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文档简介

13Ia)更改了采收时可溶性固形物含量：由“≥11%”修改为“≥10.5%”开始采收；b)增加了鸭梨品质基本要求；f)更改了辛硫磷检测方法：由“GB/Tg)更改了铅的检测方法：由“GB/Tk)更改了铬的检测方法：由“GB/T5009.本标准起草单位：保定市产品质量监督检验所、定州市市场监督管理局、定州市农业农村局、1地理标志产品质量要求定州鸭梨本文件规定了地理标志产品定州鸭梨的术语和定义、保护范围、自然环境、种植技术、品质要本文件适用于根据《地理标志产品保护规定》批准的下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用GB5009.11食品中总砷及无机砷的GB5009.17食品中总汞及有机汞的GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的GB/T23380水果蔬菜中多菌灵残留的NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3.1呈鸭头状突起，果梗细长、弯向一方，果面光滑微有蜡质、果点小而密、圆形淡褐色；果实皮薄核3.2梨黄粉蚜、康氏粉蚧、茶翅蝽、食心虫类蛀食果皮和果肉引起的表面伤痕，包括伤口及其周围4保护范围定州鸭梨的产地保护范围限于根据《地理标志产品保护规定》26.4施肥：每年每公顷施腐熟有机肥≥30吨。6.6产量控制：每公顷产量≤45吨。单果指标果实必须完整良好,新鲜洁净,无异嗅或异味,不带不正常外来水分,充分发育,具有适于市场销售或贮存要求的成熟度,皮薄,汁多,口感脆,细(石细胞极少),酸甜适中果形端正,果梗完整,具有定州鸭梨应有的典型特征具有本品种成熟时应有的黄绿色,套袋鸭梨应具有套袋果实应有的色泽单果重(g)果面缺陷允许轻微枝磨,面积不2允许轻微枝磨,面积2允许轻微果锈、药害,面2允许轻微果锈、药害,2单位包装指标单果,不得有一等以下果等果,不得混入等外果等外果,且不得有果果个整齐,不符合单果个整齐,不符合果个整齐,不符实个数不得超过6%果实个数不超过3%37.2理化指标8.2理化指标48.3卫生指标8.3.2辛硫磷8.3.3毒死蜱、氧乐果、对硫磷、马拉硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯8.3.6铅8.3.7镉8.3.8汞8.3.9砷8.3.10铬9检验规则9.2.1抽样方法9.2.2抽样数量59.3型式检验型式检验项目为本标准全部质量要求，有下列情况之9.4判定规则检验时出现不合格项，允许加倍

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