

4、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运

用自有建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的

供应租赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权

方的土地证或房产证）；（加盖公章）

5、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生

产工艺流程图和设备布局图；

6、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合

法运用权证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设

计、制造、验收等记录；如换证企业因设备运用总限过长，无法供应设备原始发

票的，企业应出具对该设备的全部权证明及设备运用记录和修理保养台帐；检验

设备供应检定证书检验设备供应检定证书）；

7、与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理手册和责任制度文本；

8、与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（申请人、法人、

化验员的身份证（明）和化验员检验证复印件及劳务合同）：

9、生产所执行的食品添加剂标准文本；

10、乡镇或街道办事处以上政府同意在该场所设立食品生产企业的证明材料；

11、原生产许可证一套（正本、副本、副页）；

复配添加剂还应提交以下材料

1,产品配方；

2、产品中有害物质、致病性微生物等的限制要求，包括有害物质、致病性微生

物限制的品种以及限量要求。采纳加权计算的需矣应计算方法和计算结果；

3、企业关于参加复配的各组分在生产过程中不发生化学反应，不产生新的化合

物的自我声明材料；

4、各单一品种食品添加剂和辅料执行的食品平安国家标准或相关标准文本。（以

上供应资料均一式两份）

（十）食品添加剂生产许可证（注销）申请应提交下列材料:

1、食品添加剂生产许可证注销申请书；

2、原生产许可证证书一套（正本、副本、副页）；

3、与注销食品生产许可事项相关的证明材料；

（以上供应资料均一式一份）

（十一）食品添加剂生产许可（企业名称、居处、生产地址名称）变

更事项提交材料：

1、食品添加剂生产许可证变更申请书（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

3、工商行政管理部门出具的企业更名证明原件或复印件；（工商行政管理部门

确认盖章）

4、变更前、后企业营业执照复印件和组织机构代码证各一份；（需经企业加盖

公章确认）

4.生产场所所在地派出所或乡镇、街道办事处以上政府出具的变更证明原件或

复印件一份；（需经派出所或政府部门确认盖章）

5、原生产许可证证书原件一套（正本、副本、副页）；

6、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；

（以上供应资料均一式一份）

（十二）食品添加剂生产许可（增加产品品种）事项提交材料：（拥

有国标检验实力）

1、食品添加剂生产许可证变更申请书（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、食品添加剂生产许可申请书；

3、申请人营业执照复印件（经营范围应当覆盖物申请生产的产品）组织机构代

码证；

4、申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本；

5、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运

用自有建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的

供应租赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权

方的土地证或房产证）；（加盖公章）

6、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生

产工艺流程图和设备布局图；

7、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合

法运用权证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设

计、制造、验收等记录；检验设备供应检定证书）；

8、与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量手册和责任制度文本；

9、与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（申请人、法人、

化验员的身份证（明）和化验员检验证复印件及劳务合同）

10、生产所执行的食品添加剂标准文本；

11、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。

12、原生产许可证证书副页原件

复配添加剂还应提交以下材料

1、产品配方：

2、产品中有害物质、致病性微生物等的限制要求，包括有害物质、致病性微生

物限制的品种以及限量要求。采纳加权计算的需矣应计算方法和计算结果；

3、企业关于参加复配的各组分在生产过程中不发生化学反应，不产生新的化合

物的自我声明材料；

4、各单一品种食品添加剂和辅料执行的食品平安国家标准或相关标准文本。（以

上供应资料均一式两份）

（十三）食品添加剂生产许可（企业迁址或增加生产地址）事项提

交材料：（拥有国标检验实力）

1、食品添加剂生产许可证变更申请书（湖北省食品药品监督管理局网站下载）

2、食品添加剂生产许可申请书；

3、申请人营业执照复印件（经营范围应当覆盖麻申请生产的产品）组织机构代

码证；

4、申请生产许可的食品添加剂有关生产工艺文本；

5、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产场所的合法运用权证明材料（运

用自有建筑作为生产场所的供应土地证或房产证；运用租用建筑作为生产场所的

供应租赁期限在生产许可有效期以上的用途为食品生产的租赁合同及租赁产权

方的土地证或房产证）；（加盖公章）

6、生产场所四周环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生

产工艺流程图和设备布局图；

7、与申请生产许可的食品添加剂相适应的生产设备、检验设备、设施清单及合

法运用权证明材料（购买生产设备供应选购合同及发票、自制生产设备供应设

计、制造、验收等记录；检验设备供应检定证书）；

8、与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量手册和责任制度文本；

9、与申请生产许可的食品添加剂相适应的专业技术人员名单；（申请人、法人、

化验员的身份证（明）和化验员检睑证复印件及劳务合同）

10、生产所执行的食品添加剂标准文本；

11、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料;

12、原生产许可证一套（正本、副本、副页）；

复配添加剂还应提交以下材料；

1、产品配方：

2、产品中有害物质、致病性微生物等的限制要求，包括有害物质、致病性微生

物限制的品种以及限量要求。采纳加权计算的需矣应计算方法和计算结果；

3、企业关于参加复配的各组分在生产过程中不发生化学