DB42∕T 1026-2026 荸荠良种繁育技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1026—2026

荸荠良种繁育技术规程

CodeofpracticeforeliteseedpropogationofChinesewater

chestnut

2026-02-13发布2026-04-13实施

湖北省市场监督管理局  发布

DB42/T1026—2026

目次

前言..................................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4产地环境条件........................................................................1

5繁种制度及流程......................................................................1

6繁种技术............................................................................2

7繁种管理............................................................................3

8病虫害防治..........................................................................4

9采收与贮藏..........................................................................4

10档案记录...........................................................................5

11标准实施及评价.....................................................................5

附录A（资料性）荸荠主要病虫害化学防治方法............................................7

附录B（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表....................................8

I

DB42/T1026—2026

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由武汉市农业科学院提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：武汉市农业科学院、团风县农业农村局。

本文件主要起草人：李峰、彭静、孙亚林、黄新芳、柯卫东、王直新、黄来春、刘玉平、周凯、

王斌、刘彬。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：

hbsnab@126.com；或者武汉市农业科学院，联系电话邮箱：fun-lee@163.com。对本

文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：

hbsnab@126.com。

III

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荸荠良种繁育技术规程

1范围

本文件规定了荸荠［Eleocharisdulcis(N.L.Burman)TriniusexHenschel］良种的产地环境条件、

繁种制度及流程、繁种技术、繁种管理、病虫害防治、采收与贮藏、档案记录等的基本要求。

本文件适用于湖北省荸荠良种的繁育，长江中下游流域其他地区亦可参考使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB20464农作物种子标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种荠seedcormofChinesewaterchestnut

留种用的荸荠球茎。

3.2

株行圃rownurseryofplantprogeny

种植同一优良单个种荠后代的种植圃。

3.3

商品果比例proportionofcommoditycorm

单个球茎质量不小于20g、形态完整、无机械损伤和病虫害的荸荠球茎占比。

4产地环境条件

宜选择地面平整、排灌便利、保水性能好、有机质含量丰富及远离污染源、与水产养殖区隔离的

沙壤土质区域，产地环境条件应符合NY/T391的规定。种植田块近3年应未种植过荸荠、无野荸荠生长。

5繁种制度及流程

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按照“原原种-原种-良种”的繁育制度进行，其中原种亦可由“株行圃-原种圃”二圃制生产。繁育流

程见图1。

生产用种

图1荸荠良种繁育体系流程图

6繁种技术

6.1原原种繁育

由育种单位或育种家提供。

6.2原种繁育

6.2.1圃地要求

单个株行小区面积宜不小于1.5m2。品种间、株行间应设置防止地下根状茎穿插的隔离设施，或

隔离间距应大于2.0m。

6.2.2原原种繁育原种

原原种种荠种植于原种圃进行扩繁生产。生产过程中，防止混杂。原种也可直接用于大田生产。

6.2.3二圃制繁育原种

单株选择

在收获期，从良种圃或生产大田选择与繁育品种典型性状，如球茎皮色、形状、脐部凹凸特征、

顶芽大小及单个球茎质量、球茎高度、球茎横径等性状一致，且无病虫为害的球茎，并对入选种荠进

行编号。

株行鉴定

将入选种荠按编号单独种植于株行圃。在旺盛生长期，观测株高、叶状茎粗度、颜色、分株强度

等性状；在收获期，观测球茎皮色、高度、横径、脐部凹凸特征、顶芽大小及商品果比例、甜度、化

渣度和株行产量等性状。优选与繁育品种典型性状一致的株行。

混合繁殖

2

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将经株行鉴定入选株行的种荠混合种植于原种圃繁育原种。生产过程中，防止混杂。原种也可直

接用于大田生产。

6.3良种繁育

6.3.1圃地要求

良种圃面积根据生产需种量确定，一般良种圃与生产田面积比为1∶200～300。品种间隔离同本文

件6.2.1。

6.3.2良种扩繁

将原种圃生产的种荠定植于良种圃区进行扩繁。生产过程中，防止混杂。

7繁种管理

7.1大田准备

在大田定植前15d，每667m2宜施入有机肥料1200kg～1500kg，或复合（混）肥40kg～50kg

作基肥，并翻耕20cm耙平。基肥施用应符合NY/T394和NY/T525中的规定。

7.2种苗准备

7.2.1种荠准备

上一级繁育圃内生产的种荠，经去杂去劣后用于下一级繁育圃，种荠准备个数每667m2宜为80

个～100个。

7.2.2种荠育苗

4月下旬～5月下旬，种荠用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液浸泡24h后，

按株行距60cm×60cm进行播种育苗。30d后每间隔15d追肥1次，共追3次～5次，每次每667m2施尿

素7.5kg～10kg。育苗阶段水深保持2cm～5cm。

7.3定植

7月中下旬，选取健壮分蘖苗，割除叶状茎上部1/4～1/3，按株行距50cm×60cm单株定植，定植

深度10cm。

7.4水肥管理

7.4.1水深调节

定植至封行前宜保持水深3cm～5cm，封行后宜保持水深8cm～10cm。10月中旬后排干田间水分，

但需保持土壤湿润。

7.4.2追肥

分蘖分株初期每667m2施尿素8kg～10kg和过磷酸钙10kg～15kg，抽生结荠茎时每667m2施尿

素15kg～18kg，结球初期每667m2施氯化钾10kg～12kg。肥料施用应符合NY/T394的规定。

3

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7.5去杂去劣

应去除不符合繁育品种特征的杂株和劣株：

a)分株分蘖异常植株；

b)叶状茎卷曲异形或细弱的植株；

c)感染荸荠枯萎病、秆枯病及出现生理性红尾、白禾螟为害的植株。

8病虫害防治

8.1防治对象

主要病虫害有：荸荠枯萎病、秆枯病、白禾螟等。

8.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先选择生物防治、物理防治及农业防治措施，合理使

用化学防治措施。

8.3防治措施

8.3.1农业防治

宜实行3年以上轮作制度；做好田园清洁，冬季枯萎叶状茎集中处理；加强田间管理，改善田间通

透性，合理施肥。

8.3.2生物和物理防治

每667m2用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂（活孢子1000亿个·g-1）70g左右防治枯萎病和秆枯病；每

667m2用16000IU/mg苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂100g～150g，或悬挂2～3只性诱剂诱捕器防治白

禾螟；每2hm2架设1盏频振式杀虫灯诱杀白禾螟等害虫。

8.3.3化学防治

合理选择药剂，提倡兼治和不同作用机理农药交替使用，并符合农药使用剂量、方法及安全间隔

期要求，不同病虫害化学防治方法见附录A。化学农药使用应符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276

的规定，凡是蔬菜上禁止或限制使用的农药，不应在荸荠上使用。

9采收与贮藏

9.1采收

宜于12月～翌年3月采挖种荠，分拣剔除球茎破损、顶芽不完整的种荠，按品种分开存放，每个存

放器具内外应放置标签，严防混杂。标签使用应符合GB20464的规定。留地贮藏的于翌年需种时采收。

9.2贮藏

9.2.1留地贮藏

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种荠充分成熟后，直接预留大田越冬，待翌年需种时采挖。越冬期间，田间宜挖宽20cm～30cm、

深20cm的围沟，避免田间积水。

9.2.2室内堆藏

种荠采收后晾干表面水分，装入编织袋，堆码于阴凉、通风的室内贮藏。堆码高度宜为160cm左

右。

10档案记录

应建立良种繁育档案，对繁育品种田间布置图、田间观测数据、田间管理措施等进行记载，档案

保存期不少于2年。

11标准实施及评价

11.1标准实施准备

11.1.1实施方案准备

根据荸荠生产选择的品种、生产面积等实际情况，确定良种繁育程序及流程，制定出良种繁育实

施方案。方案中着重加强良繁过程中防杂保纯技术措施的落实，如：保障隔离条件，熟悉繁育品种典

型性状及调查方法，在育苗、移栽、采收和贮藏等关键环节防杂去劣，预防荸荠主要病虫害为害等。

11.1.2组织和知识准备

按照荸荠经营主体组织架构，组建由具备丰富荸荠生产经验的技术骨干人员组成的良繁小组，组

长由经营主体主要负责人担任，落实责任制。同时，认真学习荸荠品种资源、生物学特征、生长发育

特性及栽培管理、病虫害防治等基础理论知识。

11.1.3物质条件准备

标准实施准备的物质条件主要包括：繁育品种的原原种或可供单株选择的良种圃、生产田；符合

标准规定的土地及配套排灌、道路、隔离等配套设施；生产管理过程中的肥料、农药等农业生产资料；

良繁过程中性状观测所需台秤、卷尺、卡尺、记录本、标牌、记号笔等工具；通风、阴凉的荸荠贮藏

用房等。

11.2标准宣贯和培训

由标准起草单位编写出简明扼要、通俗易懂的“标准宣贯版”，并深入到湖北省武汉市、团风县、

枝江市、孝感市等荸荠产区，对荸荠良种繁育的单位、企业和专业合作社等经营主体进行标准宣贯和

培训。在个别主产县区，依托新型经营主体建立荸荠良繁技术标准化示范基地，示范带动标准实施，

标准推广应用做到横向到边，纵向到底。

11.3标准实施

标准实施主要在荸荠繁种程序、繁种技术、繁种管理、病虫害防治、采收与贮藏、档案记录等活

动中开展。标准实施的重点是落实繁种程序规范、繁种管理科学、良种质量可靠等要求。

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11.4标准实施检查

主要检查标准实施方案的落实情况，逐条检查标准实施内容的落实，并记录未实施内容的理由或

原因。同时，检查标准实施的支持手段和物质条件的落实情况。做好标准实施验证记录，按照本标准

实施信息采集的方式方法和反馈渠道，定期整理并处理收集到的意见建议。

11.5标准实施效果评价

主要依据《中华人民共和国标准化法》等对标准实施进行评价。在标准实施一定时间后，对照标

准实施方案，开展标准实施效果评价分析，总结实施经验成效，梳理存在的薄弱环节，标准实施的评

价主要是评价标准实施的效果，主要从技术进步、种荠质量提高、效率提高、节约费用、节省时间、

履行社会责任等方面进行有益性评价，同时还要评价标准实施带来的问题，以便为未来改进提供参考。

11.6标准实施情况和意见反馈

适时向湖北省园艺作物标准化技术委员会和湖北省农业农村厅反馈情况，提出标准推广、修改、

补充、完善或者废止等意见建议。标准实施信息及意见反馈表相关示例见附录B。

6

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附录A

（资料性）

荸荠主要病虫害化学防治方法

表A.1给出了荸荠主要病虫害化学防治方法。

表A.1荸荠主要病虫害化学防治方法表

主要防治对象农药名称使用方法使用时期

25%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾

荸荠秆枯病10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液喷雾发病初期

25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾

50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂600倍～700倍液喷雾

荸荠枯萎病发病初期

10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液喷雾

20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液喷雾

荸荠白禾螟18%杀虫双水剂400倍液喷雾低龄幼虫未钻蛀前

1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂2000倍液喷雾

注：10%苯醚甲环唑水分散粒剂、1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对鱼及其他水生生物有毒，切勿在水产养殖

区附近使用。

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A

A

附录B

（资料性）

湖北省地方标准实施信息及意见反馈表

表B.1给出了湖北省地方标准实施信息及意见反馈表。

表B.1湖北省地方标准实施信息及意见反馈表

标准名称及编号

适用性该标准与当前所在地的产业或社会发展水平是否相匹配？