DB15T+4310-2026乌兰察布马铃薯全程质量控制规范

15Technicalspecificationforfull-processqualitycontrolonUlanqabI农林科学研究所院、乌兰察布职业学院、内蒙古中加农业生物科技有限1乌兰察布马铃薯全程质量控制规范量控制操作记录、全程质量控制记录管理和审核检查、修订周本文件适用于内蒙古乌兰察布市及周边地区马铃薯种植到收储全程质明确各阶段的管控责任人及保障控制操作，4.2产地环境质量安全检查对产地土壤、灌溉水质量安全状况进行周期性监控，每3年检测一次24.3投入品质量安全检查4.3.1种薯4.3.2农药4.3.3肥料4.3.4包装材料4,4机械及储藏质量安全检查4.4.1播种机械4.4.2收获机械4.4.3储藏4.5产品质量安全要求4,6质量追溯），5.3质量控制人员3具有质量安全管理能力，能独立承担实施、检查与监督工5.4人员培训6.2全程质量控制日常记录生产经营主体各级负责人以及参与质量安全控制的人员，根据农产品生产全程和质量安全保障工6.3质量保障措施记录生产经营主体负责人定期对全程质量安全控制的记录进行审核，并根据结果对生产经营主体的质4乌兰察布马铃薯质量安全危害控制措施和实表A.1乌兰察布马铃薯质量安全危害控制措施和实施分类记录表符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□仓库温度2℃-4℃,湿度符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□5乌兰察布马铃薯全程质量控制流程日程实施表见表B.1。表B.1乌兰察布马铃薯全程质量控制流程日程实施表管控日）-月-月-月法人□符合□不符合□法人□符合□不符合□法人□件符合□不符合□法人□质控员□规符合□不符合□法人□质控员□符合□不符合□法人□质控员□符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□规符合□不符合□质控员□规符合□不符合□符合□不符合□6表B.1乌兰察布马铃薯全程质量控制流程日程实施表（续）日）-月-月-月质控员□符合□不符合□技术员□规符合□不符合□技术员□符合□不符合□技术员□符合□不符合□技术员□符合□不符合□技术员□符合□不符合□技术员□符合□不符合□技术员□符合□不符合□法人□质控员□规符合□不符合□符合□不符合□符合□不符合□质控员□仓管员□符合□不符合□法人□质控员□符合□不符合□7乌兰察布马铃薯质量控制体系要素管理与运行分类记录见表C.1乌兰察布马铃薯质量控制体系要素管理与运行分类记录表符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□不符合□完成□未完成□符合□