宾馆控烟工作制度

PAGE宾馆控烟工作制度一、总则1.目的为了加强宾馆控烟工作，保障宾客和员工的身体健康，营造健康、文明、舒适的住宿环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于宾馆内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、大堂、走廊、楼梯间、电梯等公共区域以及员工办公区域。3.基本原则遵循“以人为本、严格管理、科学引导、奖惩结合”的原则，全面推进宾馆控烟工作，实现宾馆内全面无烟目标。二、职责分工1.宾馆控烟工作领导小组成立以宾馆总经理为组长，各部门负责人为成员的控烟工作领导小组。负责统筹协调宾馆控烟工作，制定控烟工作计划和目标，监督检查各部门控烟工作落实情况，研究解决控烟工作中的重大问题。2.各部门职责客房部：负责客房区域控烟工作，确保客房内无烟具，及时清理客房内的烟灰缸等烟具，向宾客宣传控烟规定，提醒宾客不在客房内吸烟。餐饮部：负责餐厅、厨房等餐饮区域控烟工作，在餐厅内设置明显的禁烟标识，劝阻宾客在餐厅内吸烟，为宾客提供无烟就餐环境。加强厨房通风换气，防止油烟和烟雾外溢。会议及宴会部：负责会议室、宴会厅等会议及活动场所控烟工作，在场所内设置禁烟标识，安排专人负责会议及活动期间的控烟管理，提醒参会人员和宾客遵守禁烟规定。前厅部：负责大堂、前台等区域控烟工作，在大堂显著位置设置禁烟标识，向前厅工作人员和来访宾客宣传控烟规定，劝阻在大堂吸烟行为。工程部：负责宾馆内通风、空调等设备的维护和管理，确保各区域通风良好，及时维修损坏的通风设备，保障空气流通。保安部：负责宾馆公共区域的巡查，及时发现和制止吸烟行为，对不听劝阻的吸烟人员进行劝离或报告相关部门处理。人力资源部：将控烟知识纳入新员工培训内容，定期组织员工进行控烟知识培训和考核，提高员工对控烟工作的认识和执行能力。财务部：保障控烟工作所需的经费，确保控烟宣传、标识制作、烟具清理等工作的顺利开展。三、控烟措施1.宣传教育在宾馆入口处、大堂、电梯间、餐厅、会议室等显著位置张贴醒目的禁烟标识，如“禁止吸烟”、“吸烟有害健康”等，向宾客和员工宣传吸烟危害和宾馆控烟规定。利用宾馆内部广播、电视、电子显示屏等宣传工具，滚动播放控烟公益广告和宣传标语，营造浓厚的控烟氛围。在客房内放置控烟宣传资料，如宣传册、温馨提示卡等，告知宾客宾馆的控烟规定和吸烟危害，倡导宾客自觉遵守。定期组织员工参加控烟知识培训，培训内容包括吸烟危害、控烟法律法规、宾馆控烟制度等，提高员工的控烟意识和劝阻能力。培训结束后进行考核，将考核结果与员工绩效挂钩。2.设置吸烟区宾馆内不设置吸烟区，全面禁止吸烟。3.烟具管理客房部负责及时清理客房内的烟灰缸等烟具，确保客房内无吸烟痕迹。各部门在公共区域设置专门的烟灰缸存放点，定期清理烟灰缸，保持环境整洁。禁止在宾馆内任何区域摆放、销售烟草制品。4.巡查与劝阻保安部安排专人负责宾馆公共区域的巡查，每[X]小时巡查一次，及时发现和制止吸烟行为。各部门员工在工作过程中发现吸烟行为应及时劝阻，向吸烟者宣传吸烟危害和宾馆控烟规定，引导其到室外吸烟。对于不听劝阻的吸烟人员，保安部应及时进行劝离，并报告宾馆控烟工作领导小组。领导小组视情节轻重对吸烟人员进行批评教育或采取其他相应措施。5.通风换气工程部负责确保宾馆内各区域通风设备正常运行，定期对通风系统进行检查和维护，保证空气流通。在人员密集的场所，如餐厅、会议室等，根据实际情况增加通风设备的运行时间或功率，降低室内烟雾浓度。四、奖惩制度1.奖励对在控烟工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。表现突出的标准包括：积极宣传控烟知识，有效劝阻吸烟行为，为宾馆控烟工作提出合理化建议并取得显著成效等。奖励方式包括：颁发荣誉证书、给予奖金奖励、在宾馆内部进行通报表扬等。2.处罚对违反宾馆控烟规定的宾客，宾馆将视情节轻重进行处理。初次违反的宾客，工作人员应进行劝阻并给予口头警告；再次违反的宾客，宾馆将收取一定的控烟违规费用（费用标准为[X]元/次），并在宾馆内进行公示；对于多次违反且不听劝阻的宾客，宾馆有权拒绝其下次入住。对违反宾馆控烟规定的员工，按照以下规定进行处罚：初次违反且未造成不良影响的，给予批评教育，并责令其作出书面检讨。再次违反的，扣除当月绩效奖金的[X]%。因吸烟导致宾馆发生火灾等安全事故或造成其他严重后果的，将依法依规追究相关人员的责任，包括解除劳动合同、追究法律责任等。五、监督与检查1.宾馆控烟工作领导小组定期检查控烟工作领导小组每月至少组织一次对宾馆各部门控烟工作的全面检查，检查内容包括控烟宣传情况、吸烟行为劝阻情况、烟具管理情况、通风换气情况等。对检查中发现的问题及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。2.各部门自查各部门每周进行一次自查，对本部门负责区域的控烟工作进行全面检查，及时发现和整改存在的问题，并将自查情况上报宾馆控烟工作领导小组。3.宾客监督鼓励宾客对宾馆控烟工作进行监督，如发现有吸烟行为或其他违反控烟规定的情况，可向宾馆工作人员举报。宾馆对宾客的举报应及时进行处理，并将处理结果反馈给宾客。六、应急处置1.火灾应急预案制定完善的火灾应急预案，明确在火灾发生时的应急处置流程。一旦发生火灾，应立即组织人员疏散，同时采取有效的灭火措施。在火灾扑救过程中，要注意防止因吸烟引发火灾的蔓延。2.吸烟引发投诉处理对于因吸烟问题引发的宾客投诉，相关部门应及时受理，认真调查核实情况，按照宾馆相关规定进