酒店消防责任制度

PAGE酒店消防责任制度一、总则（一）目的为加强酒店消防安全管理，预防火灾事故，保障宾客、员工生命财产安全，特制定本酒店消防责任制度。（二）依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等相关法律法规以及酒店行业消防安全标准制定。（三）适用范围本制度适用于酒店内各部门、各岗位员工以及所有进入酒店的人员。（四）基本原则酒店消防工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，明确各级人员的消防安全责任，确保消防工作落到实处。二、消防安全责任主体（一）酒店消防安全责任人酒店总经理是酒店消防安全责任人，全面负责酒店消防安全工作，履行以下职责：1.贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。2.将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。3.为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。4.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。5.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。6.根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。7.组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。（二）部门消防安全责任人各部门负责人是本部门消防安全责任人，对本部门的消防安全工作负责，履行以下职责：1.组织实施本部门的消防安全管理工作计划。2.组织落实消防安全制度和保障消防安全的操作规程。3.开展本部门的防火检查和火灾隐患整改工作。4.确保本部门消防设施、器材完好有效。5.组织本部门员工进行消防安全教育和培训。6.组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。7.及时向酒店消防安全责任人报告消防安全工作情况。（三）岗位消防安全责任人各岗位员工是本岗位消防安全责任人，对本岗位的消防安全工作负责，履行以下职责：1.遵守消防安全制度和操作规程。2.熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施。3.发现火灾隐患及时报告并采取措施消除隐患。4.会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生。三、消防安全管理制度（一）防火巡查制度1.酒店应当建立每日防火巡查制度，确定巡查的人员、内容、部位和频次。2.防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。巡查内容应当包括：用火、用电、用气有无违章情况。安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好。消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整。常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用。消防安全重点部位的人员在岗情况。其他消防安全情况。3.防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。（二）防火检查制度1.酒店应当每月至少进行一次全面防火检查，由酒店消防安全责任人或消防安全管理人组织实施。2.防火检查应当包括下列内容：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况。安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况。消防车通道、消防水源情况。灭火器材配置及有效情况。用火、用电、用气有无违章情况。用户消防知识的掌握情况。消防安全重点部位的管理情况。易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况。消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况。防火巡查情况。消防安全标志的设置情况和完好、有效情况。其他需要检查的内容。3.防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。4.对检查发现的火灾隐患，应当及时通知有关部门或者人员采取措施予以消除；对不能当场改正的火灾隐患，应当根据本制度规定，提出整改方案，明确整改措施、期限和责任人。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。（三）火灾隐患整改制度1.酒店对检查发现的火灾隐患，应当立即整改。对不能立即整改的，应当制定整改方案，明确整改措施、期限和责任人。2.在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。3.火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。4.对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函，报送公安消防机构。（四）消防设施、器材维护管理制度1.酒店应当按照国家有关规定，定期对消防设施、器材进行维护保养，确保其完好有效。2.消防设施、器材的维护保养应当由具有相应资质的单位进行，并签订维护保养合同。3.酒店应当对消防设施、器材进行定期检查，发现故障或者损坏的，应当及时维修或者更换。4.消防设施、器材的维修、更换应当做好记录，并由维修人员和验收人员签字确认。5.酒店应当按照有关规定，设置明显的消防安全标志，并定期检查、维护，确保其完好有效。（五）消防控制室值班制度1.酒店应当实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。值班人员应持有消防控制室操作职业资格证书。2.消防控制室值班人员应当遵守下列规定：实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人，值班人员应当持有消防控制室操作职业资格证书。确保火灾自动报警系统、灭火系统和其他消防设施处于正常工作状态。确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。接到火灾警报后，值班人员应立即以最快方式确认。火灾确认后，值班人员应立即确认火灾报警联动控制开关处于自动状态，同时拨打“119”报警电话准确报警；报警时需要说明着火单位地点、起火部位、着火物种类、火势大小、报警人姓名和联系电话等。值班人员应立即启动单位内部应急疏散和灭火预案，并同时报告单位负责人。3.消防控制室值班记录应当详细、准确，值班人员应当签字确认。（六）用火、用电、用气安全管理制度1.酒店应当加强用火、用电、用气管理，确保消防安全。2.禁止在酒店内使用明火照明、取暖、做饭等。确需使用明火作业的，应当办理审批手续，经消防安全责任人批准，并采取相应的消防安全措施。3.酒店应当对电气设备、线路进行定期检查，发现问题及时处理。禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电气设备。4.酒店应当加强对燃气设备的管理，定期检查燃气管道、阀门等设施，确保其完好有效。禁止在燃气管道上悬挂物品，禁止私自改动燃气管道。5.用火、用电、用气作业人员应当遵守消防安全规定，掌握基本的消防安全知识和技能。（七）易燃易爆危险物品管理制度1.酒店应当严格管理易燃易爆危险物品，禁止在酒店内储存、使用易燃易爆危险物品。2.确需使用易燃易爆危险物品的，应当办理审批手续，并按照有关规定储存、使用。3.易燃易爆危险物品的储存、使用应当符合国家有关规定，设置明显的安全警示标志，并配备必要的消防器材。4.易燃易爆危险物品的储存、使用场所应当保持通风良好，严禁烟火。（八）消防安全教育、培训制度1.酒店应当将消防安全知识纳入员工培训内容，定期组织员工进行消防安全教育、培训。2.消防安全教育、培训应当包括下列内容：有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施。有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。报火警以及扑救初起火灾的知识和技能。组织、引导在场宾客疏散的知识和技能。3.新员工上岗前应当进行消防安全培训，培训合格后方可上岗。4.酒店应当每年至少组织一次全体员工的消防安全演练，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。（九）灭火和应急疏散预案演练制度1.酒店应当制定灭火和应急疏散预案，明确各部门、各岗位在应急处置中的职责和任务。2.灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组。报警和接警处置程序；应急疏散的组织程序和措施；扑救初起火灾的程序和措施；通讯联络、安全防护救护的程序和措施。3.酒店应当每年至少组织一次灭火和应急疏散预案演练，演练内容应当包括报警、接警、灭火、疏散、救护等环节。4.演练结束后，应当对演练效果进行评估，针对演练中存在的问题，及时修订完善灭火和应急疏散预案。四、消防设施与器材管理（一）消防设施配置1.酒店应按照国家相关标准和规定，在各区域合理配置消防设施，包括但不限于火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统、灭火器等。2.消防设施的选型应符合酒店实际需求和消防安全要求，确保其性能可靠、操作简便。（二）器材配备1.根据不同场所的火灾危险性，配备相应种类和数量的灭火器材，如灭火器、灭火器具等。2.在公共区域、客房、餐厅、厨房等部位设置明显的消防器材标识，便于员工和宾客识别和使用。（三）维护保养1.建立消防设施与器材维护保养档案，记录设施与器材的型号、配置时间、维护保养情况等信息。2.定期对消防设施与器材进行检查、维护和保养，确保其处于良好的运行状态。对于发现的故障或损坏，应及时维修或更换，并做好记录。3.委托具有相应资质的专业机构对消防设施进行年度检测，确保其符合相关标准和规定。五、火灾事故应急处置（一）报警与接警处置程序1.任何员工发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话[具体号码]，向消防控制室报告火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。2.消防控制室接到报警后，应立即确认火灾信息，并迅速通知酒店消防安全责任人及各应急处置小组。同时，拨打“119”火警电话报警，报告酒店名称、地址、火灾情况等信息，并安排专人在酒店门口迎接消防车。（二）应急疏散的组织程序和措施1.疏散引导组接到指令后，应迅速组织引导宾客和员工疏散。按照预定的疏散路线，通过广播、喊话等方式，引导人员有序撤离。2.在疏散过程中，要确保安全出口畅通，疏散指示标志和应急照明正常工作。对于行动不便的宾客，应安排专人协助疏散。3.疏散到安全区域后，应及时清点人数，确保所有人员均已疏散到安全地点，并向酒店消防安全责任人报告疏散情况。（三）扑救初起火灾的程序和措施1.灭火行动组接到火灾报警后，应立即赶赴火灾现场，利用现场配备的消防器材进行灭火。2.在灭火过程中，要根据火灾类型和火势大小，采取正确的灭火方法。如使用灭火器灭火时，应按照操作规程进行操作；使用消火栓灭火时，应确保连接牢固，水枪对准火源根部进行喷射。3.及时向消防控制室报告火势发展情况，以便消防控制室协调各应急处置小组的行动。（四）通讯联络、安全防护救护的程序和措施1.通讯联络组负责保持各应急处置小组之间的通讯畅通，及时传达酒店消防安全责任人的指令和各小组的工作进展情况。2.安全防护救护组在疏散区域设