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食品卫生学专题知识讲座食品卫生学专题知识讲座第1页一.肉品卫生(一)人经过食入或接触病畜肉而感染常见人畜共患病

1。疯牛病2。炭疽

3。鼻疽4。口蹄疫

5。猪丹毒6。结核

7。猪囊虫8。旋毛虫

食品卫生学专题知识讲座第2页食品卫生学专题知识讲座第3页食品卫生学专题知识讲座第4页食品卫生学专题知识讲座第5页食品卫生学专题知识讲座第6页食品卫生学专题知识讲座第7页食品卫生学专题知识讲座第8页食品卫生学专题知识讲座第9页食品卫生学专题知识讲座第10页1.旋毛虫2.猪囊虫3.双槽蚴病4.棘球蚴病5.住肉孢子虫6.弓形虫7.细菌囊尾蚴8.肺丝虫（二）猪（牛,羊）常见寄生 虫病特点食品卫生学专题知识讲座第11页旋毛虫食品卫生学专题知识讲座第12页食品卫生学专题知识讲座第13页食品卫生学专题知识讲座第14页食品卫生学专题知识讲座第15页食品卫生学专题知识讲座第16页食品卫生学专题知识讲座第17页食品卫生学专题知识讲座第18页食品卫生学专题知识讲座第19页食品卫生学专题知识讲座第20页食品卫

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