婴幼儿游戏活动实施 课件 情境三 婴幼儿感觉能力培养

领域3、婴幼儿感觉能力培养任务一婴幼儿视觉能力培养weif场景人物情节托育中心活动室内指导老师刘老师、助理引导员小李、婴幼儿12人小李为刚到托育中心的助理引导员，刘老师为担任培训任务的指导老师。婴幼儿处于视觉能力发展的关键期。今天的任务就是在刘老师指导下，小李要通过实施相关游戏活动，展开婴幼儿视觉能力的培训工作，促使婴幼儿获得视觉能力的发展。任务导入目标1完成培养婴幼儿“观看图片能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏目标2完成培养婴幼儿“观看物体能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏。任务目标知识学习感觉的概念

每一个生理健全的人，都有眼、耳、鼻、舌、身(皮肤)等五种感官。这些感官在接受外部客观事物的刺激后，就会在大脑中作出反映，从而形成感觉。外部客观事物发出的光波刺激人的眼睛这种感官，就会形成视觉;外部客观事物发出的声波刺激人的耳朵这种感官，就会形成听觉;外部客观事物的可溶性物质刺激人的舌头，就会形成味觉;外部客观事物的挥发性气体刺激人的鼻子，就会形成嗅觉;外部客观事物直接作用人的身体皮肤，就会形成触觉。一种感官接受外部客观事物某一个方面属性的刺激，就会形成某一种特定的感觉。所以，感觉就是人脑对直接作用于感官的客观事物的个别属性的反映。知识学习知觉的概念与感觉相关的另一个概念是知觉，这是两个既有共同点又有不同点的概念。它们的共同点是，都需要外部客观事物刺激人的感官;都需要感官接受了刺激后在人脑中产生反映。一旦外部刺激消失，人脑中产生的反映即随之同时消失，感觉和知觉也就都不存在。它们的不同点是，感觉只是外部客观事物某一方面的个别属性刺激某一种感官而在人脑中产生的反映，知觉则是外部客观事物多个方面的属性共同刺激人的感官而在人脑中产生的综合整体反映，有学者还进一步认为，“知觉是有意识的感觉经验”，“有赖于人们把环境刺激与自己已具有的知识连接起来。”所以，感觉和知觉体现了人的认识中两个不同层次。不能将感觉和知觉混为一谈。视觉的概念感觉有多种类型，其中的一种类型是视觉。视觉是外部客观事物通过光线刺激人眼睛中的视网膜而在人脑中形成的一种感觉。据学者研究，“人体的感觉器官在接受外界刺激时，视觉反应往往是最为敏感的，其他器官则次之。”并且“人类80%的信息是通过视觉获得的”。知识学习视觉器官人的眼睛是形成视觉的重要器官，但是，仅有人眼并不能够就形成视觉。人的视觉必须通过一系列视觉器官的协同作用才能形成的。这一系列视觉器官中，眼睛、视神经网络和人脑是最重要的部分。缺少了视觉器官中的任何一个部分，都不可能形成视觉。视觉发展关键期有学者研究发现，婴幼儿视觉能力发展存在一个关键期。“人类的双眼视觉关键期开始于出生后几个月，在1-3岁达到高峰”，“人类双眼视觉发展的关键期是0-3岁。”“其中视觉捕捉和追踪是较早发展的技能之一”。

因此，我们在实施婴幼儿视觉能力培养时，就必须把握发展关键期，并且把提高婴幼儿眼睛发现、捕捉和追踪视觉对象的能力放在了突出地位。知识学习视觉能力概念所谓视觉能力，就是指人的视觉器官能够获知外部客观事物的存在并且辨别、区分其形状、颜色、距离等属性的能力。视觉器官发育健全的人，在接受到通过光传递来自外部客观事物的信息刺激后，都能够形成视觉。但是，由于人在视物时的心理状态、视觉经验积累等多方面原因，人所呈现出来的视觉能力并不是都相同的。视觉刺激据学者研究，婴儿出生后，视觉系统的神经结构作为一个整体已经基本形成，但需要生后的一段时期的视觉训练才能使视觉功能达到成熟。这个时期就是人类视觉发育的关键期，即生后1~6岁。在这个时期内给婴儿足够和丰富的视觉刺激，孩子应该获得观看各种色彩、物品、景物、现象的机会来保证正常的视觉功能。因此，我们要通过设计和实施游戏活动，引导婴幼儿主动感受多种视觉刺激，积累视觉经验，增强视觉能力。知识学习婴幼儿视觉能力发展过程视觉敏度，就是指眼睛等视觉器官区分外部客观事物在形状、大小等方面的细微结构的能力，也可称之为视力。视觉速度，就是指从外部客观事物通过光刺激视觉器官到能够对刺激信息在人脑中形成反映的能力。视觉速度可以用外部事物通过光刺激视觉器官到视觉器官对光传递的信息作出反应的时间间隔来测量和表示。颜色视觉，就是指外部事物通过光作用于人的视觉器官后在视觉器官中形成的颜色感觉，又称色觉。婴幼儿视觉能力的形成和发展呈现为一个循序渐进过程，有学者指出，出生一周，婴幼儿的视力基本上是近视，能够用眼睛追随移动的物体。三个月的时候，能够看清大约75厘米远的物体，喜欢看鲜艳明亮的颜色。九十个月的婴幼儿其视线能够跟随移动物体上下左右进行移动，能够辨别物体的大小、形状以及移动的速度。一岁后，能够区别物体，也会模仿动作。能够看见微小的东西。游戏实施婴幼儿观看图片能力培养游戏总名称:图片对对碰(1)游戏一:静止的图片(2)游戏二:变动的图片引导员须知:

1)要设定好活动的范围，避免出现推搡、造成碰撞的现象;

2)引导员与助理员配合默契，有效把控婴幼儿的情绪，带动幼儿参与活动;

3)活动的时间设定在20分钟左右。游戏实施婴幼儿观看物体能力培养游戏总名称:我的眼睛看得清游戏一:镂空卡片框游戏二:辨认小动物引导员须知:

1)要设定好活动的范围，避免出现推搡、造成碰撞的现象;

2)引导员与助理员配合默契，有效把控婴幼儿的情绪，带动幼儿参与活动;

3)活动的时间设定在20分钟左右。技能要求操作准备在游戏前，助理引导员小李需要在刘老师指导下做好必要的准备，并检查实际准备情况。见表3-1-1。技能要求观察记录从游戏活动开始到游戏活动结束，助理引导员小李需要在刘老师指导下，对游戏活动过程进行观察并学会形成观察记录见表3-1-2。技能要求操作准备在游戏前，助理引导员小李需要在刘老师指导下做好必要的准备，并检查实际准备情况。见表3-1-3。技能要求观察记录从游戏活动开始到游戏活动结束，助理引导员小李需要在刘老师指导下，对游戏活动过程进行观察并学会形成观察记录见表3-1-4。检查评估助理引导员小李在刘老师指导下通过观察婴幼儿在游戏活动中的反应，按照表3-1-2和表3-1-4的项目，检查评估组织实施的游戏活动是否达到预期效果，并将检查评估结果分别记录在表3-1-5和表3-1-6中。检查评估检查评估刘老师或者助理引导员小李自己，按照表3-1-5和表3-1-6中的项目要求，对引导员在组织实施游戏活动过程中的操作行为是否符合要求进行检查评估，并将检查评估结果分别记录在表3-1-7和表3-1-8中。

检查评估任务小结领域3、婴幼儿感觉能力培养任务二婴幼儿味觉能力培养weif场景人物情节托育中心活动室内指导老师刘老师、助理引导员小李、婴幼儿12人小李为刚到托育中心的助理引导员，刘老师为担任培训任务的指导老师。婴幼儿处于味觉能力发展的关键期。今天的任务就是在刘老师指导下，小李要通过实施相关游戏活动，展开婴幼儿味觉能力的培训工作，促使婴幼儿获得味觉能力的发展。任务导入目标1完成培养婴幼儿“酸味辨别能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏目标2完成培养婴幼儿“甜味辨别能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏。任务目标知识学习味觉的概念

味觉是人通过味觉器官而辨别出外界物体味道的一种感觉。人的味觉器官主要包括舌头、味神经以及人脑等，形成为一个复杂的味觉系统。外部客观事物经过水或者口腔中的唾液溶解后刺激人的舌头，主要是刺激舌头上的味蕾，然后再由味蕾通过味觉神经把信息输送到大脑，大脑对信息作出反映，便可分辨出外部事物的味道来，从而形成了味觉。

知识学习味道的分类据学者研究，“食物的味道种类很多，但单纯的味只有酸、甜、苦、咸，其余的味均是混合而成。”也有学者认为“味觉目前可粗略分为酸、咸、苦、甜和鲜五种基本类型”，“近年来又引入了涩和辣味。”食物所以会呈现出不同味道，主要是由不同食物所具有的化学成分决定的。味蕾食物的味道首先是通过舌头上的味蕾来感受的。但是，舌头不同部位的味蕾感受不同味道的敏感度却是不一样的。据学者研究，“位于舌尖的味蕾主要感觉甜味;位于舌头前端两侧的味蕾主要感觉咸味;位于舌尖后端两侧的味蕾主要感觉酸味;而位于舌根的味蕾则主要感觉苦味。”新生儿出生时己能区分酸、甜、苦、咸四种基本味道知识学习婴幼儿的味觉反应婴幼儿的味觉反应会通过面部表情体现出来。据学者研究，婴幼儿“对甜味主要面部表清是愉快的面部放松或口部吸吮动作;对酸味主要面部表情是噘嘴;对苦味反应以嘴张大、皱鼻、皱眉为主，婴儿对咸味没有特殊面部表情。”“婴儿和成年人一样，钟情甜味，厌恶苦味。”味觉能力的作用

婴幼儿的味觉的正常发育，不仅是婴幼儿选择食物的重要手段，直接关系着婴幼儿身体的健康发育，而且婴幼儿也“在用舌头感知物体的形状、大小、味道以及质地等，以形成对外界事物的最初认知。”

知识学习

婴幼儿味觉能力发展过程

据学者研究，“人类在胎儿期已经可以通过羊水接受味觉刺激。国外有研究表明刚出生的新生儿已能区别酸、甜、苦、咸四种味道。进一步研究还发现，人的性别可能导致味觉反应能力方面的差异。“3月、6月和7月龄女婴对苦味的反应强度强于男婴，而对甜味、咸味和酸味的反应男女婴相似;4月龄和5月龄女婴对咸味、酸味和苦味的反应较男婴强，男女婴对甜味的反应基本一致;其它月龄均无性别差异。”知识学习味觉刺激与味觉训练于发育正常的婴幼儿来说，虽然生来就具有味觉，但每个人的味觉反应能力不仅呈现为一个发展的过程，而且还存在着区别。如果能够适当地引导婴幼儿去感受更多不同味道的刺激，则完全能够有效地增强婴幼儿的味觉反应力和辨别力。据学者研究，“出生6个月到一岁的这段时期，是婴儿味觉发育最为迅速的时期”。蒙台梭利269因此，我们必须充分认识到味觉训练的重要性，抓住味觉反应能力发展的关键时期，对婴幼儿施以科学的味觉训练，促进其味觉反应能力的发展。游戏实施婴幼儿酸味辨别能力培养游戏总名称:酸酸的味道(1)游戏一:水果酸酸(2)游戏二:果汁酸酸引导员须知:

1)

要特别注意食品和用具的清洁、卫生和安全;

2)要密切关注婴幼儿的咀嚼和吞咽，严禁出现伤害;

3)设定好活动的范围，避免出现推搡、造成碰撞的现象;

4)引导员与助理员配合默契，有效把控婴幼儿的情绪，带动幼儿参与活动;

5)活动的时间设定在20分钟左右。游戏实施婴幼儿甜味辨别能力培养游戏总名称:甜甜的味道游戏一:水果甜甜游戏二:果汁甜甜引导员须知:

1)

要特别注意食品和用具的清洁、卫生和安全;

2)要密切关注婴幼儿的咀嚼和吞咽，严禁出现伤害;

3)设定好活动的范围，避免出现推搡、造成碰撞的现象;

4)引导员与助理员配合默契，有效把控婴幼儿的情绪，带动幼儿参与活动;

5)活动的时间设定在20分钟左右。技能要求操作准备在游戏前，助理引导员小李需要在刘老师指导下做好必要的准备，并检查实际准备情况。见表3-2-1。技能要求观察记录从游戏活动开始到游戏活动结束，助理引导员小李需要在刘老师指导下，对游戏活动过程进行观察并学会形成观察记录见表3-2-2。技能要求操作准备在游戏前，助理引导员小李需要在刘老师指导下做好必要的准备，并检查实际准备情况。见表3-2-3。技能要求观察记录从游戏活动开始到游戏活动结束，助理引导员小李需要在刘老师指导下，对游戏活动过程进行观察并学会形成观察记录见表3-1-4。检查评估助理引导员小李在刘老师指导下通过观察婴幼儿在游戏活动中的反应，按照表3-2-2和表3-2-4的项目，检查评估组织实施的游戏活动是否达到预期效果，并将检查评估结果分别记录在表3-2-5和表3-2-6中。检查评估检查评估刘老师或者助理引导员小李自己，按照表3-2-5和表3-2-6中的项目要求，对引导员在组织实施游戏活动过程中的操作行为是否符合要求进行检查评估，并将检查评估结果分别记录在表3-2-7和表3-2-8中。

检查评估任务小结领域3、婴幼儿感觉能力培养任务三婴幼儿触觉能力培养weif场景人物情节托育中心活动室内指导老师刘老师、助理引导员小李、婴幼儿12人小李为刚到托育中心的助理引导员，刘老师为担任培训任务的指导老师。婴幼儿处于触觉能力发展的关键期。今天的任务就是在刘老师指导下，小李要通过实施相关游戏活动，展开婴幼儿触觉能力的培训工作，促使婴幼儿获得触觉能力的发展。任务导入目标1完成培养婴幼儿“光滑与粗燥感悟能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏目标2完成培养婴幼儿“冷暖感悟能力游戏”的玩具用具准备和环境创设，准确地实施游戏。任务目标知识学习触觉的概念

作为人的感觉的一种类型，具体就是指外界的温度、湿度、压力等刺激了人身体上的皮肤而形成的感觉。触觉“是人体发展最早、最基本的一种感觉，同时它也是人体分布最广和最复杂的感觉系统。”

对于触觉这个概念，人们有不同的理解。有学者认为，“身体外部刺激(如光线、声音等)作用于感觉器官所引起的感觉，包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和皮肤感觉(包括触觉、温觉、冷觉和痛觉)。”按此观点，除了“触觉”概念外，还有一个“肤觉”概念，而且“肤觉”是“触觉”的上位概念，“触觉”和温觉、痛觉作为并列概念共同包含于“肤觉”之中。但是，多数情况下人们不采用“肤觉”概念，而是采用“触觉”概念，并且把“温觉”、“痛觉”作为“触觉”的下位概念。我们也采用这一观点。知识学习触觉系统触觉并不是仅仅依靠皮肤就能形成的，而是需要通过一个包括皮肤在内的复杂的触觉系统的协同运作。触觉系统主要包括人身体上的皮肤、神经网络、大脑等。客观外界的温度、湿度、压力等刺激了人的皮肤，存在于皮肤深层触觉小体内的的神经细胞，就把接受到的刺激信息通过神经网络传送到人的大脑，大脑对信息进行加工并作出反映这才形成了触觉。正因为人具有触觉，因而就能够通过触觉而感知外界事物的软硬、粗细、尖钝、冷热、干湿等。但是，人身体上不同部位的皮肤，其接受客观外界的温度、湿度、压力等刺激的触觉敏感性却是有差异的。有学者通过对婴幼儿的研究，发现婴幼儿“嘴唇、手掌、脚掌、前额和眼睑等部位的触觉敏感性较高，后背、大腿等部的触觉感受性相对较低。知识学习触觉对婴幼儿身心发展的意义

触觉是婴儿认识外界事物，探索世界奥秘的重要途径，是婴幼儿安慰自己、认识世界以及与外界交往的主要方式。婴儿从胚胎、出生到幼儿时期，从触感系统中得到的刺激与讯息是最丰富的。对于新生儿来说，其认识外界的主要方式就是通过触觉实现的。触觉对于婴幼儿的身心健康发展，具有重要意义。丰富的触觉对宝智力以及情绪的发展有着极其显著的影响。

因此，我们需要高度关注婴幼儿触觉能力的发展，紧密结合他们的日常生活，在游玩中发展他们的触觉能力。触觉的最初出现在人的一生中，触觉是最早出现的一种感觉。有学者明确指出，婴幼儿还处于胎儿期时，就已经有了触觉。比如妈妈在抚摸肚皮的时候，肚中的宝宝就能够感受到。一般情况下，七周大左右的胎儿，口腔就已经开始对外来的触觉刺激做出相应的反应，它们还能够通过皮肤感觉母体周围的环境。在婴幼儿的胚胎期，其触觉系统也能接受到来自外部的刺激与讯息。

知识学习婴幼儿触觉能力发展规律人的触觉发展遵循着一定的规律。有学者是这样表述触觉发展规律的:“普通儿童的触摸觉发展遵循着从大到小、从粗糙到精细以及从简单到复杂的规律。”早期的研究表明儿童在触觉分辨技能方面的发展遵循从大的触觉运动到精细的手部触觉运动(从整个手到指尖)，从简单的到复杂的这么一个过程。也有学者对触觉发展规律作出了另一种表述:“在身体各部位中，宝宝的嘴唇和手是触觉最灵敏的。2岁以下的宝宝处于口欲期，有啃、咬、吸吮的欲望，常见的就是喜欢吸吮奶嘴、手指或其他东西，这是宝宝通过口控的触觉细胞‘认识’外在环境与物品”随着大动作与精细动作的发展。宝宝用‘口’认识世界会渐渐过渡到用‘手’的触觉。

知识学习触觉发展敏感期人的触觉发展存在一个敏感期或关键期。有学者指出，“宝宝的触觉敏感期出现于1~3岁，具体时间因宝宝的个体差异而有所不同。”“在这段时间，如果能够为宝宝提供合适的环境，便可以促使其在无意识中掌握某种能力。但是一旦错失这个时期，那么就算付出几倍的努力，效果也不一定明显。”触觉训练通过科学的训练，可以有效增强人的触觉敏感性。有学者指出，“通过触觉训练，能够有效地促进宝宝动作以及认知的发展。”根据人们的经验，可以结合婴幼儿“吃”、“喝”、“玩”等日常生活来设计触觉训练的内容，也可以充分利用婴幼儿身边环境资源来设计触觉训练的内容。但是，不管如何开展触觉训练，安全、适宜、适度、有趣应该是开展触觉训练时必须遵守的基本原则。因此，我们应该在遵循一个幼儿触觉发展基本规律的前提下，充分把握其触觉发展的敏感期，根据由易到难的循序渐进原则，通过设计和实施系列游戏，对婴幼儿开展了触觉能力训练，以提高他们对不同刺激的触觉反应能力。游戏实施婴幼儿光滑与粗燥感悟能力培养游戏总名称:小手摸一摸(1)游戏一:有趣的纸板(2)游戏二:好玩的皮球引导员须知:

1)密切注意清洁卫生和安全;

2)要设定好活动的范围，避免出现推搡、造成碰