DB41T 952-2014 绿色食品（A级）核桃栽培技术规程

DB41河南省质量技术监督局发布IDB41/T952—2014本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出。本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：济源市林业科学研究所、河南省林业科学研究院。本标准主要起草人：魏玉君、李建中、郭磊、马兴旗、夏鹏云、李高阳、李晓晨。本标准参加起草人：王文战、常东东、姜魁、王琰洪、解鹏飞、赵琦、马正国。DB41/T952—20141绿色食品（A级）核桃栽培技术规程本标准规定了绿色食品（A级）核桃栽培的园地选择与规划、整地、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理。本标准适用于绿色食品（A级）核桃栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则LY/T1884核桃优良品种丰产栽培管理技术规程NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则DB41/T768核桃采后处理技术规程3园地选择与规划3.1园地选择3.1.1产地环境按NY/T391执行。3.1.2气候条件按LY/T1884执行。3.1.3立地条件选择背风向阳地带，坡度≤20°,海拔≤1000m，土层厚度≥1.0m，通透性良好的砂壤土、轻壤土和壤土，pH值6.5～8.5，地下水位1.5m以下。3.2园地规划对品种、小区、防护林、排灌系统、道路、附属设施等进行规划设计。4整地按LY/T1884执行。2DB41/T952—20145建园5.1品种选择优先选用河南省林木品种审定委员会审定的品种，参见附录A。5.2栽培密度按LY/T1884执行。5.3栽植时间秋栽宜在落叶后至土壤封冻前进行；春栽可在土壤解冻后至苗木发芽前开展。5.4栽植方法将腐熟的农家肥25kg～30kg加磷酸二铵或复合肥0.5㎏与表土混合后回填至坑下部，上部回填底土。栽植时边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后超过该苗木原入土深度1cm～2cm。栽后灌足定根水，水下渗后覆土保墒。在树苗周围修筑直径lm～1.5m的蓄水盘，用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘。6土肥水管理6.1土壤管理及时中耕除草，果实采收后至落叶前结合施基肥深翻。6.2施肥6.2.1施肥方法施肥原则和肥料种类按NY/T394执行。施肥时间、方法按LY/T1884进行。6.2.2施肥量使用有机肥适量掺混微生物肥，复混肥按2：1：1的比例使用。幼树期（1～6年生）株施有机肥5kg，复混肥0.5kg～1.5kg；结果初期至盛果期（7～15年生）株施有机肥10kg～20kg，复混肥2kg～8kg；盛果期（16～30年生）株施有机肥30kg～50kg，复混肥12kg～16kg。叶面喷肥量按LY/T1884进行。6.3水分管理6.3.1灌水春季萌芽前灌第1次水，花芽分化前灌第2次水，果实膨大和硬核期灌第3次水，采收后至土壤封冻前灌第4次水。灌溉用水水质按NY/T391执行。6.3.2排水降雨量偏大年份和降水量集中的季节，疏通沟渠，排水防涝。7整形修剪DB41/T952—201437.1整形整形宜在果实采收后至落叶前和次春萌芽期进行，树形及修剪手法按LY/T1884执行。7.2夏剪7.2.1摘心5月底～6月上旬，对当年生的中长枝，新梢长到80cm时摘心，此后，将新发的二次枝留2个～3个复叶再次摘心。连续摘心2次～3次，抑制秋梢生长，促进侧芽分化花芽。7.2.2环剥5月下旬在旺长树主干距地面10cm～20cm或主枝上距基部10cm～15cm处的平整光滑处进行，环剥宽度为主干或主枝直径的1/10～1/8。8花果管理8.1辅助授粉提前采集好花粉备用。当雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突起分泌大量黏液时用授粉器进行授粉或在盛花期将花粉与水按1：5000的比例混匀，选择晴天无风的清晨或傍晚，均匀喷洒。8.2疏雄花雄花芽萌动前进行，疏除雄花芽的90%。8.3疏果幼果直径达1cm～1.5cm，留果量应依树势状况和栽培条件而定，每平方米树冠投影面积保留果实60个～100个。9病虫害综合防治9.1防治原则坚持“预防为主、综合治理”的方针。优先使用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学使用化学防治方法，将有害生物的危害控制在经济阈限值以下。9.2防治措施9.2.1植物检疫严格执行国家规定的植物检疫制度，禁止调运感染根结线虫病或带有蚧壳虫（桑白蚧、草履蚧等）9.2.2农业防治加强核桃园土、肥、水管理，提高土壤肥力，旱能浇，涝能排，树体生长健壮，提高抗病虫能力。合理间作，科学修剪，及时中耕除草，保持树上树下良好的环境条件，减少病虫害的发生。9.2.3物理防治DB41/T952—201444月下旬开始，每两公顷设置一盏频振式黑光灯诱杀害虫；利用糖醋液、调色板、防虫网或树干上缠草把诱杀害虫；在树干上扎塑料裙、缠沾虫胶带阻止害虫上树；清除病虫果枝和翘皮，人工刮卵块，摇树振虫捕杀等。9.2.4化学防治农药使用原则按GB/T8321、NY/T393执行。尽量使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药和矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，在不能满足生产需要的情况下，可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药在核桃的年生长期内只允许使用一次。栽培中禁止使用的农药见附录B，允许使用的农药见附录C，主要病虫害防治方法见附录D。10采收及采后处理10.1采收期青果皮由绿变黄，部分自然开裂，种仁饱满，具有该品种特有的风味时即可采收。10.2采收方法用人工敲打或机械震动采收，注意不要损伤枝芽。10.3采后处理按DB41/T768执行。DB41/T952—20145（资料性附录）部分核桃栽培品种部分核桃栽培品种见表A.1。表A.1部分核桃栽培品种中核4号DB41/T952—20146（规范性附录）禁止使用的农药禁止使用的农药见表B.1。表B.1禁止使用的农药.甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基—DB41/T952—20147（规范性附录）允许使用的低毒农药C.1允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊酯、鱼藤酮、烟碱、大蒜素、印楝素、苦楝素、川楝素、苦参碱、苦皮藤素、芝麻素等；动物源农药中的性信息素、寄生性、捕食性天敌动物；微生物源农药中的农抗素120、井岗霉素、春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、中生菌素、浏阳霉素、华光霉素、蜡蚧轮枝菌、苏云金杆菌、蜡质芽孢杆菌、核多角体病毒等；矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，如硫制剂中的石硫合剂、可湿性硫、硫悬浮剂，铜制剂中的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。C.2可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药（含A级绿色食品栽培资料农药类的有机合成产品）在核桃的年生长期内只允许使用1次。C.3部分允许使用的低毒农药见表C.1。表C.1部分允许使用的低毒农药用量表气温低于4℃高于气温低于4℃高于—DB41/T952—20148（规范性附录）核桃主要病虫害防治表D.1核桃主要害虫防治方法见表D.1。表D.1核桃主要害虫防治表Batocerahorsfieldi（Hope）被害部位皮层稍开裂，蛀孔有大量木屑排出。成虫羽化孔多AlcidodesjuglansChao幼芽等，受害果内充满黑色粪便，果仁被2.在越冬成虫出现到幼虫孵化阶段用50％的AgrilusSP.枝干皮层中螺旋状取食危害。枝条受害后小蠹虫小蠹）SphaerotrypescoimbatorensisStebb.CulcuiapanterinariaBremeretGgrey树片吃光。幼虫沿叶缘吃成缺刻，或只留DB41/T952—20149表D.1核桃主要害虫防治表（续）Drosichacontrahens若虫吸食树液致深的土缝中分泌白色絮状卵囊并产AtrijuglanshetaoheiYang幼虫在青果皮内为害晚者种仁瘦叶和杂草，刮掉树干基部老皮，集中烧毁。翻DyscerusjuglansChao幼虫在核桃根颈芳香木蠹蛾混合造成树势衰弱甚月中下旬开始化蛹，7月中旬为羽化盛期。成虫取食叶片、嫩枝及根产卵期，卵多产于根部的裂缝和嫩灰浆于根茎部，然后封土，阻止成虫在根上产部湿度，造成不利于幼虫越冬的环境或去掉粗GastrolinadepressaBaly成虫和幼虫取食LocastramuscosalisWalker幼虫卷叶取食危8月初为幼虫孵化盛期，幼虫常在夜间取食。8月中旬开始，老熟幼DB41/T952—2014表D.1核桃主要害虫防治表（续）NoladistributaWalker食果实表皮，常造成枝条二次发4.幼虫发生期用25%灭幼脲Ⅲ号悬浮剂2000CnidocampaFlavescensWalker核桃叶部的重要在枝条分杈处或小枝上的茧内4.保护利用小茧蜂、上海青蜂等刺蛾天敌昆D.2核桃主要病害防治方法见表D.2。表D