职业生涯规划-餐饮

主讲人：厉明媚职业生涯规划——餐饮大亨养成记CONTENTS目录01为何要职业生涯规划02职业生涯规划概述03如何进行职业生涯规划04我的职业生涯规划为何要职业生涯规划1每个人生命中有两个最重要的决定，它们可能造就你，也可能毁灭你，将深深地改变你的一生。这两个重大决定是什么？第一：你将如何谋生？第二：你将选择谁做你孩子的父亲或母亲？——卡耐基选择职业是人生大事，因为职业决定了一个人的未来。铁匠锤打铁砧，铁砧也锤打铁匠；海蛤的壳在棕黑深遂的海洋里变成，人的心灵也受到生命历程的染色，只是所受的影响奥妙复杂，不易为人觉察而已。所以说，选择职业，就是选择将来的自己。——罗素名人声音职业生涯规划的目的，决不只是帮助一个人按照自己的资质条件去找到一份工作，而更重要的是，帮助一个人真正了解自己，为自己定下事业大计，筹划未来，进一步详尽估量主、客观条件和内外环境优势和限制，在“衡外情、量己力”的情形下，设计出符合自己特点的、合理而又可行的职业生涯发展方向。对于个人来说，职业生涯规划的作用可归纳为以下几点：1）准确评价个人特点和强项，以既有的成就为基础，确立人生的方向；2）评估个人目标和现状的差距，激发自己前进的动力；3）重新认识自身的价值，实现自我价值的不断提升和超越，增强职业竞争力；4）通过科学的规划，将个人、事业与家庭生活和谐地联系起来，经营更美好人生。目的职业生涯规划概述2职业生涯规划职业规划就是对职业生涯乃至人生进行持续的系统的计划的过程。一个完整的职业规划由职业定位、目标设定和通道设计三个要素构成。如何进行职业生涯规划3三个方面生涯认知认识自我资源分析职业机会生涯选择选择生涯路线生涯管理制定行动计划三大方面行业前景随着全球经济的不断复苏与快速发展，餐饮行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。行业福利餐饮行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。政府支持中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。餐饮行业认知我的职业生涯规划4我的目标成为知名的餐饮企业融资上市发展连锁门店开一家自己的小餐厅学习管理知识租一家门店——成为餐饮行业的知名人物内部因素上风因素（S）弱势因素（W）1.乐观向上2.善于与人沟通

3.创新意识强

1.恒心不够2.组织领导能力有待进步外部因素机会因素（O）威胁因素（T）行业机会较大行业竞争激烈SWOT分析首先，我们先定一个小目标短期目标中期目标长期目标根据时间长短分为以上三个目标短期目标2016~20181、利用在校所剩时间，提升知识水平，了解现代服务业发展趋势。2、强化求职技巧，锻炼自己综合能力。3、利用毕业实习的几个月时间，在比较发达的城市寻找一家四星级以上的餐饮作为实习地点。中期目标2018~20191、积累工作经验和人脉，充实自己。还要争取扩大发展人际关系，为自己积累人脉和经验。2、实践与理论结合，积累管理经验。3、开一家自己的餐厅！长期目标2019~20291、奋斗目标是把自己的餐厅做成知名的连锁餐厅。2、拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态，用理性人的态度对待工作和每件事。Ihaveadream这是一份计划，但我们们不希望它仅仅是一份计划，理想与现实总有差距，但我们希望能够尽自己最大的努力，使它成为现实。这当中需要我们自己的不懈坚持与努力。成功总是需要付出许