DB4101-T 136-2024 非物质文化遗产 郑州窑青瓷烧制技艺

ICS97.195CCSY884101IDB4101/T136—2024前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14产品特点 15烧制技艺 1参考文献 4DB4101/T136—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由郑州市文化广电和旅游局提出。本文件由郑州市非物质文化遗产标准化技术委员会（ZZTC02）归口。本文件起草单位：郑州窑青瓷研究院有限公司、河南工业大学、华北水利水电大学、河南省工艺美术学会、郑州市工艺美术行业协会、河南珍宝馆艺术品有限公司、河南大工坊商贸有限公司。本文件主要起草人：孙军、王庆斌、毕雪燕、魏强、姜艾佟、孙奕舒、李勇。DB4101/T136—20241非物质文化遗产郑州窑青瓷烧制技艺本文件规定了郑州窑青瓷的产品特点和烧制技艺。本文件适用于非物质文化遗产郑州窑青瓷烧制技艺。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5000日用陶瓷名词术语3术语和定义GB/T5000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。郑州窑青瓷以郑州及周边地区的黏土、长石、石英、方解石等为主要原料，釉料以氧化铁为主要着色剂，经高温还原气氛烧成，具备青如天、明如镜、薄如纸、声如磬“四如”特征的青瓷产品。3.2刻花在尚未干透的坯体表面以铁刀等工具刻制出花纹的陶瓷装饰技法。3.3划花在半干的坯体表面以竹、木、铁扦等工具浅画出线状花纹的陶瓷装饰技法。3.4印花用有花纹的陶瓷印具，在尚未干的坯体上印出花纹，或用有纹样的模具制坯，直接在坯体上留下花纹的陶瓷装饰技法。3.5剔花先在坯体表面刻划出花纹，然后将花纹部分或纹样以外的坯体剔除的陶瓷装饰技法。4产品特点产品以青色为基调，釉色主要有天青、正碧、豆青等，釉面润泽。造型端庄，典雅秀美，“四如”特征突出。5烧制技艺DB4101/T136—202425.1制作流程郑州窑青瓷制作流程见图1。原料选取与制备设计坯体制作阴干修坯素烧施釉釉烧 成品拣选图1郑州窑青瓷制作流程图5.2原料选取与制备5.2.1原料选取以黏土、长石、石英、方解石等为主要原料，将原料除去杂质，晾晒，自然风化。5.2.2原料制备5.2.2.1坯料将原料进行粗碎后，按照配比进行球磨，去除杂质，压滤，加工成泥条，陈放备用。5.2.2.2釉料将原料进行粗碎后，按照釉料配比进行球磨，去除杂质，筛网过滤，陈放备用。5.3设计根据需求，选取题材，绘制图稿，进行设计。5.4坯体制作5.4.1练泥采用真空练泥机练泥，排出气体，使坯料细腻均匀。5.4.2成型成型方式包括拉坯成型、印坯成型、捏塑成型、注浆成型等：DB4101/T136—20243——拉坯成型：将坯料置于转盘上，根据设计图中的尺寸和形制，通过手法拉制出器物的雏型；——印坯成型：根据设计，制作好印模，用所需厚度的泥板在印模上用手或者工具压制成型；——捏塑成型：将坯料置于操作台上，用手或者工具进行操作，至符合设计要求；——注浆成型：设计好造型进行翻模，晾晒，再将制好的泥浆注入模型成型。5.5阴干将成型的坯体置于避风背阴处慢慢阴干。5.6修坯将坯体置于修坯机上，用工具去除多余的坯体，坯体厚度控制在0.5mm～4mm之间。5.7装饰根据设计方案，采用刻花、划花、印花、剔花等技法，对坯体进行装饰。5.8素烧将精坯放入窑内素烧。5.9施釉施釉按以下程序进行：a)搅拌釉料，使其均匀一致；b)采用浸釉、浇釉等方法对素坯进行施釉。5.10釉烧釉烧按以下程序进行：a)装窑：将釉坯依次置于硅钙板上，釉坯之间保留适当的间隙。根据器型大小，分层摆放；b)烧制：烧制过程分为以下4个主要阶段，期间借助测温计，结合观察火焰颜色实时控制烧成温度、时间与气氛，以达到最佳的烧制效果。1)第一阶段：氧化期(窑温至950℃)，持续3h～4h。此阶段烧氧化气氛，氧气充足，以升温为主，排除釉坯水分，同时使釉坯中的有机物氧化挥发；2)第二阶段：还原期(950℃~1250℃),持续8h～9h。氧化期烧到950℃开始转火，由氧化气氛转为还原气氛。该阶段在保证还原气氛的情况下，温度缓慢上升，釉坯开始烧结瓷化，强度大大提高，釉面开始熔化成玻璃状态，并在釉坯上逐步成为平滑的釉面；3)第三阶段：弱还原期，持续约2h。当烧至所需温度时，立即停火住烧；4)第四阶段：冷却期，持续约12h。烧成结束住火后，使之自然冷却。当下降到200℃以下时可使其快速冷却，100℃左右时即可出窑。5.11成品拣选对烧成的瓷器进行分级拣选。DB4101/T136—20244参考文献[1]GB/T3303-2018日用陶瓷缺陷术语[2]GB/T13524.2-2018陈设艺术瓷器第2部分：器皿瓷[3]GB/T21998-2008地理标志产品德化白瓷[4]