地理标志产品庄行蜜梨

附录A(规范性附录>地理标志产品庄行蜜梨产地规范图附录B(资料性附录>地理标志产品庄行蜜梨生产技术规范B1建园技术B1.1选址宜选择地势平整，地下水位0.8m以下，排水良好的高燥地区种植。周边生态环境良好，无污染源。B1.2基础设施建园前应合理规划果园道路、排水系统、灌溉系统、管理用房、库房等基础设施。B1.3建立防风林宜采用双行或多行混交林，宽度至少5m，搭配深根性树种，避免与梨树共生病虫害。B2栽培技术B2.1苗木选择冬季11月翌年2月底，应选择符合NY475规定的嫁接梨苗，主栽品种以‘翠冠’、‘早生新水’、‘沪晶梨18号’、‘翠玉’等早、中熟品种合理搭配种植。主栽品种与授粉树按4:1比例配制。B2.2整地在定植前进行全园深翻时，建议挖掘深度为0.5m～0.6m、宽度为0.8m～1.0m的定植沟。在每个定植穴中，施用30kg～50kg腐熟有机肥，并将其与园土充分混匀后回填。之后，利用定植沟中挖出的土壤，构建高出地面0.2m的畦。B2.3定植密度采用主干形树形时，一般株行距：1.0m～1.5m×3.5～5.0m；采用两主枝树形时，一般株行距：1.5m～2.0m×3.5～5.0m；采用棚架树形时，一般株行距：4.0m～5.0m×3.0m～4.0m；采用三主枝开心形树形时，一般株行距：2.5m～3.5m×3.5m～4.0m。B3土肥水管理B3.1土壤管理梨园宜树盘半径1m内清耕，行间生草覆盖，兼顾控草与土壤改良。9～10月播种紫云英、白花三叶草等草种，生长期内刈割2～4次，留茬5cm～8cm，割草覆盖树盘或埋入施肥沟。B3.2水分管理梨园根据墒情使用喷、滴灌浇水，梅雨季及时通沟渠排水，干旱高温天早晚及时灌溉，使田间持水量保持在60%～80%之间。B3.2.1肥料管理所施肥料应符合NY/T394的相关规定。B3.2.1.1幼树施肥a)秋季基肥：秋季（9～10月）每亩施用腐熟有机肥2000kg～3000kg。b)生长季追肥：5月中旬开始，亩施尿素15kg～20kg，促进新梢生长。B3.2.1.2成年树施肥a)秋季施基肥：秋季（9～10月）施基肥以腐熟农家肥为主，每亩施用腐熟有机肥2000kg～4000kg，配合每亩施过磷酸钙25kg～50kg；b)生长季追肥：追肥分三次进行，第一次是开花前，每亩施氮、磷、钾复合肥10kg～15kg；第二次果实膨大期，每亩施磷、钾肥10kg～15kg；第三次果实采收前4周，每亩施硫酸钾10kg～15kg或草木灰3kg～5kg。叶面宜喷施1%海藻酸或5%腐殖酸溶液1-2次。B4整形修剪B4.1树形培养常有树形有主干形树形、两主枝树形、双棚架形树形及三主枝开心形树形。应按照DB31/T1441.2规定的要求进行适宜树形的培养。B4.2整形修剪B4.2.1修剪时间a)生长季修剪:从春季萌芽开始直到秋季。b)休眠期修剪：从正常落叶以后到春季萌芽前进行。B4.2.2修剪方法B4.2.2.1生长季修剪a)摘心控旺：当新梢长至20cm～30cm时，摘除顶端嫩芽（保留基部10cm～15cm），重点处理背上枝，重复操作2～3次可有效抑制徒长；b)疏枝透光：疏除交叉枝、重叠枝、病弱枝及背上直立枝，确保树冠透光率；c)拉枝塑形：6～7月对旺长枝进行拉枝，促使其转化为结果枝；d)环剥促花：6月中下旬在主干或主枝光滑处环剥，宽度为枝条直径的1/5～1/3（细枝窄、粗枝宽）。剥后皮层可原位倒贴促进愈合，弱树禁用此方法。B4.2.2.2休眠期修剪a)幼树期：宜采用“轻剪长放多留枝”原则，扩大树冠，及时剪除与主枝竞争生长的枝条，保留主枝优势，避免过度疏剪。b)成年树：初果期重点培养骨干枝和结果枝组，疏除竞争、直立枝。盛果期维持树冠结构，以维持树势平衡、优化结果枝组为目标。需疏除过密枝、徒长枝和竞争枝，保留斜生枝和花芽枝。对多年生枝进行回缩更新，保留壮枝壮芽，剪除弱枝和枯枝。c)衰老树：对下垂多年生枝回缩至良好背上枝，保留壮芽促发新枝。严重衰老树需锯除树冠仅保留骨架，高接换种或者促进隐芽萌发重建树冠。B5花果管理B5.1授粉梨树通常在花开25%～50%时开始作业，温度宜控制在15℃～20℃。主要包括人工点授、器械喷粉、液体授粉及蜜蜂授粉等形式。人工点授法通过毛笔等工具精准涂抹柱头实现定向授粉；液体授粉采用花粉悬浮液喷洒技术。B5.2疏果一般在落花后4周内，即在5月初完成疏果工作。疏除病果、虫果、畸形果、无叶果、1个花序中应保留2或4位果，预留15%～20%的损失产量。B5.3合理负载量应按照DB31/T1441.2规定的要求确定合理负载量。B5.4果实套袋梨果袋材质宜选择透气性、透光率及防虫效果，优先选用专用双层纸袋。B5.5果实免套袋梨果免套袋宜搭建防鸟网架防止鸟类为害，建议选用网格大小为3.0cm～4.0cm×3.0cm～4.0cm的尼龙防鸟网。B6病虫害防治技术按照“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业、物理、生物措施进行有害生物防控，防治方法应符合NY/T2157的要求。梨园使用的植保产品和措施应符合NY/T393的规定。B7采后商品化处理技术B7.1采收成熟度达到可采成熟度（7成～8成）后，适于长途贮运、贮藏、加工；达到食用成熟度（8成～9成）适于鲜食、短期贮藏。先采外围大果，每隔2d～3d采收1次，分批采收，确保果实品质的一致性。表