学校食品采购询价制度

PAGE学校食品采购询价制度一、总则（一）目的为了规范学校食品采购行为，确保采购食品的质量安全，降低采购成本，提高资金使用效益，特制定本询价制度。（二）适用范围本制度适用于学校食堂、小卖部及其他涉及食品采购的部门。（三）基本原则1.合法性原则：严格遵守国家法律法规和相关行业标准，确保采购活动合法合规。2.质量安全原则：优先选择质量可靠、安全卫生的食品供应商，保障师生饮食安全。3.公平公正原则：在询价过程中，对所有供应商一视同仁，确保公平竞争。4.效益原则：通过合理询价、比较，降低采购成本，提高资金使用效益。二、询价流程（一）采购申请1.学校各食品采购部门根据实际需求，填写食品采购申请表，详细注明采购食品的名称、规格、数量、质量要求等信息。2.申请表经部门负责人审核签字后，提交至学校采购管理部门。（二）供应商选择1.采购管理部门根据采购申请，通过多种渠道收集潜在供应商信息，建立供应商名录。2.对供应商的资质、信誉、生产能力、产品质量等进行评估，筛选出符合要求的供应商。3.定期对供应商进行考核，淘汰不合格供应商，确保供应商队伍的稳定性和可靠性。（三）询价准备1.采购管理部门向选定的供应商发出询价函，明确询价的食品名称、规格、数量、质量要求、交货时间、交货地点等内容。2.要求供应商在规定时间内报价，并提供相关产品的质量证明文件、售后服务承诺等资料。（四）询价比较1.采购管理部门收集各供应商的报价及相关资料，进行整理和分析。2.对报价进行比较，综合考虑价格、质量、信誉、售后服务等因素，选择最优供应商。3.如发现供应商报价明显不合理或存在疑问，采购管理部门应及时与供应商沟通，要求其作出解释或调整报价。（五）合同签订1.确定中标供应商后，采购管理部门与供应商签订食品采购合同，明确双方的权利和义务。2.合同内容应包括食品名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间、交货地点、付款方式、售后服务等条款。3.合同签订后，双方应严格履行合同约定，确保采购活动的顺利进行。三、询价标准（一）价格标准1.采购管理部门应定期收集市场价格信息，了解食品价格动态，为询价提供参考依据。2.在询价过程中，要求供应商提供详细的报价清单，包括食品单价、总价、运费、税费等。3.对供应商的报价进行比较时，应综合考虑价格因素，选择价格合理、性价比高的供应商。（二）质量标准1.严格按照国家法律法规和相关行业标准，对采购食品的质量进行要求。2.要求供应商提供食品的质量证明文件，如检验报告、合格证等。3.在采购过程中，加强对食品质量的检验和验收，确保所采购食品符合质量要求。（三）服务标准1.要求供应商提供良好的售后服务，如退换货、质量问题处理等。2.在合同中明确售后服务条款，确保供应商履行售后服务承诺。3.对供应商的服务质量进行考核，及时反馈师生的意见和建议，督促供应商改进服务。四、供应商管理（一）资质审核1.对新申请加入供应商名录的企业，要求其提供营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关资质证明文件。2.审核供应商的经营范围、生产能力、质量控制体系等是否符合学校食品采购要求。3.实地考察供应商的生产经营场所，了解其生产设备、环境卫生等情况。(二）合同管理1.与供应商签订的食品采购合同应明确双方的权利和义务，确保合同的合法性和有效性。2.合同签订后，应及时归档管理，并跟踪合同的履行情况。3.如发现供应商违反合同约定，应及时采取措施，追究其违约责任。（三）考核评价1.建立供应商考核评价机制，定期对供应商的产品质量、交货期、售后服务等进行考核评价。2.考核评价结果分为优秀(A)、良好(B)、合格(C)、不合格(D)四个等级。3.对考核评价为优秀和良好的供应商，在下次采购时可优先考虑；对考核评价为不合格的供应商，应及时淘汰，并终止与其签订的合同。五、监督管理（一）内部监督1.学校成立食品采购监督小组，负责对食品采购询价制度的执行情况进行监督检查。2.监督小组定期对采购申请、询价流程、合同签订等环节进行检查，发现问题及时督促整改。3.加强对采购人员的廉政教育，防止采购过程中出现违规违纪行为。（二）外部监督1.主动接受教育、市场监管等部门的监督检查，积极配合相关部门的工作。2.定期向师生公开食品采购信息及询价结果，接受师生的监督和投诉。3加强与家长委员会、学生代表等的沟通与交流，听取他们对食品采购工作的意见和建议，不断改进工作。六、应急管理（一）应急响应机制1.建立食品采购应急响应机制，制定应急预案，明确在突发情况下的应急处置流程。2.当出现食品安全事故、自然灾害等紧急情况时，能够迅速启动应急预案，确保食品供应的及时、安全。（二）应急采购措施1.在应急情况下，可采取紧急采购措施，确保学校食品的正常供应。2.紧急采购应遵循合法性、质量安全、效益原则，选择符合要求的供应商进行采购。3.对紧急采购的食品，应加强质量检验和验收，确保食品安全。七、培训与宣传（一）培训1.定期组织采购人员、食堂管理人员等相关人员参加食品采购询价制度培训，提高其业务水平和法律意识。2.培训内容包括法律法规、采购流程、质量标准、服务要求等方面知识。3.通过培训，使相关人员熟悉食品采购询价制度的各项规定，掌握询价技巧和方法，确保采购工作的顺利进行。（二）宣传1.加强对食品采购询价制度的宣传，提高师生对学校食品采购工作的了解和信任。2.通过学校网站、宣传栏、家长会等多种渠道，宣传食品采购询价制度的目的、意义及采购信息。3.鼓励师生积极参与学校食品采购监督工作，对发现的问题及时反